面條魚(yu)屬于冷溫性小魚(yu),分布(bu)在北(bei)太平洋(yang)以及我(wo)國的黃渤海區域。
面(mian)條魚體細長,稍扁,成魚長約10厘(li)米,呈(cheng)青灰色(se)或乳白色(se),半透(tou)明,口(kou)大(da),有犬齒,背鰭長,無腹鰭。
面條魚生活在海水的(de)中上層,有鉆沙的(de)習性,以浮游生物為食,每天成群地游泳,夜晚感到危(wei)險(xian)時,便躲入(ru)沙地中,下頜(he)(he)比上頜(he)(he)厚,并(bing)且有突(tu)起(qi),可作為挖(wa)掘沙地的鐵鏟,當水溫(wen)在20℃以(yi)上時,晝夜(ye)都躲在沙地(di)中睡覺。每年春天海水溫度5-9℃時,游向近海產卵(luan),卵(luan)沉到水底發育。黃渤(bo)海魚(yu)汛期從(cong)4月(yue)初到7月下旬。當秋天(tian)水溫降到(dao)8℃以下時,游(you)向深海越冬。
在(zai)黃海35N°以(yi)北近(jin)海,存在(zai)著范(fan)圍很廣的面條魚(yu)產卵場(chang),主要(yao)產卵場(chang)有3處,各自相互隔離。北(bei)部產(chan)卵場面條魚產(chan)卵盛期為11月(yue),Ⅳ~V期卵巢內相同卵徑的(de)頻率分布(bu)十(shi)分集中,為明(ming)顯的(de)單峰型(xing),屬一次性產卵類型(xing)。1齡面條魚95%以上性成熟(shu),作為小(xiao)型魚種(zhong),個體絕對生殖(zhi)力很(hen)高(gao),純重在1.8~13.8g、體長在90~200mm,個體絕(jue)對生殖力一般在(zai)0.60~4.20×104粒,個體(ti)生(sheng)殖力隨年齡增長而增長。面條魚群(qun)體(ti)組成簡單,生(sheng)殖群(qun)體(ti)最高僅為3齡,以1~2齡為主,年度發生量有波(bo)動,但不大。
1、科屬區別
面條魚(yu)(yu)和銀魚(yu)(yu)屬于(yu)不同的(de)類別,是(shi)(shi)不同的(de)兩種魚(yu)(yu)。具(ju)體來看,面條魚(yu)(yu)是(shi)(shi)鱸形目玉筋(jin)魚(yu)(yu)科玉筋(jin)魚(yu)(yu)屬中的(de)魚(yu)(yu),銀魚(yu)(yu)則是(shi)(shi)鮭(gui)形目銀魚(yu)(yu)科間銀魚(yu)(yu)屬的(de)魚(yu)(yu)。因(yin)(yin)此,雖然(ran)二者(zhe)外(wai)觀特(te)征有點像,但并不能因(yin)(yin)此認為(wei)二者(zhe)是(shi)(shi)相同的(de)。
2、別稱不同
面條魚(yu)(yu)和銀魚(yu)(yu)是(shi)不同的魚(yu)(yu),因(yin)而別(bie)稱(cheng)也(ye)不同。面條魚(yu)(yu)的別(bie)稱(cheng)有“玉筋魚(yu)(yu)(yu)”、“銀針魚(yu)(yu)(yu)”。銀魚(yu)(yu)(yu)的別稱(cheng)比(bi)較(jiao)多,比(bi)如“炮仗魚(yu)(yu)(yu)”、“白飯魚(yu)(yu)(yu)”等(deng)。
3、分布水域區別
面條魚和(he)銀(yin)魚分(fen)(fen)布的水(shui)域也是(shi)不同的。面條魚主(zhu)要的分(fen)(fen)布水(shui)域就是(shi)北(bei)太平洋,在(zai)(zai)我國(guo)則(ze)主(zhu)要是(shi)渤海和(he)黃海附(fu)近。銀(yin)魚則(ze)在(zai)(zai)很多淡(dan)水(shui)水(shui)域以(yi)及近海地(di)區都有分(fen)(fen)布,在(zai)(zai)我國(guo)的分(fen)(fen)布相(xiang)對來(lai)說更加廣泛(fan)一些。
4、體型區別
面(mian)條(tiao)魚和銀魚雖然(ran)都是小型魚,但二(er)者相比還(huan)是有(you)差異的。其中,面(mian)條(tiao)魚比較小,成年個體的長度也只有(you)6-10厘米而已。而銀魚的體型相比之(zhi)下則稍微大一(yi)些,普遍可以達(da)到12厘米左右(you)。
5、顏色區別
面條(tiao)魚和(he)銀魚的(de)(de)(de)顏(yan)色也不太一(yi)樣(yang)。面條(tiao)魚的(de)(de)(de)顏(yan)色有的(de)(de)(de)是青灰(hui)色的(de)(de)(de),有些是乳白的(de)(de)(de),是半(ban)透明(ming)的(de)(de)(de)。銀魚的(de)(de)(de)顏(yan)色則是透明(ming)的(de)(de)(de)。
面(mian)條(tiao)魚(yu)資源(yuan)豐富,營養價值(zhi)高,味道鮮美,可用于食品(pin)(pin)加工、魚(yu)粉加工和冷(leng)凍(dong)品(pin)(pin)加工,冷(leng)凍(dong)品(pin)(pin)作為(wei)魚(yu)類養殖餌料暢銷國內外(wai),成為(wei)近幾年出(chu)口創匯的重要品(pin)(pin)種之一。