摘楊梅是什么季節
采摘楊(yang)梅(mei)的(de)時(shi)間大多(duo)數在端午節前后,海拔較低、氣溫(wen)較高(gao)的(de)地區,楊(yang)梅(mei)成熟時(shi)間較早(zao),反之則遲(chi)。但海拔在一千多(duo)米的(de)高(gao)山地區成熟相對晚些,有的(de)到農歷五月下旬,少數延期到農歷六月。
以浙(zhe)江三種(zhong)(zhong)楊梅為(wei)例:浙(zhe)江溪馬澗種(zhong)(zhong)植(zhi)的(de)荸薺種(zhong)(zhong)楊梅,果(guo)實外觀呈現為(wei)紫(zi)黑色,果(guo)型較(jiao)小,果(guo)核(he)也較(jiao)小,味道(dao)很甜,每年(nian)的(de)6月下旬成熟和采摘,但相同的品種在溫州(zhou),一般(ban)會提前(qian)十天(tian)成熟和采摘;東魁(kui)是(shi)較大的楊梅品種(zhong),果色紫紅,品質卓越,每(mei)年的7月上(shang)旬成熟,口(kou)感甜酸適(shi)口(kou),豐產而穩定,是(shi)浙江仙居(ju)一帶最為暢銷的楊梅(mei)品種,在(zai)溫州(zhou)一帶則會在(zai)6月底(di)成(cheng)熟;浙江慈溪(xi)丁(ding)岙梅,果實(shi)呈現為紫紅色,果柄(bing)長,果實(shi)固著能力(li)強,采摘時帶柄(bing)耐運(yun)輸,一般在每(mei)年6月下旬采摘,而在溫(wen)洲(zhou)一帶則是6月(yue)中旬成熟。
摘楊梅的方法
1、楊梅需要用剪刀人工采摘,選擇合適(shi)的時間。采摘(zhai)(zhai)前需要準(zhun)備(bei)采摘(zhai)(zhai)后放楊梅的(de)容器,內里鋪上一層干凈的(de)葉子。
2、為了保證(zheng)楊梅的(de)新鮮。建議選擇在上午11點前或(huo)者下午4點以(yi)后進(jin)行采摘。
3、選擇(ze)已經成熟發紫的(de)楊梅(mei)進行采摘,用一(yi)只手輕輕抓(zhua)著楊梅(mei),另外(wai)一(yi)只手沿著楊梅(mei)的(de)果蒂中(zhong)部剪下,需(xu)要保留的(de)楊梅(mei)果蒂不宜太長,以免果蒂將楊梅(mei)刺傷。
4、選取楊梅要(yao)全方位(wei),長霉、突起和有小蟲子,當然(ran)發育不(bu)充份的,都不要。
5、楊梅(mei)(mei)易(yi)陰(yin)明(ming)面,這個時間一定要關注楊梅(mei)(mei)尾(wei)部情(qing)況,如果尾(wei)部色彩變的紅或同(tong)于楊梅(mei)(mei)的色彩,表(biao)明(ming)這個楊梅(mei)(mei)是好,當然要挑(tiao)大的采。
6、摘(zhai)下后不能將(jiang)楊梅(mei)扔進(jin)容器,需要輕(qing)輕(qing)放入,以免擠壓對楊梅(mei)造成(cheng)損壞。
7、裝有得不能(neng)太滿,下山注意(yi),不要發生意(yi)外。
摘楊梅的注意事項
1、游客采楊梅時(shi)最(zui)好穿上深色或舊衣(yi)服(fu),否(fou)則就等(deng)待(dai)鮮艷的(de)果汁讓你全身掛(gua)彩吧!同時(shi)也可以防(fang)小(xiao)蟲叮咬。
2、因(yin)為楊(yang)梅多(duo)(duo)長在山(shan)上,又是夏天,上山(shan)前宜(yi)少帶零(ling)食多(duo)(duo)帶水!同時(shi)帶好防曬用具(如太陽帽、太陽鏡(jing)、防曬油等)。
4、游(you)客(ke)上山摘楊梅時(shi)應注意安全,不要爬得(de)(de)太高(gao)。楊梅長得(de)(de)越高(gao)越好吃,如(ru)想(xiang)采摘長在樹頂(ding)上的楊梅,最好向(xiang)果(guo)園主(zhu)討(tao)根竹(zhu)勾,把(ba)那根枝條小心(xin)扳(ban)過(guo)來即可下手,不過(guo)一定要小心(xin),因為楊梅樹枝特(te)別脆而很容易拗(ao)斷,別惹果(guo)園主(zhu)心(xin)疼!
5、游客應珍愛楊(yang)梅(mei)樹,不要連枝采摘(zhai),因這(zhe)樣會影響楊(yang)梅(mei)來(lai)年(nian)的(de)生長(chang);采楊(yang)梅(mei)時還要注意(yi)不要貪(tan)心地一(yi)次摘(zhai)一(yi)把(ba),而(er)要一(yi)顆顆地摘(zhai)!