夏枯(ku)草(cao)(cao)是唇(chun)形科、夏枯(ku)草(cao)(cao)屬(shu)多年生(sheng)草(cao)(cao)木(mu)植物,每至(zhi)(zhi)夏至(zhi)(zhi),夏枯(ku)草(cao)(cao)會(hui)枯(ku)黃萎(wei)謝(xie),故名,名字最早出自《神(shen)農本(ben)草(cao)(cao)經》。
夏枯草(cao)在中國秦嶺以(yi)南的(de)各省區及新疆(jiang)均(jun)有分布,中國國外的(de)歐(ou)洲各地(di),北非(fei),西亞至東亞廣(guang)泛分布,在澳(ao)大利亞及北美洲也(ye)偶然可見(jian);多生長在山溝水邊濕地(di)或(huo)河岸兩(liang)旁濕草(cao)叢、荒地(di)、路旁等。
夏(xia)枯草(cao)作(zuo)為中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)在中(zhong)(zhong)(zhong)國有著(zhu)千余年(nian)(nian)的(de)應(ying)用(yong)歷史,民國《新本草(cao)綱目》稱其(qi)為治凜瘍(yang)之圣藥(yao);其(qi)全株都入(ru)藥(yao),有清肝瀉火(huo)、明目、散結消腫的(de)功效;在現代被制作(zuo)成夏(xia)枯草(cao)煎(jian)膏劑(ji)(ji)(ji)、口(kou)服液、顆粒(li)劑(ji)(ji)(ji)、片劑(ji)(ji)(ji)、膠(jiao)囊劑(ji)(ji)(ji)、搽劑(ji)(ji)(ji)等方劑(ji)(ji)(ji);夏(xia)枯草(cao)雖未列入(ru)2002年(nian)(nian)衛(wei)生(sheng)部發(fa)布的(de)藥(yao)食同(tong)源物品名(ming)單中(zhong)(zhong)(zhong),但衛(wei)生(sheng)部于2010年(nian)(nian)發(fa)布的(de)第3號公告(gao)中(zhong)(zhong)(zhong)允許夏(xia)枯草(cao)等可作(zuo)為涼茶(cha)飲料的(de)原料使用(yong)。
夏枯草主要變(bian)種(zhong)有白(bai)花變(bian)種(zhong)和(he)狹葉變(bian)種(zhong)。
白(bai)花(hua)變(bian)種(zhong):該變(bian)種(zhong)與原變(bian)種(zhong)不同在于花(hua)白(bai)色。產四川南部;生于溪旁,海拔750米。
狹葉(xie)變種:這一變種與原變種不同在于(yu)(yu)葉(xie)全(quan)緣,披(pi)針(zhen)形至(zhi)長圓狀披(pi)針(zhen)形,長1.5~4厘(li)米,寬(kuan)6~10毫米,無毛或(huo)疏生柔毛。產云(yun)南,四川;生于(yu)(yu)路旁,草(cao)坡(po),灌叢(cong)及林緣等處,海拔(ba)達3200米。
夏(xia)枯(ku)草喜溫和濕潤氣候,耐寒。
夏(xia)枯(ku)草在中(zhong)國秦嶺以南(nan)的(de)各(ge)省(sheng)區及新疆均(jun)有(you)分布,產陜西,甘肅,新疆,河南(nan),湖北,湖南(nan),江(jiang)西,浙江(jiang),福建(jian),臺灣,廣(guang)東(dong),廣(guang)西,貴州,四川(chuan)及云(yun)南(nan)等(deng)省(sheng)區;生(sheng)于荒坡、草地(di)、溪邊、山(shan)坡草、山(shan)溝水邊濕地(di)叢(cong)、河岸(an)兩旁濕草叢(cong)、荒地(di)及路旁等(deng)濕潤地(di)上,海拔高可達3000米(mi)。
歐洲各地(di),北非,蘇聯西(xi)伯利亞(ya),西(xi)亞(ya)至(zhi)東亞(ya),印(yin)度,巴基斯(si)坦,尼(ni)泊(bo)爾,不丹(dan),日(ri)本,朝鮮,均廣(guang)泛分(fen)布,澳(ao)大利亞(ya)及(ji)北美(mei)洲亦偶見。
