芒果视频下载

基本介紹

疣吻沙蠶是沙蠶科，疣吻(wen)沙(sha)蠶(can)屬動物。疣吻(wen)沙蠶體細(xi)長(chang)稍扁；由60多個體節(jie)組成，前(qian)端背面(mian)到口腔基(ji)部綠褐(he)色，后(hou)面(mian)稍帶紅(hong)色，背中央(yang)淺紅(hong)色，頭略呈六角(jiao)形(xing)，有大眼2對(dui)(dui)，頭部腹(fu)面(mian)中央(yang)有口，觸(chu)須4對(dui)(dui)，觸(chu)角(jiao)和觸(chu)手(shou)各2個，吻(wen)分前(qian)后(hou)兩部分；體節(jie)兩旁(pang)均有疣足(zu)，背須有大基(ji)葉，腹(fu)須同長(chang)，基(ji)葉不黑，背肢較小，肛(gang)(gang)節(jie)有小肛(gang)(gang)須1對(dui)(dui)。民間(jian)認為，疣吻沙蠶在早晚兩造水稻(dao)孕穗(sui)揚花時性成(cheng)熟(shu)而破土而出，故名禾蟲。

疣吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)(sha)蠶(can)分布于(yu)中(zhong)(zhong)(zhong)國廣西(xi)、廣東、福建(jian)、江蘇等海域(yu)，通常棲息于(yu)咸淡(dan)水交(jiao)匯(hui)的沿海或河口的稻田(tian)或淺灘淤泥沙(sha)(sha)(sha)質(zhi)土中(zhong)(zhong)(zhong)。疣吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)(sha)蠶(can)具有群(qun)浮(fu)行為，會在(zai)一(yi)定時期同(tong)步地(di)離開棲息地(di)由(you)底棲浮(fu)游(you)于(yu)水面(mian)排放(fang)(fang)精(jing)(jing)卵；并(bing)且(qie)疣吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)(sha)蠶(can)在(zai)群(qun)浮(fu)時，雌(ci)(ci)雄(xiong)個(ge)體常相伴(ban)做旋轉(zhuan)運動或雄(xiong)性(xing)圍繞雌(ci)(ci)性(xing)打轉(zhuan)，在(zai)旋轉(zhuan)過程(cheng)中(zhong)(zhong)(zhong)排放(fang)(fang)精(jing)(jing)卵，此為“婚舞”；能游(you)泳，生殖(zhi)季(ji)節(jie)或夜出覓食(shi)。疣吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)(sha)蠶(can)主(zhu)要以(yi)腐爛(lan)的禾(he)根等為食(shi)。疣吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)(sha)蠶(can)一(yi)年之(zhi)中(zhong)(zhong)(zhong)有兩個(ge)繁殖(zhi)季(ji)節(jie)，分別是農歷(li)(li)四、五月和農歷(li)(li)九、十月的大潮(chao)期，雌(ci)(ci)性(xing)異沙(sha)(sha)(sha)蠶(can)體懷卵量為20萬粒～30萬粒。

疣(you)吻(wen)(wen)沙蠶始載于(yu)《本草(cao)綱目拾遺(yi)》，其味甘(gan)，性溫，無(wu)毒，具(ju)有補脾(pi)益胃、益氣生血(xue)和通利小便的(de)(de)功效(xiao)。現代研究，新鮮的(de)(de)疣(you)吻(wen)(wen)沙蠶成(cheng)體含有較高的(de)(de)水分(fen)和較高的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)。除此之外，疣(you)吻(wen)(wen)沙蠶肉(rou)質(zhi)韌而爽脆(cui)，味道鮮美，可(ke)食用(yong)。由于(yu)疣(you)吻(wen)(wen)沙蠶個體大，浮游(you)量極多，是垂釣時的(de)(de)理想餌料。并且疣(you)吻(wen)(wen)沙蠶棲于(yu)河(he)口稻(dao)田(tian)時，常(chang)嚙食稻(dao)根(gen)，給(gei)稻(dao)農(nong)造成(cheng)損(sun)失，是農(nong)業(ye)上的(de)(de)一種害蟲。

