一、黑米可以天天吃嗎
黑米(mi)營養價值高(gao),而且是(shi)(shi)(shi)粗糧,對腸胃比(bi)較好,很多人都會吃黑米(mi),不(bu)過(guo)要注意(yi)的是(shi)(shi)(shi),黑米(mi)是(shi)(shi)(shi)不(bu)太適合天(tian)(tian)天(tian)(tian)吃的,原因主要有兩點(dian):
1、天天吃黑米會影響食欲
黑米相(xiang)(xiang)較(jiao)于白米,淀(dian)(dian)粉(fen)含量相(xiang)(xiang)對較(jiao)少,經唾液淀(dian)(dian)粉(fen)酶(mei)消化轉化的糖類也會較(jiao)少,味蕾上的感(gan)受遠不(bu)及白米,天(tian)天(tian)吃(chi)會感(gan)覺到(dao)有厭惡感(gan)。
2、天天吃黑米不容易消化
黑米里面含有豐富的纖(xian)維素、膳食(shi)(shi)纖(xian)維,偶爾食(shi)(shi)用(yong)(yong)可以(yi)促(cu)進腸道蠕(ru)動(dong),天天食(shi)(shi)用(yong)(yong)就會加重人體腸胃負擔,造成腹脹、腹痛等消化不良的現象,如果每天食(shi)(shi)用(yong)(yong)黑米但(dan)是攝入水分又不足(zu)以(yi)給腸道潤滑,長期(qi)以(yi)往容易引發便秘。
因此,不建(jian)議大家每天都將黑米(mi)作為(wei)主(zhu)食(shi)吃,黑米(mi)與普通大米(mi)或其他米(mi)搭(da)配著吃更(geng)健康(kang)。
二、一星期吃幾次黑米比較好
黑米作為粗(cu)糧,不(bu)建(jian)議每天都吃,不(bu)過也不(bu)能不(bu)吃,畢竟粗(cu)糧相比細糧更健康,那么一周吃幾次黑米合適呢?
從(cong)營(ying)養(yang)學的(de)觀點來看,吃(chi)黑(hei)米(mi)的(de)話,正常(chang)人群(qun)一(yi)周(zhou)吃(chi)2-3次為宜,可以(yi)將一(yi)餐的(de)主食(shi)用黑(hei)米(mi)代替,這樣能攝入更豐富的(de)營(ying)養(yang);同時,黑(hei)米(mi)與普通(tong)大米(mi)混合食(shi)用或輪流食(shi)用,營(ying)養(yang)更全面。
三、黑米能長期食用嗎
可以。
黑米中含有較為(wei)豐(feng)富(fu)的營(ying)養(yang)物(wu)質,長期食(shi)用(yong)(yong)一般不(bu)會對(dui)人體造成傷害,注(zhu)意適量食(shi)用(yong)(yong),不(bu)要(yao)每(mei)天都吃,和細糧搭配著吃,是可以長期食(shi)用(yong)(yong)的。