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黃芪當歸湯怎么做

食材：鵪鶉蛋、黃芪、當歸、黨參、桂圓、紅棗等。

做法：

1、做(zuo)當歸黃(huang)芪養生(sheng)甜湯用到的食材很多，黃(huang)芪和當歸是不能少(shao)了(le)，另(ling)外還加了(le)桂圓、紅棗、黨參等中藥。

2、中藥在熬煮之前要(yao)先浸(jin)泡，將黨參、黃芪和當歸先洗凈，然后放在一個(ge)合適的容器里，加入清水(shui)浸(jin)泡一會(hui)兒。

3、鵪鶉蛋要用(yong)熟(shu)的，新(xin)鮮的鵪鶉蛋用(yong)清水(shui)洗(xi)凈，然后(hou)放入鍋中加水(shui)煮熟(shu)。

4、鵪(an)鶉(chun)蛋用(yong)清水(shui)煮好后撈(lao)出，把(ba)鵪(an)鶉(chun)蛋放(fang)在(zai)冷(leng)水(shui)中(zhong)，這樣方便(bian)把(ba)蛋殼(ke)剝(bo)掉(diao)(diao)。鵪(an)鶉(chun)蛋每一個(ge)都去掉(diao)(diao)外殼(ke)，剝(bo)好的鵪(an)鶉(chun)蛋放(fang)在(zai)一個(ge)小(xiao)碗(wan)中(zhong)。

5、黃(huang)芪、黨參和(he)當歸泡好后，將這幾(ji)種中(zhong)(zhong)藥材(cai)放入鍋中(zhong)(zhong)，然后加入清水先把藥材(cai)煮15分(fen)鐘。

6、煮到時間(jian)后，把大棗和鵪鶉蛋下鍋，另外桂圓要把外殼去掉，一起倒入鍋中煮一下。

7、鍋里加入紅糖，因為黨參(can)、黃(huang)(huang)芪(qi)會有一些中藥的(de)味道，加入紅糖之后能(neng)讓(rang)當歸黃(huang)(huang)芪(qi)養生(sheng)甜湯的(de)味道更容易被接受。

8、加入紅糖后煮10分(fen)鐘(zhong)左右，開鍋將枸(gou)杞加到湯里，煮2分(fen)鐘(zhong)后關(guan)火。

9、一碗(wan)當歸黃芪(qi)養(yang)生甜湯，對(dui)于改善手腳冰冷(leng)效果(guo)非常(chang)好，建議女性朋(peng)友可以定(ding)期煮一點(dian)來喝。

黃芪當歸甜湯的做法竅門

1、因(yin)為本身當(dang)歸黃(huang)芪(qi)養生(sheng)(sheng)甜湯是非常滋補的，所以建(jian)議避開(kai)生(sheng)(sheng)理期(qi)食(shi)用，如果在(zai)生(sheng)(sheng)理期(qi)喝當(dang)歸黃(huang)芪(qi)養生(sheng)(sheng)甜湯月經量有(you)增大的可能。

2、鵪鶉蛋加(jia)在里(li)面味道很好(hao)(hao)，而(er)且鵪鶉蛋中有(you)豐富(fu)的(de)蛋白質，對增強體質也有(you)很多好(hao)(hao)處。

3、中藥材在煮(zhu)之前一定要先進行浸泡，這(zhe)樣(yang)才能把藥材的藥力(li)發揮出(chu)來，家里如果有(you)砂鍋，建議(yi)用(yong)砂鍋來煮(zhu)當歸黃(huang)芪養生(sheng)甜湯。

4、枸杞(qi)不適合久(jiu)煮，所(suo)以要(yao)最后放枸杞(qi)，而(er)且將枸杞(qi)在(zai)鍋中攪拌均勻之后，基本就(jiu)可以關火了。注意當歸黃芪養生甜湯要(yao)趁熱喝，另外紅(hong)糖可以適量增減(jian)。

黃芪當歸甜湯的作用

當歸(gui)(gui)黃芪(qi)(qi)湯(tang)是一種中藥方(fang)劑(ji)，主(zhu)要成分為黃芪(qi)(qi)、當歸(gui)(gui)。黃芪(qi)(qi)味(wei)(wei)甘，性微溫(wen)，歸(gui)(gui)脾(pi)、肺經(jing)(jing)，具有(you)(you)健(jian)脾(pi)補中、升陽(yang)舉陷、益衛固表、利尿消腫的(de)功(gong)效。而當歸(gui)(gui)味(wei)(wei)甘、辛，性溫(wen)，歸(gui)(gui)肝、心、脾(pi)經(jing)(jing)，具有(you)(you)補血活血、調(diao)經(jing)(jing)止痛、潤腸通便(bian)的(de)功(gong)效。

當歸和黃(huang)芪(qi)(qi)都是上好的(de)(de)中藥材，黃(huang)芪(qi)(qi)有很好的(de)(de)補中益(yi)氣(qi)(qi)的(de)(de)效果，而當歸也(ye)是對女(nv)性(xing)的(de)(de)滋(zi)補大有裨益(yi)。黃(huang)芪(qi)(qi)也(ye)寫成黃(huang)耆，蘇(su)軾(shi)有詩云：“白發欹簪羞彩勝(sheng)，黃(huang)耆煮(zhu)粥薦春盤”，所以說古人也(ye)喜(xi)歡在食(shi)材中加入(ru)黃(huang)芪(qi)(qi)，吃了(le)之(zhi)后有一定的(de)(de)養(yang)生效果。這道當歸黃(huang)芪(qi)(qi)養(yang)生甜湯尤其適合女(nv)性(xing)服用，除(chu)了(le)黃(huang)芪(qi)(qi)和當歸之(zhi)外，還加入(ru)了(le)大棗和枸杞，補血養(yang)氣(qi)(qi)會(hui)讓氣(qi)(qi)色更加紅潤。