錢排三華李屬于薔薇科李(li)亞科,又稱銀妃(fei)三華李(li),中國李(li)屬中的一種,落葉(xie)木(mu)本,單葉,葉基常具腺體。成熟期在5月下(xia)旬到(dao)6月中旬期間,有(you)“嶺南夏令(ling)果(guo)王”之稱。錢排三華李有(you)早熟、遲熟兩種(zhong)品種(zhong)。早熟果(guo)皮青(qing)黃色,遲熟外(wai)觀色澤(ze)紅(hong)潤光亮(liang),果(guo)肉紫紅(hong)色。錢排三華李以其果(guo)大、甜脆、質優(you)迅(xun)速進入(ru)市場,深(shen)受顧(gu)客青(qing)睞。
銀妃三華李是信(xin)宜(yi)市的一帶一路產(chan)品(pin),經網(wang)上一帶一路飛(fei)向(xiang)全(quan)中國、全(quan)世界。
托小(xiao),早(zao)落。萼(e)筒(花托)杯狀,子房上位,雌蕊由1個心皮組成,核果。最早在廣東翁源縣三(san)華(hua)種植而得名三(san)華(hua)李,而后三(san)華(hua)李在信宜市錢排鎮(zhen)本土嫁接優(you)(you)化而成(cheng),加(jia)上環(huan)境氣候適應三華李的(de)特性,故其果(guo)型,色(se)澤,味(wei)道均優(you)(you)于其它(ta)三華李,因而錢排(pai)三華(hua)李近(jin)年來享譽盛名。錢排三華(hua)李(li)果(guo)(guo)肉(rou)含(han)有豐(feng)富(fu)營養物質,肉(rou)色深紅,氣味(wei)芳香,肉(rou)質松脆爽(shuang)口(kou),果(guo)(guo)味(wei)清(qing)甜。
三華李中獨有(you)的(de)酸甜爽脆的(de)口(kou)(kou)感一直以來都是(shi)孕婦等大(da)眾群體的(de)喜好,不(bu)但至營養豐富,還對改(gai)善胃口(kou)(kou)有(you)很大(da)的(de)效果。
三華(hua)(hua)李(li)(li)(li)有(you)很好的美容養顏的效果,三華(hua)(hua)李(li)(li)(li)中含有(you)維(wei)生(sheng)素C和(he)維(wei)生(sheng)素E和(he)大量酸性成分(fen),這些(xie)物(wu)質都能直(zhi)接(jie)被皮(pi)膚所吸收,所以,經常吃三華(hua)(hua)李(li)(li)(li)的人還能加快皮(pi)膚細(xi)胞再生(sheng),消除皮(pi)膚炎癥(zheng),使得(de)皮(pi)膚變得(de)細(xi)嫩、紅潤,還能減少色(se)斑的生(sheng)成。
三華李果(guo)紅(hong)皮紅(hong)肉(rou),色質(zhi)艷麗,個大肉(rou)厚,肉(rou)質(zhi)爽脆,酸甜可口,氣味芳(fang)香,果(guo)實含(han)糖、蛋白質(zhi)、胡蘿卜素、核黃素等,每100毫升果(guo)汁中含(han)維(wei)(wei)生素C17.5-28.7毫克,使我們吸收維(wei)(wei)生素更多。
唐代名醫(yi)孫(sun)思邈(miao)評價(jia)三華李說(shuo):“肝(gan)(gan)(gan)病宜(yi)食之”。三華李有助于保護人體(ti)的(de)肝(gan)(gan)(gan)臟,減少(shao)病毒(du)對肝(gan)(gan)(gan)臟的(de)傷害,還有助于加(jia)快肝(gan)(gan)(gan)細(xi)胞的(de)再生(sheng),增強(qiang)肝(gan)(gan)(gan)臟的(de)解毒(du)能力(li),還能有效地防止肝(gan)(gan)(gan)炎和肝(gan)(gan)(gan)硬(ying)脂以及脂肪肝(gan)(gan)(gan)等問題。
三華(hua)李(li)的維生素B12含量(liang)最高,這是一種可以促進人體(ti)血(xue)紅(hong)蛋白(bai)數(shu)量(liang)再生的特色物質(zhi),因此人們食用以后可以增加身體(ti)中(zhong)血(xue)紅(hong)蛋白(bai)數(shu)量(liang),減(jian)少(shao)貧血(xue)癥狀,同時對預防貧血(xue)的出現也有明顯作用。
1972年,信(xin)宜縣派(pai)人調查經(jing)濟情況,當時錢排多種經(jing)營是以(yi)茶葉、山楂、柿子以(yi)及(ji)竹木器(qi)加工為大宗。
1973年冬又來(lai)錢排調(diao)查研(yan)究水(shui)果生產,錢排三華李的命運從這開始。
1974年5月下旬,經(jing)參(can)觀并(bing)深入研究六個月后開始(shi)選地點進行試(shi)點,后在縣里推廣種果。
