茶(cha)(cha)苦能瀉下、祛燥(zao)濕、降火(huo)；甘(gan)能補益緩和(he)；涼能清熱瀉火(huo)解表。茉莉(li)花茶(cha)(cha)還有(you)松弛神經的(de)功(gong)效，因而(er)想消除緊張情緒的(de)人不妨來一杯茉莉(li)花茶(cha)(cha)，在(zai)獲得幸福感(gan)的(de)同(tong)時，也有(you)助(zhu)于保持穩定的(de)情緒。

茉莉花有(you)提神功效，可安(an)定情緒及(ji)舒解郁悶。有(you)胃弱、慢性(xing)病(bing)支氣管炎(yan)等呼吸(xi)器官(guan)疾(ji)病(bing)的宜多飲用。此(ci)外對(dui)於(wu)便(bian)秘、腹痛(tong)(tong)及(ji)頭痛(tong)(tong)也(ye)有(you)幫助。可改(gai)善昏睡及(ji)焦慮現象，對(dui)慢性(xing)胃病(bing)，月經失調也(ye)有(you)功效。

茶(cha)葉(xie)本(ben)身有(you)一定(ding)消脂(zhi)減肥(fei)的(de)(de)(de)功效,常飲茉(mo)莉花茶(cha)，有(you)清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通(tong)便(bian)利(li)水(shui)、降(jiang)血壓。而且茉(mo)莉花在加工的(de)(de)(de)過程中其(qi)內(nei)質發生一定(ding)的(de)(de)(de)理化作用，如(ru)：茶(cha)葉(xie)中的(de)(de)(de)茶(cha)多酚類物質、茶(cha)單(dan)寧在水(shui)濕條件下的(de)(de)(de)分解(jie)，不溶于水(shui)的(de)(de)(de)蛋白質降(jiang)解(jie)成氨基酸，可(ke)(ke)以改善(shan)膚(fu)色(se)，而且解(jie)決宿便(bian)的(de)(de)(de)問題也特別有(you)效，由此可(ke)(ke)知 ,茉(mo)莉花茶(cha)不僅(jin)可(ke)(ke)以減肥(fei)消脂(zhi),而且于身心都是(shi)一種愉悅的(de)(de)(de)享受。