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地域產地

馮(feng)(feng)橋(qiao)紅薯農(nong)產品地(di)理標志(zhi)登記地(di)域保護，覆蓋睢(sui)陽區(qu)境內馮(feng)(feng)橋(qiao)鎮、閆集鎮、塢墻鎮、李口鎮等4個鄉鎮，涉及李樓、崔莊等40個行政村，商丘(qiu)(qiu)市睢(sui)陽區(qu)地(di)處豫東(dong)平原，位于(yu)商丘(qiu)(qiu)市南部(bu)，北依梁園區(qu)，東(dong)鄰商丘(qiu)(qiu)新區(qu)與虞城縣，西連(lian)寧(ning)陵縣，南望柘城縣。

其保護(hu)范圍地理坐(zuo)標為東經115°33′～115°42′，北緯34°07′～34°17′，紅薯(shu)生產登記面積3720公頃，總產量(liang)約22.32萬噸(dun)。

品質特征

外在感官特征

馮橋紅薯大小(xiao)均勻，薯塊整齊，表面光滑，色澤鮮亮。粗(cu)纖維(wei)少，質地細(xi)膩。鮮食(shi)味甘，熟食(shi)綿軟，具栗子香味。

內在品質指標

馮橋(qiao)紅薯瓤(rang)色(se)(se)多為白色(se)(se)，兼有紅色(se)(se)和橙色(se)(se)等。經農業農村(cun)部農產品質量監(jian)督檢驗(yan)測試中心（鄭州）檢測，樣品水份≤68g/100g，蛋白質≥2.0g/100g，淀粉≥23.5g/100g，粗纖維(wei)≤0.70%，抗壞血酸≥18.0mg/100g，可溶性糖≥2.60%。

安全要求

產(chan)(chan)(chan)地(di)環境必須符合《無公害(hai)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)種植業產(chan)(chan)(chan)地(di)環境條件》標(biao)準(zhun)，產(chan)(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量也必須符合《無公害(hai)食品(pin)紅薯生產(chan)(chan)(chan)技術規程》標(biao)準(zhun)，禁(jin)止使用未依法登(deng)記和明令禁(jin)止使用的農業投入(ru)品(pin)，推行(xing)標(biao)準(zhun)化生產(chan)(chan)(chan)，切(qie)實保障紅薯質(zhi)量安(an)全。

生長環境

土壤地貌情況

商丘市睢陽區屬黃(huang)淮沖積(ji)平原(yuan),地勢平坦、土壤肥(fei)沃，土壤多(duo)為沙(sha)質壤土，耕作層深(shen)厚，土壤PH值7.8，土壤有機質含(han)量1.74%，全氮1.22克/千(qian)(qian)克，速效磷15.3毫克/千(qian)(qian)克，速效鉀125毫克/千(qian)(qian)克，土壤通透(tou)性好(hao)，無(wu)污(wu)染源，病蟲害少，非常(chang)適合紅薯生長。

水文情況

睢陽(yang)區屬淮河流(liu)域，水(shui)(shui)(shui)資源豐沛，年平均水(shui)(shui)(shui)資源（地表水(shui)(shui)(shui)與地下水(shui)(shui)(shui)）總量為3.413億(yi)立(li)方米。

地下(xia)水(shui)是主(zhu)要(yao)供水(shui)來源，具有埋藏淺、增補快、水(shui)質(zhi)好、水(shui)溫適宜、開(kai)采容易等特(te)點。

地表水(shui)資源來自降水(shui)和(he)入(ru)(ru)境水(shui)。古宋河和(he)大沙河兩條干河橫穿全(quan)境，年平均入(ru)(ru)境水(shui)量為1億多立方(fang)米。

地下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)(shui)質良好，淺層地下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)礦(kuang)化度小于2克/升，中層地下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)(shui)質大部分為礦(kuang)化度2克/升，深(shen)層地下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)(shui)質全(quan)為礦(kuang)化小于1.5克/升的淡水(shui)(shui)(shui)(shui)。

