生啤酒是什么意思

純生啤酒的生產不經高溫殺菌，采用無菌膜過濾技術濾除酵母菌、雜菌，使啤酒避免了熱損傷，保持了原有的新鮮口味。純生啤酒與一般的生啤酒又有所區別，純生啤酒是采用無菌膜過濾技術，濾除了酵母菌和雜菌，保質期可達180天(tian)；生啤(pi)酒雖(sui)然也未(wei)經高溫殺(sha)菌(jun)(jun)，但它采用的是硅藻土過濾(lv)(lv)，只能濾(lv)(lv)掉酵母菌(jun)(jun)，雜菌(jun)(jun)不(bu)能被濾(lv)(lv)掉，因(yin)此其(qi)保質期一般在3-7天(tian)。大家常喝的扎(zha)啤(pi)就(jiu)是一種普通的生啤(pi)酒，新鮮(xian)時(shi)口(kou)感清(qing)爽；一旦出現刷鍋水味、酸味等，則表(biao)明已變質，不能飲(yin)用了(le)。

生啤容易醉嗎

生啤其實酒精濃度并不是特別的高，酒精濃度通常都在3%~5%左右，同等重量(liang)情況下(xia)，生啤(pi)會比熟啤(pi)容易醉一(yi)些。在喝(he)(he)(he)生啤(pi)的(de)(de)時候(hou)，注(zhu)意(yi)不(bu)要喝(he)(he)(he)的(de)(de)太多(duo)，就(jiu)不(bu)容易出現醉酒的(de)(de)狀況。所以在喝(he)(he)(he)生啤(pi)的(de)(de)時候(hou)，如果不(bu)想醉酒，喝(he)(he)(he)的(de)(de)酒量(liang)適度就(jiu)好。