1975年春天大諾(nuo)村試(shi)點(dian)基地(di)的三華李(li)開(kai)花掛果,綠蔭(yin)滿山頭(tou)。
到(dao)第二(er)年6月,三華園(yuan)李子掛(gua)果(guo)累(lei)累(lei)。公社(she)書記陳華輝和公社(she)黨委實(shi)地(di)檢查(cha),現(xian)場決定在3天(tian)內分(fen)別組織各(ge)大隊(dui)干部和戶(hu)長前來參觀,人們實(shi)地(di)見(jian)到(dao)種植三華李的(de)成功,便紛紛提(ti)出要求大諾育(yu)苗推(tui)廣。
根據縣和公社(she)的(de)意見,決定(ding)1977年秋即(ji)拿出5畝水田作育苗之(zhi)用,由供銷社(she)包銷。經(jing)育種(zhong)精細(xi)培育1977年5月下(xia)旬(xun),三華(hua)(hua)李(li)(li)掛果(guo)滿山(shan)頭(tou)。大諾隊此次成功試點,為(wei)信(xin)宜縣推廣種(zhong)植(zhi)三華(hua)(hua)李(li)(li)立下(xia)頭(tou)功。在(zai)此之(zhi)后錢排三華(hua)(hua)李(li)(li)在(zai)梭垌(tong)大隊北內公,曲尺嶺大山(shan),塘坳山(shan)窩(wo)等地方種(zhong)植(zhi),有成功也有失敗的(de)。三華(hua)(hua)李(li)(li)歷經(jing)錢排鎮果(guo)農種(zhong)植(zhi)20多(duo)年后,又與時俱(ju)進(jin),尤在(zai)梭垌(tong)選擇大果(guo)重新(xin)優化嫁接成為(wei)新(xin)品牌“錢排三華(hua)(hua)李(li)(li)”。
今時已不同往日,全(quan)(quan)社(she)三(san)華李已經(jing)是最大(da)宗的水果生產,還推廣種植到信宜全(quan)(quan)縣。
2011年10月(yue),由(you)南方(fang)報業傳媒集(ji)團主辦、南方(fang)農村報和南方(fang)農產(chan)品貿易網承辦的“嶺南十(shi)大(da)佳果(guo)”評選活(huo)動中錢排三華(hua)李獲得(de)“嶺南十(shi)大(da)佳果(guo)”。
錢排三(san)華李長于地處(chu)北緯22°168′2"~22°309′7",東經111°957′9"~111°203′5.7"的錢排鎮(zhen)。錢排(pai)鎮(zhen)境內山高林密,平均(jun)海拔高度500米(mi)以上(shang),年平均(jun)氣(qi)溫18℃。錢排(pai)鎮(zhen)地貌(mao)為低山區和(he)中山區,晝夜溫差大,有春(chun)暖(nuan)遲、秋(qiu)冷早(zao)、霜凍長(chang)的氣候特點,所以錢排(pai)(pai)三(san)(san)華(hua)李果表面有(you)一層(ceng)銀(yin)灰色外皮,人們把錢排(pai)(pai)三(san)(san)華(hua)李稱銀(yin)妃三(san)(san)華(hua)李。
信宜全市19鎮,11個鎮種植生產三(san)(san)華李(li),但(dan)錢排(pai)三(san)(san)華李(li)其質果大色(se)優,肉厚脆爽口,味美清甜等特點遠優于其它鎮產的三(san)(san)華李(li)。其色(se)表皮都(dou)有一層粉狀的白(bai)膜。具有保鮮的作用。
每年5月(yue)中(zhong)下旬到(dao)6月(yue)中(zhong)下旬期間錢排三(san)(san)華(hua)(hua)李的收果(guo)(guo)(guo)季(ji)節吸(xi)引(yin)各地商客(ke)將其銷往(wang)珠三(san)(san)角及港澳地區。錢排三(san)(san)華(hua)(hua)李有早(zao)熟,遲熟兩種品(pin)種。早(zao)熟果(guo)(guo)(guo)皮青黃(huang)色,遲熟外觀色澤紅潤光亮,果(guo)(guo)(guo)肉紫(zi)紅色,錢排三(san)(san)華(hua)(hua)李早(zao)熟收完便(bian)是遲熟上市開始之時,以遲熟口味最佳(jia),一級果(guo)(guo)(guo)是禮果(guo)(guo)(guo)佳(jia)品(pin)。
旅游
李(li)花(hua)景美,2012年舉行(xing)了李(li)花(hua)文化節。