夏枯草,唇(chun)形(xing)科(ke)、夏枯草屬多年生草木植(zhi)物,根(gen)莖匍(pu)匐,在(zai)節(jie)上(shang)(shang)生須根(gen)。莖高20-30厘米(mi),上(shang)(shang)升(sheng),下(xia)部伏地,自(zi)基部多分(fen)枝,鈍(dun)四(si)棱(leng)形(xing),其淺槽,紫紅色(se),被稀疏的糙毛或(huo)近于無(wu)毛。
莖葉(xie)卵(luan)狀(zhuang)長(chang)(chang)圓形或(huo)橢圓狀(zhuang)披針形,大小不等,長(chang)(chang)1.5-6厘(li)米,寬0.7-2.5厘(li)米,先端鈍,基部圓形、截形至寬楔形,下(xia)延至葉(xie)柄(bing)成狹翅,邊緣(yuan)具(ju)不明(ming)顯的波狀(zhuang)齒或(huo)幾近全緣(yuan),草質(zhi),上面(mian)橄欖綠色,具(ju)短硬毛或(huo)幾無毛,下(xia)面(mian)淡(dan)綠色,幾無毛,側(ce)脈3-4對,在下(xia)面(mian)略突出,葉(xie)柄(bing)長(chang)(chang)0.7-2.5厘(li)米,自下(xia)部向上漸變短。
花(hua)(hua)(hua)序(xu)下(xia)(xia)方的一對苞葉似莖葉,近卵圓形,無(wu)柄或(huo)具(ju)不(bu)明顯(xian)的短柄。輪(lun)傘(san)花(hua)(hua)(hua)序(xu)密集組成頂生長2-4厘米的穗狀(zhuang)花(hua)(hua)(hua)序(xu),每一輪(lun)傘(san)花(hua)(hua)(hua)序(xu)下(xia)(xia)承(cheng)以苞片;苞片寬心形,通(tong)常(chang)長約(yue)7毫(hao)(hao)米,寬約(yue)11毫(hao)(hao)米,先端具(ju)長1-2毫(hao)(hao)米的驟尖(jian)頭,脈(mo)紋放射狀(zhuang),外面(mian)在(zai)中(zhong)部以下(xia)(xia)沿脈(mo)上疏生剛毛,內面(mian)無(wu)毛,邊緣具(ju)睫毛,膜(mo)質,淺(qian)紫色。
苞片(pian)腎形(xing)(xing)(xing),頂端(duan)驟尖或(huo)尾(wei)狀(zhuang)尖,花(hua)(hua)萼鐘形(xing)(xing)(xing),連齒(chi)(chi)長(chang)約(yue)(yue)10毫(hao)米(mi)(mi)(mi),筒(tong)長(chang)4毫(hao)米(mi)(mi)(mi),倒圓錐形(xing)(xing)(xing),外(wai)(wai)面和(he)邊緣(yuan)疏生剛毛,二唇(chun)形(xing)(xing)(xing),上(shang)(shang)唇(chun)扁(bian)(bian)平,寬(kuan)大(da),近(jin)扁(bian)(bian)圓形(xing)(xing)(xing),先(xian)(xian)(xian)端(duan)幾截平,具(ju)3個不(bu)很明顯的(de)短齒(chi)(chi),中齒(chi)(chi)寬(kuan)大(da),齒(chi)(chi)尖均呈刺狀(zhuang)微尖,下(xia)(xia)唇(chun)較狹,2深裂(lie)(lie),裂(lie)(lie)片(pian)達唇(chun)片(pian)之半(ban)或(huo)以下(xia)(xia),邊緣(yuan)具(ju)緣(yuan)毛,先(xian)(xian)(xian)端(duan)漸尖,尖頭(tou)微刺狀(zhuang)。