一、辣椒價格多少錢一斤
辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)作為(wei)常用調(diao)料(liao)品,在剛上市,辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)的消(xiao)費熱度就(jiu)會(hui)提高(gao),而市場(chang)上分為(wei)了不同的辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)品種(zhong),比(bi)如螺絲椒(jiao)(jiao)(jiao)、青(qing)椒(jiao)(jiao)(jiao)、紅(hong)椒(jiao)(jiao)(jiao)、皺皮椒(jiao)(jiao)(jiao)、線椒(jiao)(jiao)(jiao)品種(zhong),價(jia)格也是不一樣的,整體(ti)來看,辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)供應充足(zu),那么現在辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)多(duo)少(shao)錢一斤?
市場上辣椒品種比(bi)較多,供應充(chong)足(zu),尤(you)其(qi)是青(qing)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、紅椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)和(he)螺(luo)絲(si)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao),占據了辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的半壁江山,其(qi)中青(qing)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、紅椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)市場需(xu)求高(gao)(gao),市場走貨速(su)(su)度快(kuai),這(zhe)也(ye)造成青(qing)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、紅椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)價格(ge)(ge)快(kuai)速(su)(su)提高(gao)(gao),現在辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的價格(ge)(ge)整體保持在10-60元/公(gong)斤(jin)(jin)左(zuo)右(you),紅辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)價格(ge)(ge)在50-60元/公(gong)斤(jin)(jin)左(zuo)右(you),螺(luo)絲(si)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)在20-30元/公(gong)斤(jin)(jin)左(zuo)右(you),青(qing)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)價格(ge)(ge)10-20元/公(gong)斤(jin)(jin)左(zuo)右(you),整體上(shang)來看,辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的價格(ge)(ge)可以滿(man)足(zu)消費需(xu)求,而(er)且商家是按照(zhao)市場需(xu)求來定價的,國內辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)貨源(yuan)充(chong)足(zu),基本上(shang)不會(hui)斷貨。
二、如何挑選辣椒
在日常生活當中,大家對于辣椒并不生疏,有的人認為,對于辣椒怎樣挑選,是一件非常容易的事情,其實挑選辣椒,也是(shi)具有一定學問了的,一起來看(kan)看(kan)吧(ba)!
1、辣(la)椒應選(xuan)購(gou)果肉厚(hou),果形完整,色(se)鮮艷、有(you)光澤,表(biao)皮光滑,含油量高,辣(la)味較(jiao)強者為優(you)。
2、選擇時還應(ying)注意(yi)大(da)小均(jun)勻,剔除蟲蝕缺(que)損者。
3、甜(tian)椒應選表皮(pi)光滑,個大端正(zheng),無蛀(zhu)洞,肉厚,質(zhi)脆,味甜(tian),含水分(fen)較(jiao)多者。
4、根據烹飪需要,如做泡菜宜選老熟紅色果(guo),而(er)做鮮菜炒(chao)食(shi)宜選嫩果(guo)綠色者。
5、挑選鮮(xian)辣椒時要注(zhu)意(yi)果(guo)形與顏(yan)色應符合該(gai)品種特(te)點(dian),如顏(yan)色有(you)鮮(xian)綠(lv)(lv)、深綠(lv)(lv)、紅、黃(huang)之分。