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海帶冬瓜湯怎么做好吃

做法一

主料：冬瓜(gua)、海(hai)帶。

配料：鹽(yan)、姜絲、雞精。

1、將水倒(dao)入鍋(guo)中，放入海帶煮45~50分鐘。

2、將冬瓜去(qu)皮切成約1.5厘米(mi)的厚度(du)放入湯中(zhong)，再煮至(zhi)冬瓜軟熟（可以在這個時候加入姜(jiang)絲，防寒）。

3、將(jiang)少許鹽和雞(ji)精(jing)放(fang)入湯中調(diao)味，起鍋，即可做(zuo)到色(se)香味俱全。

做法二

主(zhu)料：冬瓜100g、海(hai)帶100g。

調(diao)料：食鹽適(shi)(shi)量、香油適(shi)(shi)量、白醋適(shi)(shi)量、蒜苗適(shi)(shi)量。

做法：

1、將冬瓜和泡發好(hao)的海帶切成片(pian)。

2、鍋內(nei)燒(shao)適量的(de)水，將(jiang)海(hai)帶放進去煮開(kai)，瞥(pie)去表(biao)面的(de)浮沫。

3、水開后(hou)放(fang)冬瓜，滴(di)(di)幾滴(di)(di)白醋(cu)。

4、再次(ci)煮開(kai)后小火燜十分(fen)鐘，撒上蒜苗(miao)段，滴入芝麻油即可。

做法三

主料：冬瓜200g、海(hai)帶150g。

調料：食鹽適(shi)量(liang)、姜片適(shi)量(liang)。

做法：

1、冬瓜海帶洗凈切好備(bei)用。

2、鍋內加(jia)適量(liang)的水，放入姜片燒(shao)開。

3、放入海帶和冬瓜，大火燒，去浮沫。

4、小火(huo)煮至冬瓜透明，海帶熟，調(diao)味即可。

海帶冬瓜湯食用須知

要(yao)注(zhu)意的(de)(de)是(shi)(shi)海帶和冬瓜都是(shi)(shi)寒涼的(de)(de)食物，在夏秋之交不宜多食。