一、巧克力蛋糕可以放幾天

巧克(ke)力(li)是快(kuai)樂的制(zhi)造者。大(da)量的科學研究表明，巧克(ke)力(li)給人(ren)(ren)帶(dai)來好(hao)心情是因為巧克(ke)力(li)中的苯乙胺可(ke)以幫助調節人(ren)(ren)的情緒(xu)。

巧克力蛋糕一般從口感角度講，放冰箱3到5天不是問題。從安全角(jiao)度講，在超(chao)過20度的室溫條(tiao)件下，不超(chao)過半小時(shi)最好。在低于20度(du)高于5度(du)的條件(jian)下，不(bu)超過(guo)兩(liang)小時。在0~5度(du)條件(jian)下，最好不(bu)超過(guo)24小時。在0度左右，不(bu)超過(guo)72小(xiao)時，上面的裝(zhuang)飾水果可能凍壞(huai)。

所(suo)以，巧(qiao)克(ke)力蛋糕(gao)可以保存幾天，最好的建議(yi)是巧(qiao)克(ke)力蛋糕(gao)當天食用，如果情況允許的條件下，建議(yi)把(ba)巧(qiao)克(ke)力蛋糕(gao)放在(zai)冰箱(xiang)，以確(que)保它(ta)的口感和新鮮！

二、巧克力蛋糕放冷藏還是冷凍

巧克力蛋糕要放冰箱，適合放在冰箱冷藏層保存，冰箱冷藏層的溫度可以滿足保存巧克力蛋糕的需求，保存時需要將巧克力蛋糕包裝好，以免與其它食物發生串味的現象。不建議放入冰箱冷凍層保存，否則巧克力蛋糕中的(de)水(shui)分會流失，其食用口感也會受(shou)到影響。