一、蘆花海鹽能代替食用鹽嗎

蘆花海(hai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)是一家國有獨(du)資大型海(hai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)生(sheng)產(chan)(chan)企業，其生(sheng)產(chan)(chan)的(de)食用(yong)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)享譽全國。蘆花海(hai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)旗下有海(hai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)、粉(fen)碎洗滌鹽(yan)(yan)(yan)(yan)、精制鹽(yan)(yan)(yan)(yan)、腸衣鹽(yan)(yan)(yan)(yan)、日曬鹽(yan)(yan)(yan)(yan)、低(di)鈉鹽(yan)(yan)(yan)(yan)等多種產(chan)(chan)品，那么蘆花海(hai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)海(hai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)能代替食用(yong)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)嗎？

一般來說，蘆花海鹽生產的(de)(de)海鹽(yan)(yan)(yan)是(shi)經過沿海鹽(yan)(yan)(yan)田取水經日(ri)曬(shai)制成，從營(ying)(ying)養成分(fen)上來說，海鹽(yan)(yan)(yan)其實要比食用鹽(yan)(yan)(yan)更(geng)加有(you)營(ying)(ying)養，其中含有(you)豐富的(de)(de)礦物(wu)質以(yi)及微量元(yuan)素，但是(shi)其還是(shi)不(bu)能(neng)夠代替食用鹽(yan)(yan)(yan)。因為食用鹽(yan)(yan)(yan)是(shi)經過層層的(de)(de)加工，其質地比較細膩，能(neng)夠更(geng)加充分(fen)的(de)(de)和食物(wu)相互(hu)融(rong)合，使得食物(wu)的(de)(de)味道更(geng)好。

另外，海鹽的含(han)碘(dian)(dian)量并(bing)不是很高(gao)，對于(yu)含(han)碘(dian)(dian)量高(gao)地區的人(ren)(ren)們來說(shuo)是沒有(you)(you)什么，但是對于(yu)含(han)碘(dian)(dian)量低地區的人(ren)(ren)們來說(shuo)長期食(shi)用(yong)是有(you)(you)害健康(kang)，所以(yi)一般不會拿海鹽代替(ti)食(shi)用(yong)鹽。

二、蘆花海鹽可以食用嗎

可以。

蘆花海鹽生產的海鹽雖然不能完全代替食用鹽，但它的主要成分和普通食鹽是(shi)(shi)一(yi)樣的(de)，都是(shi)(shi)氯化鈉，只是(shi)(shi)海鹽(yan)(yan)是(shi)(shi)用(yong)海水制成的(de)，這種鹽(yan)(yan)屬于原(yuan)鹽(yan)(yan)，保留了很多(duo)海水中的(de)礦物質，比如鎂、鉀、磷等，都是(shi)(shi)對人體(ti)有益的(de)，所(suo)以食用(yong)海鹽(yan)(yan)可以為人體(ti)補充所(suo)需的(de)微量元(yuan)素(su)。

另外，相比普通的食用鹽，海鹽更適合用來烹飪肉類、海鮮等葷食，因為海鹽具有天然的鮮味，能激發食物自身的鮮香味，保持原汁原味，味道更鮮美。蘆花海鹽產品大全>>