一、川貝的作用與功效

1、清熱化痰

川貝母是一種性質寒涼的中藥材，清(qing)熱解毒(du)，清(qing)熱化痰是它(ta)的(de)主要功(gong)效，人(ren)們(men)服用(yong)川貝母以后還能(neng)滋(zi)陰(yin)潤(run)燥，也(ye)能(neng)消炎(yan)(yan)殺菌，它(ta)能(neng)讓(rang)人(ren)類氣(qi)管(guan)炎(yan)(yan)肺炎(yan)(yan)等疾病(bing)的(de)病(bing)情有所好(hao)轉(zhuan)，也(ye)能(neng)讓(rang)人(ren)類的(de)咳(ke)嗽(sou)痰多(duo)以及(ji)氣(qi)喘等癥減輕(qing)。

2、解郁除煩

川(chuan)貝(bei)母能(neng)作用(yong)于(yu)人類的(de)中樞神(shen)經，可鎮靜安神(shen)，也能(neng)消除人類經常出(chu)現的(de)負(fu)面(mian)情緒，對人類的(de)憂(you)思郁結和(he)煩躁不安有特別好的(de)調理作用(yong)，用(yong)它煮水喝能(neng)起(qi)到解(jie)郁除煩的(de)重要功效，能(neng)有效減少(shao)負(fu)面(mian)情緒出(chu)現，可讓人們擁有陽光積極向上的(de)心態。

3、散結消癰

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川貝母還是一種能(neng)散(san)結(jie)消(xiao)癰的(de)中藥材，適量使用川貝母能(neng)夠對瘀血(xue)腫痛、癰疽(ju)瘡瘍等(deng)病癥有(you)不(bu)錯的(de)緩解(jie)和調理作用。

4、抗菌消炎

川(chuan)貝母還(huan)是(shi)一種(zhong)能抗(kang)菌(jun)(jun)消(xiao)炎的中藥(yao)材，它(ta)(ta)含(han)有(you)的生(sheng)物堿在被人(ren)體(ti)(ti)吸收后，能消(xiao)滅(mie)人(ren)體(ti)(ti)內(nei)的多種(zhong)敏感菌(jun)(jun)，特別是(shi)對人(ren)體(ti)(ti)內(nei)的大腸桿(gan)菌(jun)(jun)和金黃色葡萄球菌(jun)(jun)有(you)明(ming)顯(xian)抑制作用，能防止(zhi)它(ta)(ta)們在人(ren)體(ti)(ti)內(nei)滋生(sheng)繁殖，也能防止(zhi)人(ren)體(ti)(ti)因這些細菌(jun)(jun)感染而出現炎癥，用它(ta)(ta)煮水喝能讓人(ren)體(ti)(ti)自身(shen)的抗(kang)炎能力明(ming)顯(xian)提(ti)高。

二、川貝的副作用

正常(chang)劑量內使(shi)用川貝，對人體一(yi)般不(bu)會造成(cheng)明顯的(de)毒副作(zuo)用，但若大量食(shi)用或長期(qi)使(shi)用，則會引(yin)起腸胃刺激，導致腸胃受涼(liang)，引(yin)發腹瀉、腹脹(zhang)等不(bu)良癥(zheng)狀。

三、川貝不適宜人群

脾胃虛寒及寒痰(tan)、濕痰(tan)者(zhe)慎服(fu)。

四、川貝母的吃法

1、川貝母燉雪梨

材料：川貝(bei)、雪(xue)梨(li)、冰糖。

做法：

第(di)一步：雪梨洗凈(jing)，切開(kai)一塊，將核挖(wa)出。

第二(er)步：在(zai)梨中放入(ru)8-10粒(li)川貝和適量冰糖。

第三步：把切下的梨蓋好，放在蒸鍋中，蒸30分鐘即可。詳細>>

2、川貝陳皮檸檬膏

材料：川貝、陳皮、檸檬、冰糖。

做法：

第一步(bu)：檸(ning)檬用(yong)熱開(kai)水(shui)(shui)沖(chong)冼(xian)，把表層的保(bao)鮮臘燙掉(diao)，再用(yong)鹽洗擦，后用(yong)清水(shui)(shui)沖(chong)冼(xian)，晾干，備用(yong)。

第二步：川(chuan)貝、陳皮用(yong)清水(shui)洗干凈，晾干（或用(yong)烤箱烘干，注(zhu)意火候），打(da)粉備(bei)用(yong)。

第三(san)步(bu)：檸(ning)檬切成小片(pian)后同川貝(bei)、陳皮粉、冰(bing)糖(tang)一起放(fang)入燉鍋內。

第四步：隔水燉10-12個小時即可。詳細>>