地表水(shui)(shui)水(shui)(shui)質較好，一般PH值6～9，溶解(jie)氧15.6～2.5毫克(ke)/升(sheng)，生化耗氧量1.4～4.7毫克(ke)/升(sheng)，水(shui)(shui)質富含硒，地下(xia)水(shui)(shui)質達到(dao)國家灌溉水(shui)(shui)源標準。

氣候情況

睢陽區屬暖(nuan)溫帶半濕(shi)潤大陸性季風(feng)氣(qi)候(hou)，四季分明，年日照時數2508.9小時，年平均(jun)氣(qi)溫13.9℃，7月份(fen)(fen)平均(jun)氣(qi)溫27.1℃，1月份(fen)(fen)平均(jun)氣(qi)溫-0.9℃。年平均(jun)降水量679.5毫米。無(wu)霜(shuang)期(qi)216天。

紅薯塊根膨大期外界最高氣溫37.4℃，種植紅薯的氣候條件十(shi)分(fen)優(you)越。

栽培方式

紅薯整個生(sheng)長期喜鉀肥(fei)，次之磷肥(fei)，當然氮肥(fei)也不可缺。

起壟(long)是(shi)關建，壟(long)寬可在90公(gong)分左右，壟(long)高30公(gong)分左右，而后就(jiu)是(shi)插(cha)苗(miao)，插(cha)苗(miao)可直(zhi)插(cha)、斜插(cha)，株距20公(gong)分，窩內澆水，而后蓋窩就(jiu)完(wan)成了。

春(chun)薯4月中(zhong)下(xia)旬-5月上(shang)、中(zhong)旬扦(qian)插，紅薯生(sheng)(sheng)長(chang)需要的溫(wen)(wen)度以(yi)當地平(ping)均氣溫(wen)(wen)穩定15度以(yi)上(shang)，淺土層地溫(wen)(wen)在17－18度時比較適宜 ，不能偏面求早，以(yi)防幼苗生(sheng)(sheng)長(chang)遲(chi)緩(huan)或嚴(yan)重缺株。

薯(shu)(shu)苗成活后將壟面整細拍平，以利保(bao)溫(wen)保(bao)墑。春薯(shu)(shu)不可(ke)栽插(cha)過早，也不可(ke)過晚(wan)(wan)，栽插(cha)適期到后，每(mei)晚(wan)(wan)栽一天減(jian)(jian)產1%左右，夏薯(shu)(shu)更為(wei)嚴重，每(mei)晚(wan)(wan)載插(cha)一天減(jian)(jian)產2%以上。

適(shi)時早(zao)栽延長(chang)生(sheng)長(chang)期(qi)增加營養(yang)物(wu)質(zhi)的積累，能(neng)促使莖(jing)葉(xie)早(zao)發(fa)，在(zai)生(sheng)長(chang)前期(qi)就形成比較適(shi)宜的群(qun)體從而使塊(kuai)(kuai)根成早(zao)，持續膨大(da)期(qi)長(chang)，由于(yu)生(sheng)育期(qi)延長(chang)，塊(kuai)(kuai)根積累的養(yang)分(fen)增多，所以(yi)薯塊(kuai)(kuai)大(da)，曬干率和淀粉含量都有所提(ti)高。

早(zao)栽能增強抗(kang)災(zai)能力，在“伏旱(han)”嚴重的情況(kuang)下(xia)，能充分利用氣候條件，促進莖(jing)葉早(zao)發加大(da)土面綠色覆蓋(gai)層(ceng)，使(shi)根系發達(da)深扎，減(jian)輕“伏旱(han)”的影響，一般在有雨的情況(kuang)下(xia)4月(yue)中旬也應(ying)趁墑栽插(cha)（雨后扦插(cha)最好）。

夏(xia)薯也稱麥茬薯，在春(chun)小麥割(ge)完(wan)后翻土起壟種植。