河南(nan)省洛陽市宜陽縣(xian)所轄(xia)的三鄉、張塢、韓城(cheng)、蓮莊、柳泉、城(cheng)關(guan)、城(cheng)關(guan)鎮、尋(xun)村、豐(feng)李等16個鄉鎮。
宜陽甘薯單薯質量為334-384克，塊型均勻整齊，中型薯。薯皮紫紅光滑，薯肉橙紅色(se)，熟食(shi)有薯香味(wei)，甜度高，無絲。宜陽甘薯β-胡蘿卜素含量(liang)906ug/100g，維生(sheng)素B1含量0.07mg/100g，維生(sheng)素B2含量0.01mg/100g。宜陽甘薯維生素含(han)量豐富，具有提高人體免疫力、抗癌、減肥(fei)、潤(run)腸(chang)通便等功效(xiao)。
宜陽縣地貌特征為“三山(shan)(shan)六陵一分川，南(nan)山(shan)(shan)北嶺中為灘”。丘陵山(shan)(shan)地居多，平均海拔360米。屬(shu)暖溫帶(dai)大(da)陸性(xing)季風氣候(hou)，春溫、夏(xia)熱、秋涼、冬寒(han)。年均氣溫14.8℃，地溫平均12.8℃，年降(jiang)水(shui)量500毫米～800毫米，無霜(shuang)期(qi)200天(tian)左(zuo)右(you)，全年日照在(zai)1847.1～2313.6小時，日照率為47%。土地資源豐富，據農業部(bu)門資料顯(xian)示，磷的含量(liang)為11.34、鉀的(de)含量為(wei)755.16、有機質為(wei)17.6在全國名(ming)列前茅(mao)，而甘薯生(sheng)長所需的(de)主要元素(su)就是(shi)磷、鉀和(he)(he)有(you)機質等，甘薯又有(you)耐旱耐澇的(de)生(sheng)長優勢(shi)和(he)(he)特性(xing)。因此，宜陽(yang)地區(qu)(qu)優越(yue)的(de)自然(ran)條件和(he)(he)區(qu)(qu)位(wei)優勢(shi)為甘薯生(sheng)產(chan)創造了得天(tian)獨厚(hou)的(de)優勢(shi)。
宜陽甘薯成熟(shu)時間為10月，最佳品質期(qi)為收獲后1個月，這時候(hou)紅薯含有的淀粉已(yi)經(jing)轉化為糖，食用(yong)口味最佳。采收后在90%-95%濕(shi)度(du)下的封閉(bi)式紅薯儲(chu)藏窖內保鮮。室內儲(chu)藏，保持8℃-15℃的(de)溫度，保(bao)持良好通風(feng)，可(ke)保(bao)存6個月左右。
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