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基本介紹

商都莜麥，內蒙古自治區(qu)商都縣農(nong)產品。

2021年12月22日，入選2021年第三批全國名(ming)(ming)特優新農產品(pin)名(ming)(ming)錄。

地域產地

內蒙(meng)古烏蘭察布市商(shang)都縣(xian)小海子鎮(zhen)(zhen)、七臺鎮(zhen)(zhen)、三(san)大頃鄉(xiang)(xiang)、屯墾隊鎮(zhen)(zhen)、卯都鄉(xiang)(xiang)、西井子、十八頃鄉(xiang)(xiang)、大黑沙土鄉(xiang)(xiang)、大庫侖鄉(xiang)(xiang)、玻(bo)璃忽鏡鄉(xiang)(xiang)。

品質特點

在獨特的生長環境(jing)下，莜麥(mai)面(mian)為(wei)淺(qian)褐色，百粒重約2.23g，大小均(jun)勻，顆粒飽滿。

營養價值

商都莜麥的(de)蛋白(bai)質、總淀粉(fen)、脂肪較高，粗纖維含量低，且(qie)谷氨酸/總氨基(ji)酸含量高。

收獲時間

每年9月份。