武(wu)穴菜(cai)籽油，湖北省武(wu)穴市特產，中國國家地理標志產品。
武(wu)(wu)穴菜(cai)籽油(you)(you)是(shi)由雙低(di)油(you)(you)菜(cai)榨成的食用(yong)油(you)(you)。雙低(di)是(shi)指菜(cai)油(you)(you)中(zhong)(zhong)芥酸含量(liang)低(di)、硫代葡萄糖甙(dai)含量(liang)低(di)，有“東方橄欖油(you)(you)”美譽。“全國油(you)(you)菜(cai)看湖北(bei)，湖北(bei)油(you)(you)菜(cai)看武(wu)(wu)穴”，武(wu)(wu)穴是(shi)中(zhong)(zhong)國雙低(di)油(you)(you)菜(cai)大(da)市，常年(nian)種植(zhi)油(you)(you)菜(cai)面積(ji)達(da)4萬公頃，油(you)(you)菜(cai)品(pin)種雙低(di)率達(da)100%。
2014年07月09日，原(yuan)國家(jia)質檢總局批(pi)準對“武穴菜籽油”實施地理標志(zhi)產品(pin)保護。
武穴菜籽油(you)產(chan)地范圍為湖北(bei)省武穴市武穴街道(dao)(dao)辦事(shi)(shi)處(chu)、刊江街道(dao)(dao)辦事(shi)(shi)處(chu)、田(tian)鎮(zhen)(zhen)街道(dao)(dao)辦事(shi)(shi)處(chu)、萬丈湖街道(dao)(dao)辦事(shi)(shi)處(chu)、梅川鎮(zhen)(zhen)、余(yu)川鎮(zhen)(zhen)、花橋鎮(zhen)(zhen)、大(da)金鎮(zhen)(zhen)、四(si)望鎮(zhen)(zhen)、石佛寺鎮(zhen)(zhen)、大(da)法寺鎮(zhen)(zhen)、龍坪鎮(zhen)(zhen)共12個(ge)鄉鎮(zhen)(zhen)街道(dao)(dao)辦事(shi)(shi)處(chu)現轄行政區域。
武穴(xue)(xue)菜(cai)(cai)籽油是(shi)湖北省(sheng)黃岡(gang)市武穴(xue)(xue)市的特產。“武穴(xue)(xue)菜(cai)(cai)籽油”是(shi)由雙低(di)(di)(di)油菜(cai)(cai)榨成的食用油。“雙低(di)(di)(di)”是(shi)指菜(cai)(cai)油中芥酸含量低(di)(di)(di)、硫代葡萄(tao)糖甙(dai)含量低(di)(di)(di)，有(you)“東(dong)方橄(gan)欖油”美(mei)譽。
湖(hu)北(bei)省黃岡市(shi)武穴市(shi)位于長江中游北(bei)岸，大(da)別山南麓，鄂東邊緣，地扼(e)吳頭楚尾，歷(li)來是鄂、皖、贛毗連(lian)地段的(de)“三省七縣通衢”。全市(shi)東西(xi)最(zui)大(da)橫距(ju)43千米(mi)，南北(bei)最(zui)大(da)縱距(ju)42千米(mi)，總面(mian)積1200.35平方千米(mi)。
武(wu)穴地貌(mao)結構以平原丘(qiu)陵為主。北部(bu)——隅(yu)為連綿(mian)起伏(fu)的低山，中、西部(bu)是丘(qiu)陵，南部(bu)和東南部(bu)是平原。地勢北部(bu)高而東南部(bu)低，自北向東南傾斜。在低山、丘(qiu)陵中分(fen)布(bu)著(zhu)盆地和谷地。平原中分(fen)布(bu)一些洼地。
山地(di)主要(yao)分(fen)布在市境北(bei)部邊緣地(di)帶，由大(da)別山二支(zhi)脈(mo)太平(ping)(ping)山、橫崗山組成，面積84.53平(ping)(ping)方千米，占(zhan)(zhan)總(zong)面積的7.04%。丘陵主要(yao)分(fen)布在中部以(yi)及西北(bei)部和西南(nan)部一(yi)角，面積約397.96平(ping)(ping)方千米，占(zhan)(zhan)總(zong)面積的33.15%。
按(an)形態(tai)分(fen)為(wei)高(gao)(gao)丘(qiu)(qiu)和(he)低丘(qiu)(qiu)，山頂高(gao)(gao)度(du)40—500米。高(gao)(gao)丘(qiu)(qiu)分(fen)布在(zai)中部偏北，緊(jin)臨低山地(di)帶，丘(qiu)(qiu)高(gao)(gao)而密，坡度(du)一般小于20度(du)，溝谷比較開(kai)闊，水田比重大，土層深(shen)厚，宜于發(fa)展農、林、牧業。低丘(qiu)(qiu)主(zhu)要(yao)分(fen)布在(zai)中部，崗(gang)坡和(he)緩，崗(gang)壟(long)相(xiang)間(jian)，發(fa)展糧、棉(mian)、油(you)、苧麻和(he)柑(gan)桔的條件極為(wei)優越，因而成為(wei)中國糧食生產大縣(xian)、油(you)菜之鄉(xiang)和(he)長江中下游優質水果(guo)基地(di)。
