用料:雞胸肉、酒、生抽、姜(jiang)粉、椒鹽粉、玉米、胡蘿卜、荷蘭豆、沙拉醬
做法:
1、雞胸肉用酒、生抽、姜(jiang)粉、椒鹽(yan)粉腌制1小時,這些配料可以(yi)按個人口味自由替換。
2、玉米、胡蘿卜(bu),荷蘭豆(dou)切丁。蔬菜也(ye)可以自由搭配,只要水分不太(tai)多(duo),質地不太(tai)軟就行(xing)。
3、將腌制好的雞(ji)胸(xiong)肉,用破壁機或攪肉機打(da)成肉泥(ni),跟(gen)蔬(shu)菜一(yi)起混合(he)。
4、用(yong)合(he)適的模(mo)具定型,用(yong)勺子將雞肉泥壓平(ping)整(zheng),厚度1.5cm最佳。
5、烤(kao)箱上下火210℃烤15分鐘即可。
6、切小塊,淋上(shang)沙拉醬就可以享受減肥餐了,醬可以按(an)自己喜好(hao),替換成其他調味(wei)汁。
雞丁沙拉可以降低熱(re)(re)量,比(bi)起(qi)其它的(de)肉來說,雞肉具有低脂(zhi)低熱(re)(re)的(de)特(te)點,肉質也更(geng)爽口香嫩,是所有減肥者取動(dong)物性蛋白(bai)質的(de)首選食物,而搭配酸奶則能(neng)促進人(ren)體的(de)消(xiao)化,更(geng)是通便(bian)的(de)好食物,能(neng)夠讓(rang)瘦身變得更(geng)加容易。