番石榴幾月份成熟上市

番石榴是一種熱帶水果，一般是全年開花結果的，基本上全年都有上市，我國市場上常見的番石榴在6-8月(yue)份上市(shi)，一般這個季節的番石榴味道(dao)會比較酸澀，而10月份之后上(shang)市(shi)的番石榴成(cheng)熟(shu)度比較高，味道更甜美。

因(yin)此，一般10月份到來年的3月份(fen)都是我國番(fan)(fan)石榴熱(re)銷的時期。秋季采(cai)摘的番(fan)(fan)石榴，食用起來味道最甜(tian)美多汁，因此深(shen)受廣大(da)人民群眾(zhong)的喜愛。另外，番(fan)(fan)石榴體內含有非常豐富的營(ying)養(yang)元(yuan)素(su)，十分有益于人們身(shen)體健(jian)康。

番石榴怎么吃才是正確吃法

1、煮番石榴

煮(zhu)著吃是(shi)番石榴(liu)最正確的(de)(de)食用方法，人(ren)們在(zai)做以前要把(ba)新鮮的(de)(de)番石榴(liu)用清水洗凈(jing)，然后把(ba)它切成塊狀，直(zhi)接放(fang)在(zai)干凈(jing)的(de)(de)不銹鋼鍋(guo)中，再加入適(shi)量紅糖(tang)，然后放(fang)入適(shi)量清水加熱(re)，煮(zhu)開后再煮(zhu)10~15分鐘(zhong)，煮好(hao)以后取(qu)出降(jiang)溫就能直接(jie)吃(chi)，這樣做出的番石榴甜(tian)味比(bi)較足。

2、腌番石榴

腌著吃也是(shi)番(fan)石(shi)(shi)榴(liu)的(de)(de)正(zheng)確(que)吃法，只是(shi)在腌番(fan)石(shi)(shi)榴(liu)時使用的(de)(de)腌制料，并不是(shi)人們常用的(de)(de)鹽或者糖，而是(shi)酸梅(mei)粉，把準備好的(de)(de)新鮮番(fan)石(shi)(shi)榴(liu)洗凈以(yi)(yi)后切成(cheng)薄片，擺(bai)放在盤子中，然后撒上適量的(de)(de)楊梅(mei)粉調勻以(yi)(yi)后放到冰箱冷藏腌制三小時，那時番(fan)石(shi)(shi)榴(liu)就能入味，取出以(yi)(yi)后可以(yi)(yi)直接(jie)吃。

3、番石榴果汁

做果(guo)汁(zhi)是番(fan)石(shi)榴(liu)(liu)(liu)的常(chang)見吃法，也是它最正確(que)的食用方法之一(yi)(yi)，人們(men)在做的時候(hou)要把(ba)番(fan)石(shi)榴(liu)(liu)(liu)洗凈切成塊狀，并去掉里面的種子，然(ran)后(hou)再準(zhun)備(bei)(bei)一(yi)(yi)個獼猴桃或者火龍果(guo)，也可以(yi)(yi)根據自己的需要準(zhun)備(bei)(bei)其他(ta)水果(guo)，把(ba)準(zhun)備(bei)(bei)好的水果(guo)果(guo)肉(rou)也切成塊狀與番(fan)石(shi)榴(liu)(liu)(liu)果(guo)肉(rou)一(yi)(yi)起放入果(guo)汁(zhi)機(ji)中，榨出果(guo)汁(zhi)加(jia)適量(liang)蜂蜜和冰(bing)塊調(diao)味，調(diao)勻以(yi)(yi)后(hou)就(jiu)能(neng)直接喝。

番石榴如何挑選

1、看外表

挑選番石榴(liu)的(de)時候應選擇(ze)表(biao)(biao)皮光滑，沒有(you)斑點(dian)和裂痕的(de)，如果番石榴(liu)的(de)表(biao)(biao)皮有(you)斑點(dian)或者有(you)裂痕的(de)話，不僅口(kou)感會比較(jiao)差，而且果實可能已經腐(fu)爛(lan)，不僅食用(yong)口(kou)感較(jiao)差，營養(yang)成分流失，還可能會引起身(shen)體(ti)不適。

2、捏軟硬

挑選番石榴的時候建議選擇表皮略軟，有彈性的，如果番石榴捏起來很硬，多表示番石榴沒有成熟，如果捏起來特別軟，則表示成熟度很高，還可能已經腐壞，保存時間很短。

3、掂重量

在同等體積的(de)情況下，應選擇手感重的(de)番石(shi)(shi)榴(liu)，因為這樣(yang)(yang)的(de)番石(shi)(shi)榴(liu)水分(fen)會(hui)比較足(zu)，口感會(hui)更好，如(ru)果番石(shi)(shi)榴(liu)拿起來輕飄(piao)飄(piao)的(de)，那么這樣(yang)(yang)的(de)番石(shi)(shi)榴(liu)沒(mei)有水分(fen)，口感差。