素食(shi)(shi)作為一種有益身心健(jian)康(kang)、對人類(lei)的(de)動物朋友更尊重、有助于(yu)(yu)解決世(shi)界糧食(shi)(shi)問題的(de)一種環境很友好型生(sheng)活方式,漸(jian)漸(jian)在各(ge)個國家流行(xing)起來。中國也不例外。倡(chang)導素食(shi)(shi)是(shi)關(guan)(guan)于(yu)(yu)健(jian)康(kang)、關(guan)(guan)于(yu)(yu)動物權益、關(guan)(guan)于(yu)(yu)環境保護、關(guan)(guan)于(yu)(yu)節(jie)省(sheng)糧食(shi)(shi)的(de)一種飲(yin)食(shi)(shi)行(xing)為習慣。在此基礎上,以《禪》為主題的(de)素筵應運而生(sheng)席面(mian)精(jing)美,健(jian)康(kang)韻(yun)味十足。
唯愛浮(fu)生(sheng)什錦拼(pin)、長(chang)壽(shou)人參鮮淮山(shan)、翡翠袈裟嫩豆腐、虛(xu)杯若谷糯米藕、大(da)悟無言琉璃瓜、紅塵(chen)過客蔬菜面、拈(nian)花一笑素什錦、心開(kai)意解茶(cha)樹菇、蕓蕓眾生(sheng)壽(shou)司飯、智慧菩提鹵核桃、禪語佛(fo)心猴頭菇、齋心茶(cha)湯松茸菌、如意清(qing)心麻花筍、凈語清(qing)心香蕉派。