河南省洛陽市宜陽縣所轄的三(san)鄉(xiang)、張塢、韓城、蓮莊(zhuang)、柳泉、城關、城關鎮、尋村、豐李等16個鄉(xiang)鎮。
宜陽甘薯(shu)單(dan)薯(shu)質(zhi)量為334-384克,塊(kuai)型(xing)均(jun)勻整齊,中型(xing)薯。薯皮紫(zi)紅(hong)(hong)光滑,薯肉橙紅(hong)(hong)色,熟(shu)食(shi)有(you)薯香味,甜度高,無絲。宜陽甘薯β-胡蘿卜素含量(liang)906ug/100g,維生素B1含量0.07mg/100g,維生素B2含量0.01mg/100g。宜陽甘薯維生(sheng)素含量豐富,具有(you)提高人體(ti)免疫力、抗癌(ai)、減肥、潤(run)腸通便等功效。
宜陽(yang)縣(xian)地(di)貌特征為“三山六陵(ling)一分川,南山北嶺(ling)中為(wei)灘”。丘陵(ling)山地居多(duo),平均海(hai)拔360米。屬暖溫帶(dai)大陸性(xing)季風氣(qi)候,春溫、夏(xia)熱(re)、秋涼、冬寒。年均氣(qi)溫14.8℃,地溫(wen)平均12.8℃,年降水(shui)量500毫米(mi)~800毫米,無霜(shuang)期200天(tian)左右,全(quan)年日照(zhao)在1847.1~2313.6小時(shi),日照率為47%。土地資(zi)源(yuan)豐(feng)富,據(ju)農業部門資(zi)料顯示,磷的含量(liang)為11.34、鉀的含量為755.16、有機質為(wei)17.6在全國名列(lie)前茅,而甘薯生長所需的主要元素就是磷、鉀(jia)和有機(ji)質等,甘薯又有耐旱耐澇的生長優(you)勢(shi)和特(te)性。因此,宜(yi)陽地區優(you)越(yue)的自(zi)然條件和區位優(you)勢(shi)為甘薯生產(chan)創造了(le)得天獨厚的優(you)勢(shi)。
宜陽甘薯(shu)成熟(shu)時間為10月(yue),最佳品質(zhi)期為收獲(huo)后1個月,這時(shi)候紅薯含有的淀(dian)粉已經轉(zhuan)化為糖,食用口味最佳。采收后在90%-95%濕(shi)度下的封閉式紅薯儲(chu)藏(zang)窖內(nei)保鮮(xian)。室內(nei)儲(chu)藏(zang),保持8℃-15℃的溫度,保(bao)持良好通(tong)風,可保(bao)存6個(ge)月左右。