面(mian)條魚屬于冷溫性小魚,分布在北太平(ping)洋以及我(wo)國的(de)黃(huang)渤海區域。
面條魚體細長(chang),稍扁,成魚長(chang)約10厘(li)米,呈青(qing)灰色或乳白色,半透明(ming),口(kou)大,有犬(quan)齒(chi),背鰭(qi)長,無(wu)腹鰭(qi)。
面條魚生活在海水的中上層(ceng),有鉆沙(sha)的習性,以(yi)浮游生物為食(shi),每天成群地游泳,夜晚感(gan)到危險時,便(bian)躲入沙地中,下頜比上頜厚(hou),并且有突起(qi),可作為挖(wa)掘沙地的鐵鏟,當水溫在20℃以上時,晝(zhou)夜都躲在沙地中睡(shui)覺(jue)。每年春天海水溫度5-9℃時,游向近海(hai)產卵,卵沉到(dao)水底(di)發育。黃(huang)渤海(hai)魚汛期從4月初到7月下旬。當(dang)秋天水溫降到8℃以(yi)下(xia)時(shi),游向深海越冬。
在黃海(hai)35N°以北近海,存(cun)在(zai)著范圍(wei)很廣(guang)的面(mian)條魚產卵(luan)場,主要產卵(luan)場有3處,各(ge)自相互(hu)隔離。北部產卵(luan)場(chang)面(mian)條魚產卵(luan)盛期為11月(yue),Ⅳ~V期卵巢(chao)內相同卵徑的(de)頻率分(fen)布十分(fen)集中,為(wei)明顯的(de)單峰型(xing),屬一次性產卵類型(xing)。1齡面條魚95%以(yi)上性成熟,作為小型魚種(zhong),個體絕對生殖力(li)很高,純重在1.8~13.8g、體(ti)長(chang)在90~200mm,個體絕對生殖(zhi)力一(yi)般在0.60~4.20×104粒,個體(ti)(ti)生殖(zhi)力隨年齡增(zeng)(zeng)長(chang)而(er)增(zeng)(zeng)長(chang)。面條魚群體(ti)(ti)組成簡單,生殖(zhi)群體(ti)(ti)最高僅(jin)為(wei)3齡,以(yi)1~2齡為主,年(nian)度發生量(liang)有(you)波動(dong),但不大(da)。
1、科屬區別
面條魚(yu)(yu)和銀魚(yu)(yu)屬(shu)于不(bu)同的(de)類別,是(shi)不(bu)同的(de)兩種魚(yu)(yu)。具體(ti)來(lai)看,面條魚(yu)(yu)是(shi)鱸(lu)形目(mu)玉筋魚(yu)(yu)科玉筋魚(yu)(yu)屬(shu)中的(de)魚(yu)(yu),銀魚(yu)(yu)則是(shi)鮭形目(mu)銀魚(yu)(yu)科間銀魚(yu)(yu)屬(shu)的(de)魚(yu)(yu)。因此,雖然二(er)者外(wai)觀特(te)征有(you)點像,但并不(bu)能因此認(ren)為(wei)二(er)者是(shi)相同的(de)。
2、別稱不同
面(mian)(mian)條(tiao)魚(yu)(yu)和銀魚(yu)(yu)是不同的魚(yu)(yu),因而別稱也不同。面(mian)(mian)條(tiao)魚(yu)(yu)的別稱有“玉筋(jin)魚(yu)(yu)(yu)”、“銀(yin)針魚(yu)(yu)(yu)”。銀(yin)魚(yu)(yu)(yu)的別稱(cheng)比較多,比如“炮仗魚(yu)(yu)(yu)”、“白飯(fan)魚(yu)(yu)(yu)”等。
3、分布水域區別
面(mian)條(tiao)魚和(he)銀(yin)魚分(fen)布的(de)水(shui)域(yu)也(ye)是(shi)(shi)不同(tong)的(de)。面(mian)條(tiao)魚主(zhu)要的(de)分(fen)布水(shui)域(yu)就是(shi)(shi)北太平洋(yang),在我(wo)國(guo)則主(zhu)要是(shi)(shi)渤海和(he)黃海附(fu)近。銀(yin)魚則在很多(duo)淡水(shui)水(shui)域(yu)以及近海地(di)區(qu)都(dou)有分(fen)布,在我(wo)國(guo)的(de)分(fen)布相對來說更(geng)加廣泛一(yi)些。
4、體型區別
面條(tiao)魚(yu)(yu)和銀魚(yu)(yu)雖(sui)然都是(shi)小型魚(yu)(yu),但二者相(xiang)比還是(shi)有差異(yi)的。其中,面條(tiao)魚(yu)(yu)比較小,成年個體的長(chang)度也只有6-10厘米而已。而銀魚的體(ti)型相比(bi)之下則稍微大一些(xie),普遍(bian)可以達到12厘米左右。
5、顏色區別
面(mian)(mian)條魚(yu)(yu)和(he)銀(yin)魚(yu)(yu)的(de)(de)顏色也(ye)不太(tai)一樣(yang)。面(mian)(mian)條魚(yu)(yu)的(de)(de)顏色有(you)(you)的(de)(de)是青(qing)灰色的(de)(de),有(you)(you)些是乳(ru)白的(de)(de),是半透明的(de)(de)。銀(yin)魚(yu)(yu)的(de)(de)顏色則(ze)是透明的(de)(de)。
面條魚(yu)資源豐(feng)富(fu),營(ying)養(yang)價(jia)值高,味道(dao)鮮美,可(ke)用于食品(pin)加(jia)工、魚(yu)粉加(jia)工和冷凍(dong)品(pin)加(jia)工,冷凍(dong)品(pin)作為(wei)魚(yu)類養(yang)殖餌料暢銷國內外,成為(wei)近(jin)幾年(nian)出口創匯的重(zhong)要品(pin)種之一。