花(hua)(hua)冠(guan)(guan)紫(zi)(zi)(zi)、藍紫(zi)(zi)(zi)或(huo)紅(hong)紫(zi)(zi)(zi)色,長(chang)約(yue)(yue)13毫(hao)米(mi)(mi)(mi),略(lve)超出于(yu)萼,冠(guan)(guan)筒(tong)長(chang)7毫(hao)米(mi)(mi)(mi),基部寬(kuan)約(yue)(yue)1.5毫(hao)米(mi)(mi)(mi),其上(shang)(shang)向(xiang)前(qian)方膨大(da),至(zhi)喉部寬(kuan)約(yue)(yue)4毫(hao)米(mi)(mi)(mi),外(wai)(wai)面無(wu)毛,內面約(yue)(yue)近(jin)基部1/3處具(ju)鱗毛毛環(huan),冠(guan)(guan)檐二唇(chun)形(xing)(xing)(xing),上(shang)(shang)唇(chun)近(jin)圓形(xing)(xing)(xing),徑約(yue)(yue)5.5毫(hao)米(mi)(mi)(mi),內凹,多少呈盔狀(zhuang),先(xian)(xian)(xian)端(duan)微缺,下(xia)(xia)唇(chun)約(yue)(yue)為上(shang)(shang)唇(chun)1/2, 3裂(lie)(lie),中裂(lie)(lie)片(pian)較大(da),近(jin)倒心(xin)臟(zang)形(xing)(xing)(xing),先(xian)(xian)(xian)端(duan)邊緣(yuan)具(ju)流蘇(su)狀(zhuang)小裂(lie)(lie)片(pian),側裂(lie)(lie)片(pian)長(chang)圓形(xing)(xing)(xing),垂(chui)向(xiang)下(xia)(xia)方,細小。雄蕊4,前(qian)對長(chang)很多,均上(shang)(shang)升至(zhi)上(shang)(shang)唇(chun)片(pian)之下(xia)(xia),彼此分(fen)離(li),花(hua)(hua)絲(si)略(lve)扁(bian)(bian)平,無(wu)毛,前(qian)對花(hua)(hua)絲(si)先(xian)(xian)(xian)端(duan)2裂(lie)(lie),1裂(lie)(lie)片(pian)能育具(ju)花(hua)(hua)藥,另1裂(lie)(lie)片(pian)鉆(zhan)形(xing)(xing)(xing),長(chang)過花(hua)(hua)藥,稍彎(wan)曲或(huo)近(jin)于(yu)直立,后(hou)對花(hua)(hua)絲(si)的(de)不(bu)育裂(lie)(lie)片(pian)微呈瘤(liu)狀(zhuang)突出,花(hua)(hua)藥2室,室極叉開。花(hua)(hua)柱纖細,先(xian)(xian)(xian)端(duan)相等2裂(lie)(lie),裂(lie)(lie)片(pian)鉆(zhan)形(xing)(xing)(xing),外(wai)(wai)彎(wan)。花(hua)(hua)盤近(jin)平頂。子(zi)房無(wu)毛。
小堅果黃褐色(棕色),長圓狀卵珠形,長1.8毫(hao)米,寬約0.9毫(hao)米,微具溝(gou)紋。花期(qi)(qi)4-6月,果期(qi)(qi)7-10月。
夏枯草對土壤要求不嚴,但以排水良好的(de)砂(sha)質壤土栽培(pei)為(wei)宜(yi),土壤粘重或低濕地不宜(yi)栽培(pei)。
選(xuan)好田(tian)塊(kuai)、地(di)塊(kuai)和整(zheng)好廂面(mian)。應選(xuan)陽(yang)光(guang)充足,排水良好漢(han)密的哈頓沙壤(rang)田(tian)塊(kuai)或地(di)塊(kuai)播種,播種前深耕細耙,做(zuo)到土(tu)細廂平。耙時(shi)畝施(shi)入腐熟(shu)堆(dui)廄(jiu)肥(fei)2000公斤(jin)或48%進口復(fu)合肥(fei)25-30公斤(jin),土(tu)、肥(fei)拌勻,然后整(zheng)成畦寬1.2米的廂面(mian),同時(shi)開好三溝待播(或育苗)。
