【石斛(hu)保(bao)(bao)存】鐵皮石斛(hu)怎么保(bao)(bao)存 石斛(hu)鮮條保(bao)(bao)存方法

鐵皮石斛怎么保存

鐵皮石斛價格昂貴，而且不易保存。雖然可以將鐵皮石斛烘干(gan)制成(cheng)卷狀的鐵皮楓斗，但其(qi)口感(gan)會(hui)大大下降。那么，新鮮(xian)(xian)鐵皮石(shi)斛怎么保(bao)存呢？如果想(xiang)要將新鮮(xian)(xian)的鐵皮石(shi)斛保(bao)存的更好(hao)，以(yi)便(bian)長時(shi)間食用，就(jiu)要把(ba)鐵皮石(shi)斛鮮(xian)(xian)條放在(zai)通風(feng)的地方，溫度最(zui)好(hao)保(bao)持在(zai)0至(zhi)10度。放在(zai)冰(bing)箱(xiang)的保(bao)鮮(xian)(xian)層里也是不錯的選擇。

石斛鮮條保存方法

在保(bao)(bao)存鐵皮(pi)石斛鮮條時，要首先將帶葉品的(de)葉莖分開，然后(hou)在0-7℃的(de)條件下(xia)冷藏，可確保(bao)(bao)1個(ge)月(yue)內無(wu)變質；而如(ru)果用(yong)(yong)保(bao)(bao)鮮袋包(bao)好后(hou)冷凍(dong)，可保(bao)(bao)存半年。如(ru)果使用(yong)(yong)真(zhen)空包(bao)裝(zhuang)，于冷凍(dong)條件下(xia)可保(bao)(bao)存8個(ge)月(yue)。鐵皮(pi)石斛鮮條，可以(yi)入口(kou)(kou)即食。將鐵皮(pi)石斛放入口(kou)(kou)中，起初會感(gan)覺很硬(ying)，用(yong)(yong)力嚼(jiao)一(yi)(yi)會，會慢慢變粘，并且有一(yi)(yi)種淡(dan)淡(dan)的(de)清香，到最(zui)后(hou)會像糖(tang)一(yi)(yi)樣(yang)完全融化。可以(yi)說是口(kou)(kou)感(gan)、養(yang)生的(de)雙重(zhong)享受。

鐵皮石斛功效

性(xing)味功效：味甘(gan)，性(xing)微(wei)寒。

生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。

生(sheng)津作(zuo)用：鐵皮石(shi)斛石(shi)斛具有生(sheng)津作(zuo)用，主要表現為促(cu)進腺體分(fen)泌和(he)臟(zang)器運(yun)動。

降血糖(tang)作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲(niao)霉素誘發(fa)糖(tang)尿血糖(tang)值。

增強(qiang)機體免(mian)(mian)(mian)疫(yi)力：鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動(dong)物巨噬(shi)細(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)的吞噬(shi)功(gong)能(neng)(neng)，增強(qiang)T淋巴(ba)細(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)的增殖(zhi)和分化及(ji)NK細(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)的活性(xing)，并能(neng)(neng)明顯提高荷瘤動(dong)物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非(fei)特異性(xing)免(mian)(mian)(mian)疫(yi)功(gong)能(neng)(neng)，或是特異性(xing)細(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)免(mian)(mian)(mian)疫(yi)以及(ji)體液免(mian)(mian)(mian)疫(yi)功(gong)能(neng)(neng)，均(jun)有(you)一定的提高作(zuo)用。