具有(you)滋養、安神、清熱的作(zuo)用,可消除因壓(ya)力或情緒所(suo)引起的生理失調和增加食欲(yu)。
燕麥片100克,蕓豆75克,香(xiang)附10克,西芹(qin)60克。
1、75克(ke)花(hua)豆洗凈(jing)泡水1小時,50克(ke)西洋芹(qin)洗凈(jing),撕除老筋,切小段;
2、10克香(xiang)附洗凈(jing)放入鍋中,倒入4杯水(shui)煮開(kai),轉(zhuan)中小火熬煮至湯(tang)汁剩下3/4,濾出湯(tang)汁備用;
3、花豆(dou)、麥(mai)片放入鍋中,倒入熬(ao)好(hao)的(de)湯汁煮開,轉小火煮至熟爛,加(jia)入西洋芹繼(ji)續煮1--2分鐘,最(zui)后加(jia)鹽調味即可。