形態特征

疣吻沙蠶體(ti)細長，最大的標本長達223毫米，寬(kuan)（體(ti)最寬(kuan)處，包括疣足(zu)及剛毛）3毫米，具(ju)156個體(ti)節。口前(qian)葉具(ju)2個觸角和2個小(xiao)觸手，頭部短而寬(kuan)，眼(yan)大，有兩(liang)對(dui)，位近口前(qian)葉的兩(liang)側綠。體中部背須具大(da)基葉，腹(fu)領同長(chang)，背肢較小(xiao)。剛毛(mao)較長(chang)而(er)多，均為復剛毛(mao)。肛(gang)門節小(xiao)，末端具一對小(xiao)肛(gang)須。吻前端(duan)有(you)(you)一(yi)(yi)對淺黃色大頸，顎的(de)(de)(de)內緣有(you)(you)齒16個(ge)(ge)(ge)。吻上僅具有(you)(you)歡的(de)(de)(de)乳(ru)(ru)(ru)突(tu)(tu)，Ⅰ區一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)，Ⅱ區不顯明，Ⅲ、Ⅳ兩區有(you)(you)不規則排(pai)(pai)列的(de)(de)(de)乳(ru)(ru)(ru)頭狀小突(tu)(tu)起15-16個(ge)(ge)(ge)，Ⅴ、Ⅵ兩區各具一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)顯明的(de)(de)(de)大乳(ru)(ru)(ru)突(tu)(tu)，此(ci)外(wai)Ⅴ區上方還有(you)(you)一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)等大同形的(de)(de)(de)乳(ru)(ru)(ru)突(tu)(tu)，因此(ci)在這兩區有(you)(you)4個(ge)(ge)(ge)排(pai)(pai)列很整齊非常顯明的(de)(de)(de)大乳(ru)(ru)(ru)突(tu)(tu)，Ⅶ、Ⅷ兩區構有(you)(you)10數個(ge)(ge)(ge)排(pai)(pai)列不整齊的(de)(de)(de)大乳(ru)(ru)(ru)突(tu)(tu)。

疣吻(wen)沙蠶足的(de)(de)主要(yao)特(te)征(zheng)是背葉(xie)僅具(ju)一個(ge)下舌或稱腹舌，無(wu)上舌（背舌）。此外第Ⅰ、Ⅱ兩(liang)剛(gang)節(jie)的(de)(de)背葉(xie)上無(wu)剛(gang)毛(mao)(mao)。具(ju)背腹須。剛(gang)毛(mao)(mao)復型(xing)有三種，分別(bie)是：端節(jie)為(wei)(wei)長刀(dao)形(xing)(xing)(xing)，一邊(bian)具(ju)捆齒(chi)(chi)(chi)，基(ji)(ji)節(jie)為(wei)(wei)等(deng)齒(chi)(chi)(chi)型(xing)；端節(jie)形(xing)(xing)(xing)狀同上，基(ji)(ji)節(jie)為(wei)(wei)異齒(chi)(chi)(chi)型(xing)；端節(jie)為(wei)(wei)短鐮刀(dao)形(xing)(xing)(xing)，基(ji)(ji)節(jie)為(wei)(wei)異齒(chi)(chi)(chi)型(xing)。群(qun)游(you)(you)的(de)(de)性(xing)成熟異沙蠶期個(ge)體(ti)具(ju)有游(you)(you)泳的(de)(de)漿形(xing)(xing)(xing)剛(gang)毛(mao)(mao)，端節(jie)為(wei)(wei)漿形(xing)(xing)(xing)，基(ji)(ji)節(jie)為(wei)(wei)異齒(chi)(chi)(chi)型(xing)。肛節(jie)具(ju)兩(liang)個(ge)長的(de)(de)肛須。生活(huo)時體(ti)為(wei)(wei)淺黃褐色(se)。

