鮮啤酒能放幾天

但常溫下不能長時間存放，低溫下可保存3天左右，0℃-5℃冷(leng)藏可保存一個月左右。袋裝(zhuang)鮮啤酒最(zui)多不能過7天(tian)，建議最好(hao)在(zai)3天內喝完。

鮮啤酒怎么保存

在保存鮮啤酒的時候，最好選擇顏色比較深的容器來密封；然后放置在陰涼、干燥、通風處，最好是溫度在0-5℃左右，保(bao)存時(shi)間(jian)較短，最好(hao)及(ji)時(shi)飲用(yong)。

或者(zhe)直接將密封好的(de)鮮啤酒放置到冰(bing)箱里冷藏，設(she)置好冰(bing)箱的(de)溫度即可。需要注意的(de)是(shi)，如(ru)果(guo)低(di)于這個溫度，就要采取防(fang)凍措施;高于這個溫(wen)度，就要采取(qu)放熱措施(shi)。

啤酒儲存保管方法

1、不要放(fang)在溫度偏高的場所

啤酒長時間(jian)放(fang)置在溫度偏高的環境下，其口味調(diao)和性將會(hui)受到破壞，酒花的苦(ku)味質及單寧(ning)成分被氧化(hua)，特別是啤酒的顏(yan)色會(hui)變(bian)紅混濁現象(xiang)也會(hui)提前發生(sheng)，如(ru)放(fang)置在20℃溫度下(xia)保存(cun)的啤酒(jiu)要比放(fang)在5℃條件下引(yin)起混濁的時間會提(ti)前6倍至(zhi)9倍。因此，啤酒最好放置(zhi)在(zai)陰涼處或(huo)冷藏室內(nei)保存。

2、不要在(zai)日光下曝曬

夏季，有的(de)飯(fan)店或(huo)經銷單位室內無處存(cun)放，便(bian)放在露天堆放。這樣也會縮短(duan)保存(cun)期，影響啤酒(jiu)的(de)口味。經過日光曝曬的(de)啤酒(jiu)會產生一種另人(ren)不(bu)愉(yu)快的(de)異(yi)味。所以(yi)通常啤酒(jiu)瓶(ping)均采(cai)用(yong)褐色(se)或(huo)綠色(se)瓶(ping)，以(yi)遮(zhe)蔽光線，減輕光化合作用(yong)，保持啤酒(jiu)的(de)質(zhi)量(liang)。

3、要在保存期內飲用

當啤酒被(bei)灌裝在容器的(de)瞬間(jian)起(qi)，無論放置何(he)種(zhong)理想的(de)條件下保(bao)存(cun)(cun)，隨著時間(jian)的(de)推移，啤(pi)酒(jiu)新(xin)(xin)鮮口味(wei)(wei)都會(hui)逐漸喪失，如想真正的(de)嘗到啤(pi)酒(jiu)的(de)美味(wei)(wei)感，只有盡可(ke)能(neng)(neng)趁新(xin)(xin)鮮飲用(yong)才能(neng)(neng)完全達到。當(dang)啤(pi)酒(jiu)放置時間(jian)較(jiao)長(chang)時，啤(pi)酒(jiu)的(de)顏色會(hui)變深，由于各(ge)種(zhong)不同的(de)情(qing)況還會(hui)發生混濁和沉(chen)淀現象，及氧(yang)化味(wei)(wei)。雖(sui)然(ran)這種(zhong)啤(pi)酒(jiu)還能(neng)(neng)飲用(yong)，但主要(yao)是已(yi)失去了啤(pi)酒(jiu)的(de)風味(wei)(wei)，所(suo)以不要(yao)過長(chang)時間(jian)存(cun)(cun)放啤(pi)酒(jiu)。

4、冰鎮溫度(du)不能過低(di)

啤酒的(de)冰點為負l.5攝氏度，冷(leng)凍(dong)的啤酒(jiu)不僅(jin)不好喝，而(er)且(qie)會破壞啤酒(jiu)的營養成分(fen)，使酒(jiu)液中的蛋(dan)白(bai)質發生(sheng)分(fen)解、游離，同(tong)時容易發生(sheng)瓶子爆裂，造成傷害事(shi)故。