空氣炸鍋炸薯條的方法
準備好超市買來的(de)冷凍的(de)薯條(tiao),倒入少許(xu)的(de)橄欖(lan)油,拌勻(yun);然(ran)后(hou)放入空(kong)氣炸鍋(guo)(guo)的(de)炸籃里,空(kong)氣炸鍋(guo)(guo)預熱180度(du),3分鐘以上(shang),倒入土豆條(tiao),炸鍋(guo)(guo)調(diao)至180度(du),8分鐘后(hou)翻面(mian),再炸3分鐘,然(ran)后(hou)盛盤裝出即可。
空氣炸鍋烤紅薯多長時間
選擇細(xi)長的紅(hong)心(xin)紅(hong)薯,清洗(xi)干凈后(hou)(hou)用軟(ruan)刷子刷干凈,然后(hou)(hou)讓(rang)空氣炸鍋200°預熱5分鐘(zhong),將(jiang)(jiang)紅(hong)薯放入(ru)烤(kao)(kao)網(wang),烤(kao)(kao)20分鐘(zhong)后(hou)(hou)翻面再烤(kao)(kao)20分鐘(zhong),然后(hou)(hou)將(jiang)(jiang)溫(wen)度調到160度左(zuo)右(you),烤(kao)(kao)10分鐘(zhong)左(zuo)右(you)即可,總的來(lai)說,用空氣炸鍋烤(kao)(kao)紅(hong)薯大概(gai)40分鐘(zhong)-1個小時即可搞(gao)定。
空氣炸鍋和烤箱的區別
空氣炸鍋和烤箱的區別主要在于體積方面,空氣炸鍋比烤箱小很多;另外,在烹飪的時候,相對于烤箱來講,空氣炸鍋用油更少;但在清洗方面,空氣炸鍋比烤箱難清洗。選購的空氣炸鍋品牌要是通(tong)過國家安(an)全認證的正(zheng)規(gui)產品,最好去實(shi)體(ti)店購買,購買時注意檢查性(xing)能和(he)關鍵部(bu)位是否正(zheng)常。
空氣炸鍋原理
使空氣通(tong)過頂(ding)部烘烤(kao)裝置(zhi)快速(su)(su)加熱(re),通(tong)過大(da)功(gong)率風扇在(zai)食物籃內部急速(su)(su)循(xun)環的熱(re)流,在(zai)食物籃內側部特制的紋(wen)路(lu)形成(cheng)旋(xuan)渦(wo)熱(re)流,全方位360度接觸食材表(biao)(biao)面(mian),快速(su)(su)帶走加熱(re)產生的水(shui)汽三大(da)功(gong)效協同起(qi)效,從而(er)在(zai)表(biao)(biao)面(mian)形成(cheng)金黃酥脆的表(biao)(biao)層,達(da)到煎炸的外觀和口感。