動物區別

疣吻沙蠶

體細長，最大(da)的標本長達223毫米，寬3毫米。

具156個體節。

生活(huo)時(shi)體為淺黃褐色。

光裸星蟲

體長圓形(xing)，略似蚯蚓，體長120-220毫米，大者(zhe)寬約10毫米。

體壁縱肌成束，30-31條(tiao)，與環肌交(jiao)錯排列(lie)成方格狀布紋(wen)，縱橫分明。

體(ti)乳白(bai)色(se)而略(lve)帶淡紅色(se)。

棲息環境

疣吻沙蠶屬于(yu)(yu)廣(guang)分布的(de)暖(nuan)溫帶和亞熱帶種，適宜(yi)的(de)溫度范圍(wei)(wei)為(wei)1℃—35℃，適宜(yi)的(de)鹽度范圍(wei)(wei)為(wei)1%—37%。在中國，該種主要分布于(yu)(yu)東海(hai)和南海(hai)咸淡的(de)河口區(qu)(qu)。可棲(qi)于(yu)(yu)稻(dao)田，性成熟時(shi)群浮于(yu)(yu)河口區(qu)(qu)水面。

生活習性

覓食行為

疣吻(wen)沙蠶幼蟲時期（養(yang)殖(zhi)情(qing)況(kuang)下）主(zhu)要(yao)攝食單(dan)(dan)細(xi)胞(bao)藻類，以底棲硅(gui)藻、扁藻等為(wei)食物(wu)。成(cheng)蟲以單(dan)(dan)細(xi)胞(bao)藻類和動(dong)植尸體腐屑(xie)等為(wei)食，能有效利用淤泥中的營(ying)養(yang)成(cheng)分，屬雜食性動(dong)物(wu)。

群浮行為

群(qun)浮(fu)(fu)指(zhi)在(zai)疣吻沙(sha)蠶(can)(can)一定時期同(tong)(tong)步地(di)(di)離(li)開棲息(xi)地(di)(di)由(you)底棲浮(fu)(fu)游于水(shui)面排放(fang)精卵。疣吻沙(sha)蠶(can)(can)的(de)群(qun)浮(fu)(fu)具有同(tong)(tong)一物(wu)種(zhong)、同(tong)(tong)一地(di)(di)點(dian)、相(xiang)同(tong)(tong)時間的(de)特(te)征，同(tong)(tong)步性受(shou)外界(jie)環(huan)境因(yin)素(su)如溫度(du)、潮(chao)汐、鹽(yan)度(du)、月(yue)相(xiang)、日照等的(de)影(ying)響。自然條件(jian)下，疣吻沙(sha)蠶(can)(can)在(zai)繁殖季(ji)節表現出(chu)半(ban)月(yue)相(xiang)型(xing)群(qun)浮(fu)(fu)周期，即(ji)每月(yue)兩次的(de)群(qun)浮(fu)(fu)高峰，只在(zai)新月(yue)和滿月(yue)附(fu)近(jin)幾(ji)天(tian)內出(chu)現群(qun)浮(fu)(fu)。

但是溫度是控制群浮(fu)(fu)的第一決定因(yin)子，如果溫度低，即使其他條(tiao)件滿足也不會出(chu)現(xian)群浮(fu)(fu)。適(shi)宜(yi)(yi)的鹽度是誘導(dao)群浮(fu)(fu)的重要(yao)因(yin)素，當溫度條(tiao)件適(shi)宜(yi)(yi)，把疣吻沙蠶異沙蠶體存放于淡(dan)水中，則(ze)沒有明顯群浮(fu)(fu)的現(xian)象；如果把異沙蠶體轉入(ru)適(shi)宜(yi)(yi)的海(hai)水中，則(ze)群浮(fu)(fu)活動(dong)加(jia)劇。日照變化對群浮(fu)(fu)有影響(xiang)，群浮(fu)(fu)活動(dong)在日落后3小(xiao)(xiao)時—5小(xiao)(xiao)時達到高(gao)峰。

婚舞行為

和多數海洋多毛類沙蠶科動(dong)物一樣，疣(you)吻(wen)沙蠶在群浮時(shi)，雌雄個體(ti)常相伴做旋(xuan)轉(zhuan)(zhuan)運動(dong)或雄性圍繞雌性打轉(zhuan)(zhuan)，在旋(xuan)轉(zhuan)(zhuan)過程中(zhong)排放精卵，此為“婚舞”。