平(ping)(ping)原(yuan)分布在倉頭(tou)埠——大(da)金鋪——花(hua)橋——鄭(zheng)公塔以南至長江沿岸，面(mian)積(ji)約717.86平(ping)(ping)方(fang)(fang)千(qian)米(mi)，占總面(mian)積(ji)59.81%。按(an)成因分為長江沖積(ji)平(ping)(ping)原(yuan)和湖積(ji)平(ping)(ping)原(yuan)。長江沖積(ji)平(ping)(ping)原(yuan)包括沿江田家鎮(zhen)、武穴(xue)、龍(long)坪一帶(dai)，面(mian)積(ji)約150.91平(ping)(ping)方(fang)(fang)千(qian)米(mi)，東西長，南北窄，地(di)(di)面(mian)平(ping)(ping)坦，局部(bu)稍(shao)有起伏(fu)，土層深厚，土質肥沃(wo)，水源豐(feng)富，是棉(mian)花(hua)的主要生產(chan)基地(di)(di)。
湖積(ji)平原分布在南部和東部濱湖地區，面積(ji)約(yue)566.95平方千米。湖泊密(mi)布，殘山孤丘夾雜其間(jian)，土質肥(fei)力較高，灌溉便利，發(fa)展糧油生產和水(shui)產養(yang)殖條件(jian)優(you)越。
武穴屬亞(ya)熱帶季風性(xing)濕(shi)潤氣候(hou)。氣候(hou)的主要特(te)點(dian)，一年(nian)內日(ri)均溫(wen)等于(yu)或大于(yu)10攝(she)氏(shi)度，植物生產期長，雨(yu)量較多。境內日(ri)照年(nian)輻射的總(zong)量多年(nian)平(ping)均值為106.799千卡(ka)/平(ping)方厘米，年(nian)平(ping)均125.4天晴日(ri)，年(nian)均日(ri)照時數為1913.5小(xiao)時，全市(shi)年(nian)平(ping)均氣溫(wen)16.8攝(she)氏(shi)度。全市(shi)年(nian)平(ping)均降水(shui)量為1278.7—1442.6毫(hao)米。優越的地理氣候(hou)條件，非常(chang)適宜于(yu)油(you)菜(cai)產業的生產發展。
播種：9月10日至15日播種，每畝用種量0.5千克。
移栽：移栽(zai)時(shi)間為(wei)10月15至(zhi)30日，栽(zai)植(zhi)密度每畝(mu)≤6500株(zhu)。
施肥：每(mei)畝施(shi)腐熟有機肥(fei)1200千克至1500千克做(zuo)基肥(fei)。
環境、安全要求：農藥、化肥(fei)等的使用必須符合國(guo)家的相關(guan)規定，不得污染環境(jing)。
2015年，武穴市(shi)種(zhong)植油菜面積達(da)45萬畝，油菜品種(zhong)雙低率達(da)100%。龍頭企(qi)業年加工能力達(da)到(dao)50萬噸(dun)。產品銷往湖(hu)北、福建、江西、上海等(deng)國內12個省(sheng)市(shi)，遠銷德國、中國香港地(di)區、東南亞等(deng)國家和地(di)區。
2017年，武穴市油菜(cai)(cai)種(zhong)(zhong)植面積(ji)就(jiu)達(da)40余萬(wan)畝，總產量7萬(wan)噸左右。全市油菜(cai)(cai)種(zhong)(zhong)植面積(ji)3萬(wan)畝以上(shang)大鎮有(you)8個，油菜(cai)(cai)專業村有(you)60個。
武穴菜籽油(you)先后獲得(de)中國(guo)綠色食(shi)品A級(ji)產(chan)品、湖北(bei)名牌、湖北(bei)著名商標、湖北(bei)優質菜籽油(you)、中華民族特色食(shi)用油(you)。
2014年07月(yue)09日，原國家質檢總局(ju)批準對“武穴菜籽油”實施地(di)理標志產品保護。
“全國(guo)(guo)油(you)菜(cai)看(kan)湖北，湖北油(you)菜(cai)看(kan)武穴”，武穴是(shi)中國(guo)(guo)雙(shuang)低油(you)菜(cai)大市。
武穴市種植油菜(cai)歷史悠(you)久(jiu)，早在20世紀70年代，就以水田三熟油菜(cai)聞名全國，被譽為“油菜(cai)之鄉(xiang)”。
自2013年開始，武穴市(shi)每年都在3月份舉辦(ban)“油菜花(hua)海壟上(shang)行”活(huo)動，接納省(sheng)內(nei)外八方(fang)游客。
愛(ai)吃(chi)不胖
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