八仙茶屬于什么茶

八仙(xian)茶(cha)(cha)(cha)屬于烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)，是鄭兆欽于1968年，在同(tong)行專家的(de)幫(bang)助和(he)指導下(xia)育成(cheng)的(de)烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)新品種。八仙(xian)茶(cha)(cha)(cha)高香耐(nai)泡(pao)，回味(wei)(wei)甘(gan)爽(shuang)持(chi)久(jiu)，開水沖下(xia)去僅10幾秒，一(yi)股(gu)濃郁的(de)香氣撲鼻而(er)來；喝到(dao)嘴里，茶(cha)(cha)(cha)香中有(you)(you)一(yi)股(gu)淡淡的(de)苦(ku)味(wei)(wei)，細細回味(wei)(wei)，卻又有(you)(you)一(yi)份(fen)回甘(gan)，保存在舌尖上久(jiu)久(jiu)不散；沖了兩三壺(hu)開水后，茶(cha)(cha)(cha)色依舊濃厚，茶(cha)(cha)(cha)味(wei)(wei)仍然醇香。

八仙茶的功效和作用

1、預防蛀牙

八(ba)(ba)仙(xian)茶除了能生津止克、口氣清爽之(zhi)外，還有(you)預防蛀牙的功(gong)效。這是因為八(ba)(ba)仙(xian)茶中含有(you)的多酚類具有(you)能夠抑(yi)制齒垢酵素產(chan)生的功(gong)效，所以吃飯之(zhi)后飲(yin)用一杯八(ba)(ba)仙(xian)茶，可(ke)以防止齒垢和蛀牙的發(fa)生。

2、美白抗氧

八仙茶本身就含有維他(ta)命C的成分，加(jia)上八仙茶多(duo)酚類的抗氧(yang)化作用(yong)，因為能夠消(xiao)(xiao)除(chu)活性氧(yang)，進而抑制(zhi)維他(ta)命C的消(xiao)(xiao)耗，所以(yi)可(ke)以(yi)保持(chi)肌膚細致(zhi)美(mei)白。

3、溶脂瘦身

飲用八仙茶可(ke)以提升類蛋白脂肪(fang)(fang)酶的功能，提高分解脂肪(fang)(fang)的酵素(su)，也就是提高脂肪(fang)(fang)代謝量，從而起到了減肥瘦身的功效。

4、降低膽固醇

八仙茶具有促進分解(jie)血液中(zhong)脂肪的功效(xiao)，也能降低膽(dan)固醇的含量。

5、抗腫瘤

八仙茶也有抗腫瘤、提高淋巴(ba)細胞及NK細胞的(de)活化作用，以及加強(qiang)免疫功能、預防老化等(deng)作用。

八仙茶怎么泡

1、沖泡八仙茶一般用白瓷茶具，泡茶之(zhi)前，先(xian)將(jiang)出(chu)具用沸水燙(tang)一遍；

2、將八仙(xian)茶(cha)倒入到白紙上面，輕輕抖動白紙，將茶(cha)葉(xie)按粗(cu)細(xi)分(fen)開，用茶(cha)匙(chi)將粗(cu)茶(cha)和細(xi)末分(fen)開；

3、將分開(kai)來的八仙茶(cha)碎(sui)末倒入到壺(hu)底(di)，再將粗茶(cha)覆蓋在上面；

4、將(jiang)茶壺高(gao)高(gao)提起，讓(rang)茶水沿著(zhu)壁沿緩緩注入；

5、沖入(ru)的水(shui)要(yao)將整(zheng)個茶壺裝滿，還要(yao)有沸水(shui)溢出；

6、用茶壺(hu)蓋(gai)輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)地將(jiang)浮在茶湯上面的浮末刮去(qu)，立即(ji)將(jiang)壺(hu)蓋(gai)蓋(gai)上；

7、再淋一次沸水，靜(jing)置兩(liang)三分鐘后，就可(ke)以將(jiang)八仙茶(cha)斟(zhen)出來喝了(le)。