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牡丹皮大米粥怎么做

粥方組成：牡丹皮15克，大米100克，白糖適量。

煮制方法：

1、用清水將牡丹皮洗凈，備用。

2、洗鍋，然后放入(ru)適量清水，放入(ru)牡丹(dan)皮(pi)，發火煮(zhu)開，小火煮(zhu)15分鐘。

3、煮好后，取出(chu)牡丹皮(pi)，留汁水備用。

4、鍋中加(jia)入(ru)100克大米(mi)和牡(mu)丹皮汁水(shui)(shui)，再加(jia)適量清水(shui)(shui)，煮熟(shu)。

5、調入白糖，再煮(zhu)一(yi)、二沸(fei)即成，每(mei)日1劑。

牡丹皮大米粥適合什么人吃

適(shi)用于熱入血(xue)分所致的(de)(de)斑(ban)疹，吐血(xue)，衄血(xue)等出血(xue)癥(zheng)，或熱病后(hou)期(qi)低熱不退(tui)，或陰虛(xu)內熱所致的(de)(de)骨(gu)蒸潮熱，以及淤血(xue)所致的(de)(de)腹痛，跌打(da)損傷，痛經等。

牡丹皮大米粥的功效作用

中(zhong)醫認為，牡丹皮性味苦(ku)、辛、微寒，入心(xin)、肝(gan)、腎經，有(you)清熱涼血(xue)，活血(xue)化淤之(zhi)(zhi)功，本品苦(ku)寒清瀉(xie)，偏走心(xin)肝(gan)血(xue)分，尤善涼解(jie)陰血(xue)中(zhong)之(zhi)(zhi)伏熱，故為涼血(xue)除熱之(zhi)(zhi)要藥，凡血(xue)熱陰虛者皆(jie)可選用。

本品還有良(liang)好的活(huo)血(xue)(xue)化淤作用，其涼血(xue)(xue)活(huo)血(xue)(xue)兼(jian)備，有涼而不滯，活(huo)而不峻的特點，內有淤血(xue)(xue)而兼(jian)有熱象(xiang)者尤為適宜。

煮粥(zhou)服食，正(zheng)如《本草(cao)綱目》所言："和血(xue)(xue)生(sheng)血(xue)(xue)涼血(xue)(xue)，治血(xue)(xue)中伏(fu)火，除煩熱"，對血(xue)(xue)熱、血(xue)(xue)淤等，皆可應(ying)用。

牡丹皮大米粥食用注意事項

治(zhi)療熱性病時宜(yi)涼服，治(zhi)療跌打損(sun)傷時可溫服