潼南真的(de)是一個(ge)好地方,除了(le)檸檬名(ming)揚四海之(zhi)外,蔬(shu)菜(cai)種植同樣(yang)也是當地的(de)農業支柱之(zhi)一,有“西部菜(cai)都”的(de)美譽;富足的(de)產量和多樣(yang)化(hua)品種,衍生出“潼南蔬(shu)菜(cai)宴”這張寶(bao)貴名(ming)片。
潼南蔬菜(cai)宴的種類(lei)之多(duo)、之奇更(geng)是(shi)讓(rang)人驚嘆,板(ban)藍根苗、藏(zang)紅花苗、柴(chai)胡尖、相思(si)菜(cai)、霸(ba)王花、人參苗、各種有(you)機蔬菜(cai)、生態(tai)養殖的牛羊魚等(deng)等(deng),很多(duo)都是(shi)只(zhi)聞其(qi)名(ming)未見其(qi)形,這次算是(shi)在大飽(bao)口福的同時開了(le)眼(yan)界。
而且,通過菜的(de)(de)名字大家也可以聽(ting)出來,蔬(shu)菜宴里的(de)(de)一些品(pin)種都(dou)與傳(chuan)統中藥、養生保(bao)健(jian)(jian)品(pin)有關,所以吃(chi)蔬(shu)菜宴的(de)(de)時候不(bu)僅鮮美,還有增強體質(zhi)的(de)(de)作(zuo)用,確(que)實是很健(jian)(jian)康的(de)(de)美食體驗。
據不(bu)(bu)完全統計,重慶(qing)潼南現有(you)數十家頗有(you)品質的(de)“蔬(shu)菜宴(yan)”。“到(dao)潼南,必吃蔬(shu)菜宴(yan)。”成為當地(di)的(de)一(yi)句流行(xing)語,在不(bu)(bu)知不(bu)(bu)覺間,促進農文旅的(de)有(you)機融合(he)。