紅茶酥怎么做好吃
用料
白砂糖50g、食用鹽適量(liang)、奶粉(fen)20g、低筋面粉(fen)180g、玉米淀粉(fen)15g、紅茶碎(sui)5g、無鹽黃油(軟化)120g。
做法步驟
1、料理盆中加入(ru)軟化的無(wu)鹽(yan)黃(huang)油,白砂糖,食(shi)用鹽(yan),攪拌混合(he)均勻(yun)。
2、加入奶(nai)粉(fen),玉(yu)米淀粉(fen),低筋面粉(fen),紅茶碎,混合均勻壓成(cheng)團。
3、面團放入保鮮膜中,放入冰箱(xiang)冷藏2小時。
4、2小時(shi)后取出,切成大小相(xiang)同的(de)三角形,放(fang)置(zhi)于烘焙紙上。
5、烤(kao)箱預熱(re)完(wan)成后,放(fang)入切好的面胚。
6、180度烘烤15-20分(fen)鐘后(hou)取出,置(zhi)于晾架晾涼(liang)。
7、口(kou)感(gan)醇(chun)厚,香酥不(bu)膩。