狗牯腦茶是哪里的特產
狗牯腦茶是江西珍貴綠茶之一,產于羅霄山脈南麓支脈,吉安市遂川縣湯湖鎮狗牯腦山,該山形似狗頭,取名“狗(gou)(gou)牯腦(nao)”,所產之茶即(ji)從名之。狗(gou)(gou)牯腦(nao)茶的茶葉外(wai)形緊結秀麗,白毫顯露(lu),芽端(duan)微勾(gou),香氣(qi)高雅,湯(tang)色清澈明(ming)亮(liang),滋味(wei)醇厚,葉底柔嫩(nen)、嫩(nen)綠明(ming)亮(liang)。
狗牯腦茶按(an)照粗、細(xi)程度(即好(hao)壞程度)分為(wei)(wei)不同等級:統級(比較差的茶葉(xie)(xie),無(wu)法(fa)上等級)、一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)級(一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)芽(ya)(ya)三葉(xie)(xie))、特級(一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)芽(ya)(ya)二三葉(xie)(xie))、珍品(pin)(一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)芽(ya)(ya)二葉(xie)(xie))、貢(gong)品(pin)(一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)芽(ya)(ya)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)葉(xie)(xie))、特貢(gong)(以一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)芽(ya)(ya)為(wei)(wei)主)、特制(zhi)特供(gong)(全部是一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)芽(ya)(ya))、金獎特供(gong)(全一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)芽(ya)(ya),被稱為(wei)(wei)茶王茶)。
特(te)供特(te)級茶(cha)(cha)是(shi)在(zai)(zai)(zai)清明(ming)前摘(zhai)(zhai)取(qu)的單一(yi)(yi)(yi)芽(ya),貢品特(te)級茶(cha)(cha)是(shi)在(zai)(zai)(zai)谷雨前摘(zhai)(zhai)取(qu)的單一(yi)(yi)(yi)芽(ya),珍品特(te)級茶(cha)(cha)是(shi)在(zai)(zai)(zai)立夏前摘(zhai)(zhai)取(qu)的一(yi)(yi)(yi)芽(ya)一(yi)(yi)(yi)葉(xie)初(chu)展時,特(te)級茶(cha)(cha)則(ze)是(shi)在(zai)(zai)(zai)立夏前摘(zhai)(zhai)取(qu)的一(yi)(yi)(yi)芽(ya)一(yi)(yi)(yi)葉(xie)開展時采摘(zhai)(zhai)。壹級和統(tong)級茶(cha)(cha)則(ze)在(zai)(zai)(zai)清明(ming)到處暑之(zhi)間,摘(zhai)(zhai)取(qu)一(yi)(yi)(yi)芽(ya)二葉(xie)同時具有相同嫩度的對(dui)夾葉(xie)。每批次采摘(zhai)(zhai)的鮮葉(xie)在(zai)(zai)(zai)嫩度、勻度、凈度和鮮度等方面應(ying)保持基本一(yi)(yi)(yi)致(zhi)。
狗牯腦茶葉多少錢一斤
小(xiao)編查詢到,明前頭采貢品特級狗牯腦(nao)50g罐裝售價(jia)129元,特貢特級狗牯腦售價189元(yuan);散(san)裝(zhuang)茶葉(xie)250g售價99元。
備注:以上價(jia)格來源自網絡,僅供(gong)參考。
如何選購狗牯腦茶
1、首先,要(yao)看干茶的(de)質量(liang)。用(yong)拇指(zhi)和食指(zhi)輕輕捏(nie)起(qi)來(lai)會(hui)碎的(de)茶葉(xie),表示干燥程度良好。如果用(yong)力(li)捏(nie)起(qi)來(lai)不容易(yi)碎,說(shuo)明茶葉(xie)已經(jing)吸濕回軟,品質會(hui)受到影響。
2、其次,觀察茶葉的外形是否整齊,色澤是否均勻。狗牯腦茶的外形應該是緊結的條索,不過,低檔茶葉的外形可能會較粗,白毫也較少;而高檔茶葉的外形則較細且緊密,白毫也較多,色澤更加均勻整齊。
3、最(zui)后,通(tong)過聞香氣(qi)、嘗(chang)滋味(wei)、觀察茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)色(se)和茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)底來判(pan)斷茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)的(de)(de)品質。好(hao)(hao)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)應(ying)具有(you)純正濃郁(yu)的(de)(de)香氣(qi),陳(chen)茶(cha)(cha)(cha)(cha)則會(hui)(hui)帶有(you)陳(chen)舊的(de)(de)味(wei)道。好(hao)(hao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)滋味(wei)應(ying)該甘潤(run)而(er)具有(you)回(hui)味(wei),口腔能(neng)感受到香氣(qi)或喉(hou)韻。茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)的(de)(de)顏色(se)應(ying)該是黃綠澄清(qing)而(er)鮮亮(liang)的(de)(de),而(er)狗牯腦茶(cha)(cha)(cha)(cha)泡(pao)后茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)會(hui)(hui)迅速沉下去(qu)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)底在(zai)泡(pao)開之(zhi)后,茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)會(hui)(hui)逐漸展(zhan)開,由幼嫩的(de)(de)鮮葉(xie)(xie)制成,且技術制造良好(hao)(hao),茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)豐富濃郁(yu)。