“枝頭(tou)李(li)(li)花更鮮艷,鄉(xiang)村旅游(you)更紅火,人民生活更美好”。自本月11 日(ri)信宜市(shi)李(li)(li)花旅游(you)文(wen)化(hua)節(jie)在該市(shi)錢排鎮(zhen)(zhen)啟動后,連日(ri)來“三花李(li)(li)之鄉(xiang)”錢排鎮(zhen)(zhen)呈現出一派(pai)空前的旅游(you)火爆(bao)景象:街道(dao)公路(lu)車水馬(ma)龍(long),鄉(xiang)間小道(dao)人來人往(wang),田間山頭(tou)的李(li)(li)林(lin)游(you)人如織,紅男綠女穿梭其中(zhong),嬉戲(xi)孩童(tong)攀(pan)枝聞香,引得花瓣紛(fen)飛、蜂蝶翩躚……據統(tong)計,啟動儀式(shi)當天,該鎮(zhen)(zhen)接待賞花觀光的游(you)客數(shu)達(da)1.5萬人次以(yi)上。次日(ri),游(you)客人數(shu)激增,除各地自駕游(you)的游(you)客外,還有茂名、湛江(jiang)、廣西等方面旅行社的組團游(you)客。
生產及銷售
錢(qian)排三華李口味獨(du)特遠(yuan)銷珠三角地(di)區(qu)并有政府舉(ju)行招商宣傳,用(yong)其(qi)獨(du)特風味穩據市場。
素有“廣東三華李(li)第一鎮(zhen)”之稱(cheng)的(de)錢排鎮(zhen)大果三華李(li)已陸續上市(shi),市(shi)場價(jia)格保(bao)持(chi)堅挺,清甜爽(shuang)脆(cui)的(de)李(li)子頗受人們的(de)青睞。
錢排鎮地處高(gao)寒地區,目(mu)前種植(zhi)三華李面積8萬多畝,豐富的山地資源和獨特的高(gao)寒氣候,使該鎮成為目(mu)前全省種植(zhi)面積最(zui)大、產量最(zui)高(gao)、質量最(zui)好、效益最(zui)佳的三華李生產基地,建有國家、省級和市級標準化生產基地數個。
錢排三(san)華李品質有(you)(you)“李中(zhong)之王”的(de)美譽。錢排三(san)華李很(hen)有(you)(you)自己(ji)的(de)特(te)色,它的(de)表皮都有(you)(you)一層具有(you)(you)保鮮作用的(de)粉(fen)狀白霉,是(shi)錢排三(san)華李特(te)有(you)(you)的(de)標志。
錢(qian)排(pai)三(san)(san)華李(li)一(yi)般(ban)(ban)早上或傍晚(wan)采摘,在(zai)傍晚(wan),晚(wan)上運銷珠三(san)(san)角(jiao)各地(di),部(bu)分(fen)流入港澳地(di)區,珠三(san)(san)角(jiao)三(san)(san)華李(li)商(shang)販(fan)一(yi)般(ban)(ban)打著正宗錢(qian)排(pai)三(san)(san)華李(li)銷售。
錢排鎮與市郵政(zheng)公(gong)司(si)、市科工商(shang)務局(ju)(ju)、市旅游局(ju)(ju)等單位在錢排聯合舉辦“銀妃”三(san)華李(li)上市場。
榮譽
2011年(nian)10月(yue)由南(nan)(nan)(nan)方(fang)報業傳媒集團主(zhu)辦、南(nan)(nan)(nan)方(fang)農村報和南(nan)(nan)(nan)方(fang)農產品(pin)貿(mao)易網承辦的(de)“嶺南(nan)(nan)(nan)十(shi)大佳(jia)果”評選活動中(zhong)錢(qian)排三華李獲得“嶺南(nan)(nan)(nan)十(shi)大佳(jia)果”。
2012年(nian)6月,錢(qian)排鄉賢張雄(xiong)漢(han)、黃明華提議,由錢(qian)排經濟信(xin)息交流協會(同鄉會)聯合(he)錢(qian)排鎮委(wei)人(ren)民政府策劃了三(san)華李(li)公益慈善拍(pai)賣會,一顆重102克的李(li)子(zi)拍(pai)出19.8萬元的天價“果王”,為推廣當地農副產品建立(li)功勛。
2013南方(fang)報業(ye)傳媒集團舉辦了(le)品(pin)果節,迎(ying)來(lai)各地人來(lai)參(can)觀。
2021年2月,信(xin)(xin)宜市政協(xie)委員(yuan)張(zhang)雄漢提案建議(yi)《關于(yu)申(shen)請信(xin)(xin)宜“銀妃”三華(hua)李地(di)理標志(zhi)保(bao)護(hu)品(pin)(pin)牌(pai)發展(zhan)的建議(yi)》建議(yi)以完(wan)善地(di)理標志(zhi)商標保(bao)護(hu)機制,農(nong)(nong)戶科學規范(fan)管理種植(zhi)與收果,走(zou)特色農(nong)(nong)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌(pai)發展(zhan)之路,讓錢排銀妃三華(hua)李提升(sheng)銷售價格和生產效(xiao)益(yi)。