淡啤酒是什么

淡啤酒一般指的是相對傳統啤酒來(lai)說(shuo)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)花含(han)(han)量少(shao)的(de)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)，淡啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)通常也被成為貯藏啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)。這種啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)花含(han)(han)量相對較少(shao)的(de)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)最初是由德國釀造的(de)，一(yi)般(ban)來(lai)說(shuo)，它的(de)沉(chen)淀(dian)期是六個星(xing)期到六個月。

淡啤酒的原料

1、麥(mai)芽進口或國(guo)產，符合QB1686—93標(biao)準的(de)優級或一級。

2、大(da)米：國產優(you)級或一級新鮮大(da)米。

3、水(shui)：經電滲析(xi)法軟化處(chu)理(li)后的釀造用水(shui)。

4、酒花：符合GB10347—89標準要(yao)求的優質顆粒酒花(hua)。

淡啤酒和啤酒的區別

1、相比較于傳統啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)，淡(dan)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)卡路里含量(liang)要少(shao)。相同含量(liang)的(de)傳統啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)和(he)淡(dan)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)，淡(dan)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)卡路里含量(liang)至(zhi)少(shao)要比普(pu)通啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)卡路里含量(liang)少(shao)三分之(zhi)一。主要原因是淡(dan)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)中的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)精和(he)糖分較少(shao)。

2、相比較于傳統啤酒，淡啤酒的酒精含量要少。大多數啤酒的酒精含量普遍低于百分之五，這其中也包括淡啤酒。

3、相比較于傳統(tong)啤酒(jiu)(jiu)，淡啤酒(jiu)(jiu)的(de)卡路里和酒(jiu)(jiu)精含(han)量(liang)要(yao)少，而有(you)些雖(sui)然(ran)卡路里較少，但仍然(ran)具有(you)與其原始啤酒(jiu)(jiu)釀造相同(tong)的(de)酒(jiu)(jiu)精含(han)量(liang)。

4、相比較于(yu)傳統啤酒，淡啤酒的消費量更高。因為與普通啤酒相比，淡啤酒飲用者需(xu)要更長時間(jian)才能(neng)感(gan)受(shou)到酒精的影(ying)響。

5、相比較于傳統啤酒(jiu)(jiu)，淡啤酒(jiu)(jiu)的釀造方(fang)式并不一樣。因為淡啤酒(jiu)(jiu)的酒(jiu)(jiu)精含(han)量相對較少，所以在口感和風(feng)味(wei)方(fang)面，與傳統啤酒(jiu)(jiu)相比，淡啤酒(jiu)(jiu)的口感和風(feng)味(wei)有所減(jian)少。

6、相(xiang)比(bi)較于常規(gui)啤(pi)酒，年輕的青少年和(he)女性(xing)飲酒愛(ai)好者更(geng)加青睞于淡啤(pi)酒，而男性(xing)飲酒愛(ai)好者相(xiang)對來(lai)說更(geng)加喜歡常規(gui)啤(pi)酒。