8月(yue)中(zhong)下(xia)旬-9月(yue)底是最(zui)好(hao)播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)育苗(miao)時(shi)(shi)間(jian),在墑情(qing)好(hao)時(shi)(shi)撒(sa)播(bo)(bo)或點播(bo)(bo)。撒(sa)播(bo)(bo)時(shi)(shi)種(zhong)(zhong)子可拌細沙或細土勻播(bo)(bo),同(tong)時(shi)(shi)掌握(wo)好(hao)播(bo)(bo)量,撒(sa)播(bo)(bo)畝用種(zhong)(zhong)1.0-1.5公斤(種(zhong)(zhong)子發芽率低(di)于30%時(shi)(shi)加(jia)倍播(bo)(bo)量)。
點(dian)播(bo)(bo)(bo)可(ke)直接用種子播(bo)(bo)(bo)種,每穴播(bo)(bo)(bo)8-10粒(li),畝播(bo)(bo)(bo)1.7萬穴(20cmx×20cm),畝用種0.5-1.0公斤,播(bo)(bo)(bo)后輕覆蓋土(tu)。如播(bo)(bo)(bo)后遇天旱,應及時補水(shui)或灌一次跑(pao)馬水(shui),15-20天后出苗,苗期人工進行除草1-2次。
一(yi)是間(jian)苗。在苗4片葉左(zuo)右(you)時,結合除草,去(qu)(qu)小(xiao)苗留大苗,去(qu)(qu)弱苗留壯苗。在10片葉(開始(shi)分蘗(bo))左(zuo)右(you)時定苗,按5-6寸株行距定好基本苗,基本保證(zheng)每蔸2-3個(ge)壯苗。
二(er)是除(chu)(chu)草(cao)(cao)追肥(fei)(fei)。做到出苗后(hou)及時除(chu)(chu)草(cao)(cao),除(chu)(chu)大草(cao)(cao),盡量除(chu)(chu)早除(chu)(chu)盡。追肥(fei)(fei)一(yi)般進(jin)行2次,第一(yi)次在3月中(zhong)旬前(qian)后(hou)始(shi)分蘗(bo)期時畝(mu)用尿素5-10斤(視田塊肥(fei)(fei)力定量)撒(sa)施,第二(er)次在5月中(zhong)旬前(qian)后(hou)花末期時畝(mu)用進(jin)口復合肥(fei)(fei)10-15公斤撒(sa)施。追肥(fei)(fei)時選擇在土壤墑情好時或雨前(qian)進(jin)行,以便肥(fei)(fei)料被作物更好地吸收。
當6月份植株果(guo)穗(sui)(sui)80%現黃(huang)漸(jian)變成棕褐色時,趁晴天(tian)可擠蔸割下或將(jiang)果(guo)穗(sui)(sui)割回曬干收籽。干草及干果(guo)穗(sui)(sui)分別(bie)儲(chu)藏,待價銷售。
夏枯草(cao)可以采用(yong)種子繁(fan)殖(zhi)和分株繁(fan)殖(zhi)的方法進行繁(fan)殖(zhi)。
種子繁殖
采種。花穗變黃褐色時,摘下果(guo)穗曬(shai)干(gan),抖下種子,去其雜質,貯存備用(yong)。
播(bo)種。北方春播(bo),于3月(yue)下(xia)(xia)旬(xun)至4月(yue)中旬(xun);秋播(bo)于8月(yue)下(xia)(xia)旬(xun)。多用(yong)條播(bo),在畦上按行距20-25厘(li)米開溝,溝深0.5-1厘(li)米。將種子均勻(yun)播(bo)入溝中覆(fu)細土,稍稍鎮壓(ya),澆水(shui),經常保(bao)持土壤濕(shi)潤。15天(tian)左右出苗,畝用(yong)種量(liang)0.5-1公斤。
分株繁殖
春季(ji)末萌芽時,將老(lao)根挖出(chu),進行分株(zhu)。按行株(zhu)距(ju)25×10厘米挖穴,每穴栽1-2株(zhu)。栽后覆土壓實,澆水(shui),保持土壤(rang)濕潤,7-10天出(chu)苗(miao)。
夏枯(ku)草(cao)(cao)(cao)作(zuo)(zuo)為(wei)中(zhong)藥(yao)在中(zhong)國有著千余年的應(ying)用歷史,民國《新本草(cao)(cao)(cao)綱目》稱其為(wei)治凜瘍(yang)之圣藥(yao)。在現(xian)代被制作(zuo)(zuo)成夏枯(ku)草(cao)(cao)(cao)煎膏劑、口服液、顆粒劑、片劑、膠囊劑、搽劑等方劑。