當(dang)雌(ci)雄異沙蠶體(ti)相遇時(shi)，雄蠶表現得(de)較(jiao)為活躍，不停地圍繞著雌(ci)體(ti)游(you)動(dong)，經過大約1 小時(shi)的(de)性(xing)誘惑，雌(ci)蠶則活躍起來，游(you)動(dong)速度逐漸加(jia)快，一邊快速游(you)動(dong)，一邊從體(ti)末(mo)端(duan)的(de)臨(lin)時(shi)裂口排放出(chu)青綠(lv)色的(de)卵，產(chan)卵時(shi)間約持續10分(fen)鐘—20分(fen)鐘。

雌蠶產(chan)完(wan)卵(luan)后(hou)靜臥底部，而雄蠶則在漂浮的(de)卵(luan)間快速游動，約(yue)30分(fen)鐘后(hou)精(jing)(jing)(jing)子排放完(wan)畢，雄蠶沉入水(shui)(shui)底，精(jing)(jing)(jing)子可在水(shui)(shui)中存活約(yue)30分(fen)鐘，精(jing)(jing)(jing)卵(luan)在水(shui)(shui)中完(wan)成受精(jing)(jing)(jing)過程。

需(xu)要(yao)說明的(de)(de)是，若將雌(ci)雄(xiong)(xiong)異(yi)(yi)沙蠶體分開暫養，再將雌(ci)雄(xiong)(xiong)配對放在同一水體，那么產卵排精(jing)行為(wei)可短時(shi)間內發生(sheng)。雌(ci)雄(xiong)(xiong)異(yi)(yi)沙蠶體在沒有異(yi)(yi)性的(de)(de)刺激(ji)下(xia)，一般不表現(xian)出(chu)婚舞的(de)(de)行為(wei)，也不能誘發產卵和排精(jing)。

天敵

原生(sheng)動物、搖蚊幼(you)蟲(chong)（孑孓(jue)）、水生(sheng)昆蟲(chong)等會(hui)嗜食(shi)(shi)疣吻沙蠶(can)受精卵甚至鉆入卵膜內殘食(shi)(shi)胚胎(tai)，有時還會(hui)寄生(sheng)于幼(you)體(ti)體(ti)表(biao)，危害(hai)疣吻沙蠶(can)受精卵和幼(you)體(ti)。

分布范圍

中國分布

疣吻沙蠶分布廣東、福(fu)建、上海、浙(zhe)江省(sheng)、福(fu)建省(sheng)、廣東省(sheng)和廣西壯族自治區等。

世界分布

疣吻沙蠶(can)的主(zhu)要分布(bu)區在(zai)日本瀨戶內(nei)海備前國的兒島灣(wan)，東(dong)京附近淡水，常(chang)陸(lu)的涸沼湖，駿河(he)灣(wan)及北部（太平洋(yang)沿岸）的松島灣(wan)，此外在(zai)越南紅(hong)河(he)口及爪哇也有(you)分布(bu)。

種群現狀

由(you)于水生環(huan)境質(zhi)量(liang)變(bian)差、養殖(zhi)農藥(yao)污染、人(ren)工大量(liang)挖捕等(deng)因素(su)，疣(you)吻沙(sha)(sha)蠶生態環(huan)境遭到破壞(huai)，導致自然種群資源(yuan)衰(shuai)退，疣(you)吻沙(sha)(sha)蠶產(chan)量(liang)不斷萎(wei)縮。而在福(fu)建至廣西一帶，特別(bie)是廣東珠三角地區，都有吃疣(you)吻沙(sha)(sha)蠶的(de)傳統，疣(you)吻沙(sha)(sha)蠶產(chan)量(liang)難(nan)以滿足市場(chang)需(xu)求。

