1、生津潤燥
橄欖豬肺湯味甘(gan),性平(ping),能(neng)夠有效(xiao)的預防咽喉腫痛,同時它還能(neng)夠防止咳嗽的出現,緩解燥熱的癥(zheng)狀,具有生津潤燥的功效(xiao)。
2、滋陰養肺
橄欖豬肺湯入肺經(jing),可對肺部起到一(yi)定(ding)的滋補作用(yong),尤其(qi)是一(yi)些經(jing)常咳(ke)嗽不休的朋友可以適當服用(yong),具有(you)滋陰養肺的效(xiao)果。
用料:生橄(gan)欖、豬肺、香芹、鹽
做法:
1、豬(zhu)肺洗凈切塊(kuai),放進(jin)清(qing)水(shui)中煮,等到水(shui)滾后就能看到有許多的泡沫,收小火(huo),用(yong)勺子清(qing)理掉泡沫,關火(huo)。
2、橄欖對半切,和豬肺一起放(fang)進清水鍋里熬制。
3、蓋緊(jin)鍋蓋,中火熬制(zhi),在聞到橄欖香味濃(nong)度穩定的時候,再熬制(zhi)十分鐘(zhong)。
4、調味,下(xia)鹽適量,關火,扔下(xia)切好(hao)的芹菜。