白尼參在國外(wai)主要分(fen)布于印度——西太平洋區熱帶珊瑚礁內,在國內主要分布于海(hai)南島(dao)南部和西沙群島(dao),多棲息于有海草的珊瑚砂底,活動有節律性,肉質厚嫩,色帶透明,商品價值很高。
白(bai)尼參俗名白(bai)瓜(gua)參,白(bai)乳(ru)參。體大而肥,長可達30~50厘米(mi)。體壁厚而(er)柔軟(ruan)。口(kou)小(xiao)且偏于腹面,具觸手20個(ge)。肛門偏于背面(mian),周圍有5組呈放射狀排列的小疣。管足小,遍布全體(ti),排列多無規則(ze)。沒有發(fa)達(da)的疣足或肉刺。居(ju)維氏器很發(fa)達(da),受到刺激(ji)很易排出。背面(mian)皮膚內的骨片(pian)主要為(wei)繁簡不(bu)同的花(hua)(hua)(hua)紋(wen)樣(yang)(yang)體(ti);腹面(mian)為(wei)卵(luan)形(xing)顆(ke)粒體(ti)和花(hua)(hua)(hua)紋(wen)樣(yang)(yang)體(ti)。體(ti)色(se)一般淺,常帶白(bai)色(se),背面(mian)常有不(bu)同的褐色(se)花(hua)(hua)(hua)紋(wen)。
白尼參全世界有10種(zhong)左右,中國已知蛇目白(bai)尼參(can)和圖紋白(bai)尼參(can)兩種(zhong),均為食用(yong)佳(jia)品(pin)。
1、圖紋白尼參
學名:Bohadschiamarmorata
中文名稱:圖紋白(bai)(bai)(bai)(bai)尼(ni)參(can)(can)(can)、二(er)(er)斑白(bai)(bai)(bai)(bai)尼(ni)參(can)(can)(can)、白(bai)(bai)(bai)(bai)瓜參(can)(can)(can)、白(bai)(bai)(bai)(bai)乳參(can)(can)(can)、白(bai)(bai)(bai)(bai)尼(ni)參(can)(can)(can)、二(er)(er)斑參(can)(can)(can)、二(er)(er)斑布氏參(can)(can)(can)。
形態特征:是白尼參中最常(chang)見(jian)的(de)一(yi)種。體形肥胖,前后(hou)兩端幾乎一(yi)樣寬,近短圓(yuan)筒形,酷(ku)似冬(dong)瓜,體長約30厘米,寬(kuan)約8厘(li)米(mi)。口小(xiao),偏于腹面,周(zhou)圍具小(xiao)觸手20個;肛(gang)門偏于背面,開口處(chu)呈黑褐(he)色,并且(qie)周圍有5組放射(she)狀排(pai)列的小疣。全身(shen)散(san)布很多小管足,排(pai)列不(bu)規(gui)則。背面皮(pi)膚(fu)內(nei)的骨片(pian)為(wei)繁簡不(bu)同的花紋樣(yang)體;腹(fu)面皮(pi)膚(fu)內(nei)骨片(pian)為(wei)卵形(xing)顆粒體和花紋樣(yang)體。生活時體色(se)變化很大,底子(zi)為(wei)白色(se)或(huo)淺黃(huang)色(se);背面略呈淺黃(huang)褐色(se),前(qian)后各(ge)有一(yi)塊赤褐色(se)橫斑,故稱“二斑參”;腹面(mian)黃白色。
地(di)理分(fen)布(bu):圖紋白尼參生活(huo)于珊瑚礁(jiao)沙底,在我國分(fen)布(bu)于西沙、南沙和海(hai)南大洲島等,日(ri)本和菲律賓(bin)海(hai)域也有分(fen)布(bu)。
食(shi)用質量(liang):是一種(zhong)大(da)型(xing)食(shi)用海(hai)參,肉質厚嫩,品質較好。
2、蛇目白尼參
學名:Bohadschiaargus
中(zhong)文(wen)名稱:蛇目(mu)(mu)白尼參、蛇目(mu)(mu)參、蛇目(mu)(mu)布氏參、虎魚、豹紋(wen)魚、斑(ban)魚。
形態特征體形肥胖,近短圓筒(tong)形,體長約30-50厘米。口(kou)小,偏于腹面,周圍(wei)具小觸手20個(ge)(ge)。體(ti)色有(you)變(bian)化,背面(mian)為(wei)深灰色帶(dai)黃(huang)色,有(you)許多蛇目狀斑紋,排列成不(bu)規則(ze)(ze)縱行,各斑紋的(de)周圍(wei)顏色較(jiao)淺(qian),內有(you)黑色圈,圈內為(wei)黃(huang)色,中央(yang)有(you)一(yi)黑點,從點上伸出一(yi)個(ge)(ge)小(xiao)疣。腹面(mian)平坦,呈淡灰褐色,并密生很多小(xiao)管足,排列不(bu)規則(ze)(ze)。背面(mian)皮膚內的(de)骨(gu)片為(wei)繁簡(jian)不(bu)同(tong)的(de)花紋樣(yang)體(ti);腹面(mian)皮膚內骨(gu)片為(wei)卵(luan)形顆粒(li)體(ti)和花紋樣(yang)體(ti)。
地理(li)分布:蛇(she)目(mu)白(bai)尼(ni)參生(sheng)活于熱帶珊(shan)瑚礁內有少(shao)數海草的沙底、水深6-18米處,在我國(guo),分布于(yu)西沙和南沙群島等海域。
食用質(zhi)量:是(shi)一種(zhong)大(da)型食用海參,肉質(zhi)厚嫩,品(pin)質(zhi)較好。