繁殖方式

疣(you)吻(wen)沙(sha)蠶無明(ming)顯(xian)(xian)的(de)(de)生殖(zhi)系統，生殖(zhi)細(xi)胞(bao)的(de)(de)來源尚(shang)不(bu)明(ming)確(que)，生殖(zhi)細(xi)胞(bao)在(zai)體(ti)(ti)腔中(zhong)發(fa)育成(cheng)熟(shu)，在(zai)異性(xing)沙(sha)蠶性(xing)信息素(su)的(de)(de)誘導下，成(cheng)熟(shu)精卵經體(ti)(ti)末(mo)端的(de)(de)臨時裂口排出體(ti)(ti)外，在(zai)海(hai)水中(zhong)進行體(ti)(ti)外受(shou)精。和多數海(hai)洋多毛(mao)類沙(sha)蠶動物一樣，疣(you)吻(wen)沙(sha)蠶在(zai)性(xing)成(cheng)熟(shu)的(de)(de)過程(cheng)中(zhong)，存在(zai)著(zhu)由(you)無性(xing)個(ge)(ge)體(ti)(ti)或非生殖(zhi)個(ge)(ge)體(ti)(ti)向浮(fu)游(you)的(de)(de)有性(xing)個(ge)(ge)體(ti)(ti)或生殖(zhi)個(ge)(ge)體(ti)(ti)轉變的(de)(de)現象，形(xing)態特征發(fa)生顯(xian)(xian)著(zhu)變化，稱(cheng)(cheng)為生殖(zhi)態或稱(cheng)(cheng)異沙(sha)蠶體(ti)(ti)。變態后雄性(xing)異沙(sha)蠶體(ti)(ti)游(you)泳區疣(you)足背須(xu)上有乳突(tu)，尾部呈暗紅(hong)色，中(zhong)間有一條縱向乳白色帶，在(zai)顯(xian)(xian)微鏡下觀察(cha)，肛門周圍有菊(ju)花狀乳突(tu)。雌體(ti)(ti)背須(xu)光滑、無乳突(tu)，尾部呈青綠色。

疣吻(wen)沙(sha)(sha)蠶為(wei)雌、雄異(yi)體(ti)，即(ji)兩(liang)個不同個體(ti)的(de)精(jing)(jing)(jing)子(zi)(zi)和卵(luan)(luan)(luan)(luan)子(zi)(zi)相結合，屬異(yi)體(ti)受(shou)(shou)(shou)精(jing)(jing)(jing)。受(shou)(shou)(shou)精(jing)(jing)(jing)方式為(wei)精(jing)(jing)(jing)子(zi)(zi)和卵(luan)(luan)(luan)(luan)子(zi)(zi)同時排出(chu)體(ti)外，在(zai)(zai)雌體(ti)產孔附近(jin)或(huo)在(zai)(zai)水中(zhong)受(shou)(shou)(shou)精(jing)(jing)(jing)，稱體(ti)外受(shou)(shou)(shou)精(jing)(jing)(jing)。這(zhe)(zhe)種受(shou)(shou)(shou)精(jing)(jing)(jing)方式是水生(sheng)(sheng)動(dong)物的(de)普遍生(sheng)(sheng)殖(zhi)方式，如大(da)多(duo)數魚(yu)類、部(bu)分(fen)兩(liang)棲類、幾乎(hu)所(suo)有(you)(you)(you)的(de)沙(sha)(sha)蠶科動(dong)物。疣吻(wen)沙(sha)(sha)蠶為(wei)單精(jing)(jing)(jing)受(shou)(shou)(shou)精(jing)(jing)(jing)，即(ji)只有(you)(you)(you)一個精(jing)(jing)(jing)子(zi)(zi)進入卵(luan)(luan)(luan)(luan)內(nei)完成(cheng)受(shou)(shou)(shou)精(jing)(jing)(jing)，卵(luan)(luan)(luan)(luan)子(zi)(zi)一旦與(yu)精(jing)(jing)(jing)子(zi)(zi)接觸(chu)，就立即(ji)被激活(huo)(huo)并產生(sheng)(sheng)一系(xi)列相應的(de)變化(hua)，阻止其它(ta)的(de)精(jing)(jing)(jing)子(zi)(zi)入卵(luan)(luan)(luan)(luan)。但其它(ta)精(jing)(jing)(jing)子(zi)(zi)會繼續圍(wei)繞卵(luan)(luan)(luan)(luan)周圍(wei)活(huo)(huo)動(dong)，精(jing)(jing)(jing)子(zi)(zi)的(de)活(huo)(huo)性一直持(chi)續30分(fen)鐘左右，之后(hou)粘附在(zai)(zai)卵(luan)(luan)(luan)(luan)細胞上或(huo)在(zai)(zai)水中(zhong)死(si)去(qu)。死(si)去(qu)的(de)精(jing)(jing)(jing)子(zi)(zi)容易敗(bai)壞水質(zhi)，從而滋生(sheng)(sheng)大(da)量的(de)有(you)(you)(you)害原生(sheng)(sheng)動(dong)物，導致受(shou)(shou)(shou)精(jing)(jing)(jing)卵(luan)(luan)(luan)(luan)或(huo)胚(pei)胎被殘(can)食。所(suo)以(yi)，在(zai)(zai)人(ren)工繁(fan)殖(zhi)操作過程中(zhong)，必須(xu)在(zai)(zai)受(shou)(shou)(shou)精(jing)(jing)(jing)后(hou)30分(fen)鐘內(nei)完成(cheng)洗卵(luan)(luan)(luan)(luan)，去(qu)除多(duo)余(yu)的(de)精(jing)(jing)(jing)子(zi)(zi)和死(si)精(jing)(jing)(jing)，這(zhe)(zhe)對保證受(shou)(shou)(shou)精(jing)(jing)(jing)卵(luan)(luan)(luan)(luan)的(de)成(cheng)活(huo)(huo)率和孵化(hua)率是很有(you)(you)(you)必要的(de)。

