一、蘆花海鹽能代替食用鹽嗎

蘆(lu)花海鹽(yan)(yan)(yan)(yan)是一家國(guo)有(you)獨資大型海鹽(yan)(yan)(yan)(yan)生產企業，其生產的(de)食用鹽(yan)(yan)(yan)(yan)享(xiang)譽(yu)全(quan)國(guo)。蘆(lu)花海鹽(yan)(yan)(yan)(yan)旗(qi)下有(you)海鹽(yan)(yan)(yan)(yan)、粉碎洗滌(di)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)、精(jing)制鹽(yan)(yan)(yan)(yan)、腸衣鹽(yan)(yan)(yan)(yan)、日曬(shai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)、低鈉鹽(yan)(yan)(yan)(yan)等(deng)多種產品(pin)，那(nei)么蘆(lu)花海鹽(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)海鹽(yan)(yan)(yan)(yan)能代替食用鹽(yan)(yan)(yan)(yan)嗎？

一般來說，蘆花海鹽生產的(de)海(hai)(hai)鹽是(shi)經過沿海(hai)(hai)鹽田取水經日曬制成，從營(ying)養(yang)成分上(shang)來說，海(hai)(hai)鹽其(qi)實要(yao)比(bi)食用(yong)鹽更加有營(ying)養(yang)，其(qi)中含有豐富的(de)礦物質以及微量元素，但是(shi)其(qi)還是(shi)不(bu)能夠(gou)代替食用(yong)鹽。因為食用(yong)鹽是(shi)經過層層的(de)加工，其(qi)質地比(bi)較(jiao)細膩，能夠(gou)更加充分的(de)和食物相互(hu)融(rong)合，使(shi)得食物的(de)味道(dao)更好。

另外，海(hai)鹽(yan)的含碘量并(bing)不是很高，對(dui)于含碘量高地(di)(di)區的人們(men)來(lai)說是沒有(you)什么，但是對(dui)于含碘量低地(di)(di)區的人們(men)來(lai)說長期食用是有(you)害健(jian)康(kang)，所(suo)以一般不會(hui)拿海(hai)鹽(yan)代替食用鹽(yan)。

二、蘆花海鹽可以食用嗎

可以。

蘆花海鹽生產的海鹽雖然不能完全代替食用鹽，但它的主要成分和普通食鹽是(shi)(shi)(shi)一樣的(de)，都(dou)是(shi)(shi)(shi)氯化鈉，只是(shi)(shi)(shi)海(hai)(hai)(hai)鹽是(shi)(shi)(shi)用(yong)海(hai)(hai)(hai)水(shui)制(zhi)成(cheng)的(de)，這種鹽屬于原鹽，保留了很多海(hai)(hai)(hai)水(shui)中的(de)礦物質，比(bi)如鎂(mei)、鉀、磷(lin)等，都(dou)是(shi)(shi)(shi)對人(ren)體(ti)有益的(de)，所以食(shi)用(yong)海(hai)(hai)(hai)鹽可以為人(ren)體(ti)補充(chong)所需的(de)微量元(yuan)素。

另外，相比普通的食用鹽，海鹽更適合用來烹飪肉類、海鮮等葷食，因為海鹽具有天然的鮮味，能激發食物自身的鮮香味，保持原汁原味，味道更鮮美。蘆花海鹽產品大全>>