一、葵花籽油的功效
從葵花籽(zi)中提(ti)取的(de)(de)油類(lei)稱(cheng)葵花籽(zi)油,油色金黃、清明透(tou)亮,有(you)(you)令人喜(xi)食的(de)(de)清香味(wei)。葵花籽(zi)油含有(you)(you)大(da)量植物(wu)蛋白和(he)植物(wu)甾醇,還含有(you)(you)一些礦物(wu)質鉀(jia)、磷、鈣以及多種對人體有(you)(you)益(yi)的(de)(de)氨基酸和(he)維生素,具有(you)(you)補(bu)充(chong)營養(yang)強壯身體、調(diao)節情(qing)緒、健腦益(yi)智、預防(fang)貧(pin)血、動脈硬化(hua)、高血壓(ya)、冠心(xin)病等作用。
二、葵花籽油有轉基因的嗎
葵花籽油是沒有轉基因的,目前用于榨油的葵花籽大部分都是雜交品種,沒有轉基因。如果葵花籽油標注了轉基因,那就是在加工的過程中,加入了轉基因的豆油或者玉米油。選購葵花籽油品牌時要注意(yi)看油(you)的色澤、注意(yi)油(you)的外包(bao)裝和保質期,可以(yi)通過辨味道、聞香(xiang)味的方(fang)法來選購(gou)優(you)質葵花籽油(you)。
三、葵花籽油的好處和害處
葵(kui)(kui)花(hua)籽(zi)(zi)油營養(yang)豐富,經常(chang)食用葵(kui)(kui)花(hua)籽(zi)(zi)油對(dui)人體(ti)是(shi)有益的,不過(guo)也要注意食用方法(fa),不要過(guo)量(liang)食用葵(kui)(kui)花(hua)籽(zi)(zi)油,而且不能在(zai)過(guo)高溫度下使用,否則(ze)容易加(jia)重肝(gan)臟負擔,影(ying)響(xiang)到正常(chang)肝(gan)功能發揮,導致形成(cheng)脂肪肝(gan)或者肝(gan)功能障礙。甚至是(shi)引發肝(gan)硬化或者是(shi)壞(huai)死(si)的情況發生。此外,葵(kui)(kui)花(hua)籽(zi)(zi)油中(zhong)會對(dui)男性的睪丸(wan)帶來不良的影(ying)響(xiang),輕則(ze)是(shi)造成(cheng)睪丸(wan)萎縮(suo),重則(ze)造成(cheng)不育。所以,建(jian)議青壯年男性要適量(liang)食用葵(kui)(kui)花(hua)籽(zi)(zi)油。
四、葵花籽油和玉米油哪個好
玉(yu)米油(you)和葵花籽油(you)是生(sheng)活中極為常見的(de)食用油(you),兩者在很多方面(mian)(mian)都(dou)非常相似,綜合來(lai)看(kan),營養構成(cheng)和口感(gan)方面(mian)(mian),玉(yu)米油(you)要更勝一籌;而(er)功效(xiao)方面(mian)(mian)這兩種油(you)是不相上下的(de)。實(shi)際上,這兩種植(zhi)物油(you)沒(mei)有誰好誰壞的(de)說(shuo)法,人體(ti)也(ye)不適合長時間只吃一種油(you),幾種油(you)換著(zhu)吃才(cai)是健康(kang)的(de)生(sheng)活方式。