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雞丁沙拉制作方法

用料：雞胸(xiong)肉、酒、生抽、姜(jiang)粉(fen)、椒鹽粉(fen)、玉米(mi)、胡蘿卜、荷(he)蘭豆(dou)、沙拉醬

做法：

1、雞(ji)胸肉用酒、生抽(chou)、姜粉、椒鹽(yan)粉腌制(zhi)1小時，這些配料可以(yi)按個(ge)人口味自由(you)替換。

2、玉(yu)米(mi)、胡蘿卜，荷蘭豆切丁(ding)。蔬(shu)菜也可(ke)以自由搭配，只要水分不太(tai)多，質(zhi)地不太(tai)軟就行。

3、將腌(a)制好的雞(ji)胸肉(rou)(rou)，用破壁機或攪(jiao)肉(rou)(rou)機打成(cheng)肉(rou)(rou)泥，跟(gen)蔬菜一起混合(he)。

4、用(yong)合適(shi)的(de)模具定型，用(yong)勺子將雞肉泥壓平整，厚(hou)度1.5cm最佳(jia)。

5、烤(kao)箱(xiang)上下火210℃烤15分鐘即可(ke)。

6、切小(xiao)塊(kuai)，淋上沙拉醬就可以(yi)享受減(jian)肥餐了，醬可以(yi)按自(zi)己喜好(hao)，替換成其他調味汁。

雞丁沙拉食用價值

雞丁沙(sha)拉可以降低熱量，比起其它的(de)肉(rou)來說，雞肉(rou)具有(you)低脂低熱的(de)特點，肉(rou)質(zhi)也更爽口香嫩，是所(suo)有(you)減肥(fei)者取動(dong)物(wu)(wu)性蛋白質(zhi)的(de)首選食物(wu)(wu)，而搭配酸奶(nai)則能促進人體的(de)消化，更是通便的(de)好食物(wu)(wu)，能夠讓瘦身變得更加容易。