中華鹿筋凍、天山鹿肉、拔(ba)絲參果、蝦腰炮青筍、米香參汁魚欖、肉火燒、風味柴(chai)把肉、奇味羊排(pai)、南極(ji)壽桃、紫薯涼(liang)瓜(gua)、扇影(ying)煎(jian)松茸、貴(gui)妃出浴(yu)一品鮮、干燒大黃(huang)魚、青色雙蔬參。
福(fu)祿壽是中(zhong)國民間(jian)信仰的三(san)位神仙,象征(zheng)幸福(fu)、吉利、長壽。在道教流傳為(wei)天(tian)上三(san)位吉神。福(fu),頭戴官(guan)帽手持玉(yu)如(ru)意或手捧小孩為(wei)天(tian)官(guan)一品大帝天(tian)官(guan)賜福(fu)由此而(er)來;祿,手捧如(ru)意寓意高官(guan)厚(hou)祿(因被中(zhong)國民間扭曲影像,所以現在(zai)的祿神(shen)都變成捧小孩的);壽,白色的(de)胡鬢,手(shou)持(chi)龍頭杖(zhang)手(shou)捧壽桃意(yi)為長命百(bai)歲。福祿壽文(wen)化宴貼合傳統喜(xi)宴元(yuan)素(su),滿足老中(zhong)青幾代(dai)人的(de)喜(xi)好可謂“心”意(yi)滿滿,誠意(yi)動人。