主要價值

食用價值

口感

疣吻沙蠶(can)低(di)脂肪高蛋白，烹飪后香濃(nong)味(wei)鮮，甘(gan)香軟滑(hua)，是一種“多情”的(de)(de)食物，味(wei)道(dao)會在(zai)齒間纏繞(rao)，長久不去。正(zheng)如普魯(lu)斯特(te)在(zai)《追憶似水年(nian)華(hua)》中講(jiang)，吃到“小瑪德萊娜”餅干時(shi)的(de)(de)感覺是：“只(zhi)覺人生一世，榮辱得失都清淡如水，背時(shi)遭劫(jie)亦無甚大礙。”

疣吻(wen)沙蠶可蒸(zheng)可燉(dun)，可煎可炸，或(huo)焦香(xiang)可口，或(huo)清甜香(xiang)滑(hua)。簡單(dan)的(de)(de)蟲(chong)(chong)子(zi)(zi)能做出想(xiang)象不(bu)到(dao)的(de)(de)諸多(duo)美味。和著雞蛋、生蒜子(zi)(zi)、陳皮絲的(de)(de)缽仔燉(dun)疣吻(wen)沙蠶奇香(xiang)無比，得細細品(pin)嘗(chang)，一(yi)小口一(yi)小口，讓蟲(chong)(chong)子(zi)(zi)滑(hua)進嘴里。

膏香(xiang)、膩香(xiang)、滑(hua)香(xiang)，一層層進入到食客的(de)(de)心里。如(ru)果恐(kong)害怕見到一條條清晰的(de)(de)疣吻(wen)(wen)沙(sha)蠶(can)(can)，可以(yi)嘗試外焦內嫩香(xiang)脆(cui)爽口的(de)(de)椒(jiao)鹽(yan)疣吻(wen)(wen)沙(sha)蠶(can)(can)。就此下酒，酒香(xiang)滋養著蟲香(xiang)，唇舌間頃(qing)刻充(chong)滿了快感(gan)。還有軟糯鮮甜(tian)的(de)(de)疣吻(wen)(wen)沙(sha)蠶(can)(can)煽飯、種煎蛋，采用新鮮疣吻(wen)(wen)沙(sha)蠶(can)(can)和曬干的(de)(de)疣吻(wen)(wen)沙(sha)蠶(can)(can)-起煲(bao)的(de)(de)疣吻(wen)(wen)沙(sha)蠶(can)(can)湯，均是一絕。

