一、安徽白酒適合收藏嗎

安徽白酒適合收藏，白酒屆有這樣一句話，“東不入皖，西不入川”，意思是安徽與四川的白酒品牌實力強勁，外地白酒很難進得去，由此可見安徽白酒實力還是比較強的，在收藏安徽白酒的(de)時候(hou)，有以下幾(ji)點(dian)建議：

1、有升值空間的好酒

選(xuan)好酒就像選(xuan)股票，要看它有沒有升值(zhi)空(kong)間，未(wei)來將(jiang)來的(de)發展(zhan)和這(zhe)個整個行(xing)(xing)業(ye)的(de)趨(qu)勢。這(zhe)白(bai)酒，白(bai)酒行(xing)(xing)業(ye)是(shi)用不得(de)說了，它這(zhe)個市場是(shi)個長久存在的(de)。而且好酒會越(yue)來越(yue)缺，越(yue)稀缺，特(te)別是(shi)老(lao)酒、好酒特(te)別稀缺。

2、原料變得越來越來越稀缺的

農作物它特(te)性，特(te)有的(de)(de)(de)品種(zhong)(zhong)，受地理(li)條件、光照(zhao)、氣候各方(fang)面的(de)(de)(de)限制，只有在某一個特(te)定的(de)(de)(de)區域(yu)內才(cai)能才(cai)能出(chu)產(chan)的(de)(de)(de)優質的(de)(de)(de)這種(zhong)(zhong)原料。它會越(yue)來越(yue)稀(xi)缺，即(ji)產(chan)量(liang)不可能擴大(da)，但需(xu)求量(liang)變大(da)，價格會越(yue)來越(yue)升高(gao)的(de)(de)(de)這種(zhong)(zhong)。

3、技術工藝上對人的經驗、技術要求比較高的，而不能被儀器、機器所替代的這種

對(dui)于人的(de)經驗(yan)和能力比(bi)較(jiao)依賴的(de)，隨著老(lao)一代(dai)技術人才短缺，他們所留下的(de)的(de)產品(pin)就會變得珍(zhen)貴稀缺。

二、安徽白酒怎么存放比較好

1、避免陽光直射

將酒(jiu)放置在陰涼(liang)、干燥(zao)、通風的地方，避免(mian)陽(yang)光直(zhi)射(she)。白酒(jiu)長期(qi)被陽(yang)光照射(she)，酒(jiu)分子(zi)會受到高溫影響，導(dao)致白酒(jiu)變(bian)質變(bian)味。

2、固定位置

將(jiang)酒放置在一個穩(wen)定的環境后，不要(yao)隨意移動(dong)換(huan)位置。隨意的變動(dong)容易使酒中的微量元(yuan)素活躍(yue)，不利于酒體(ti)的自(zi)然老熟。

3、使用熱縮膜

對于白酒存放、收藏來說，熱(re)縮(suo)膜是最常見的方式，能夠有效(xiao)保(bao)護白酒品(pin)相的同時還隔絕(jue)了灰塵(chen)，而且熱(re)縮(suo)膜具(ju)有一定的韌性，能抗破損(sun)，遇熱(re)收縮(suo)，不怕受潮。

其(qi)實現在酒廠的(de)封口技術已經很好了，尤(you)其(qi)是正規酒廠，對于包裝和封口都相當嚴格，不拆(chai)封的(de)情況下，正常(chang)存放個10年(nian)都是沒有問題(ti)的(de)。