就連(lian)陳夢因《粵菜(cai)溯(su)源錄》也列有這樣的一席疣(you)(you)(you)吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)(sha)蠶(can)(can)宴：金菜(cai)疣(you)(you)(you)吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)(sha)蠶(can)(can)湯(tang)、蓮藕煲疣(you)(you)(you)吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)(sha)蠶(can)(can)湯(tang)、疣(you)(you)(you)吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)(sha)蠶(can)(can)栗子蚊燒(shao)腩(nan)、腌咸疣(you)(you)(you)吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)(sha)蠶(can)(can)蒸(zheng)臘肉、疣(you)(you)(you)吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)(sha)蠶(can)(can)灼柚(you)皮、干燒(shao)疣(you)(you)(you)吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)(sha)蠶(can)(can)、炒疣(you)(you)(you)吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)(sha)蠶(can)(can)、疣(you)(you)(you)吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)(sha)蠶(can)(can)炒蛋等。

曬(shai)疣吻沙蠶(can)，制(zhi)疣吻沙蠶(can)餅(bing)。疣吻沙蠶(can)餅(bing)，以鮮(xian)取勝。《順(shun)德縣志》載：“疣吻沙蠶(can)，制(zhi)之做醬，或腌咸(xian)曬(shai)為干，味皆美。”

營養

新鮮(xian)的(de)(de)疣吻沙蠶成體含有較(jiao)高的(de)(de)水(shui)分和(he)較(jiao)高的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)。干品(pin)中，蛋白(bai)質(zhi)和(he)脂(zhi)肪(fang)的(de)(de)含量較(jiao)高，灰分的(de)(de)含量則偏低；所(suo)含的(de)(de)氨(an)基酸種(zhong)類(lei)較(jiao)齊全，除了在水(shui)解過程中被破壞的(de)(de)色氨(an)酸外，其余17種(zhong)氨(an)基酸均可(ke)檢測到。

其中，谷(gu)氨(an)酸(suan)(suan)的(de)含量(liang)最高，胱(guang)氨(an)酸(suan)(suan)的(de)含量(liang)最低；人體必需(xu)氨(an)基(ji)酸(suan)(suan)的(de)含量(liang)較高，占到(dao)了氨(an)基(ji)酸(suan)(suan)總量(liang)的(de)39.4%，必需(xu)氨(an)基(ji)酸(suan)(suan)與非必需(xu)氨(an)基(ji)酸(suan)(suan)的(de)比值為(wei)65%；含有較豐富的(de)鈣、磷、鐵(tie)、銅(tong)、錳(meng)、鋅、硒等微量(liang)元素。

藥用價值

疣吻沙蠶(can)的功效作(zuo)用有補脾(pi)益胃、補血養血、利水(shui)消腫(zhong)。該動物適用于脾(pi)胃虛弱、貧(pin)血、肢(zhi)體腫(zhong)脹等(deng)病癥。

1. 貧血：疣吻沙蠶5條，黃芪(qi)12克(ke)，當歸10克(ke)，每日一劑，水煎，分兩(liang)次服。

2. 水腫(zhong)：疣吻沙蠶(can)15克，水煎。每日2次。

3. 胃脘痛(tong)（寒證）：疣吻沙(sha)蠶15克，糧醋少許。水煎(jian)服(fu)，每日2次。

4. 消化(hua)不良：疣吻沙(sha)蠶10克，雞蛋1個，將兩味放碗內，加水200毫升，放籠內蒸(zheng)熟食用，每日1次，連服3-6日。

經濟價值

2015年，中國廣東珠三角地區(qu)野生和人(ren)(ren)工養殖疣(you)吻(wen)(wen)沙蠶市場價格攀升，每公斤高達240—360元。2020年，中國廣東珠三角斗門(men)(men)地區(qu)已開發疣(you)吻(wen)(wen)沙蠶增養殖面積(ji)975畝，年產(chan)量(liang)約(yue)20噸，年產(chan)值720萬(wan)元左右，增養殖疣(you)吻(wen)(wen)沙蠶從業人(ren)(ren)數(shu)達1600人(ren)(ren)以上(shang)，斗門(men)(men)疣(you)吻(wen)(wen)沙蠶增養殖可開發面積(ji)上(shang)萬(wan)畝，發展潛力巨大(da)。