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瀘溪河桃酥是哪里的特產

瀘溪河(he)桃酥(su)，是(shi)(shi)江(jiang)西鷹潭人(ren)黃進創(chuang)立的中(zhong)(zhong)式糕點品牌(pai)，總部(bu)位于江(jiang)蘇南京。「瀘溪河(he)」品牌(pai)名(ming)稱由來：瀘溪河(he)原是(shi)(shi)“中(zhong)(zhong)國(guo)桃酥(su)之鄉(xiang)”江(jiang)西鷹潭市(shi)——創(chuang)始(shi)人(ren)黃進家(jia)鄉(xiang)的一(yi)條母親河(he)。2013年(nian)創(chuang)始(shi)人(ren)黃進創(chuang)立瀘溪河(he)品牌(pai)，南京首家(jia)中(zhong)(zhong)山東路(lu)店開業(ye)，門(men)店輻射北京、上(shang)海、廣州、深圳、成都等(deng)一(yi)二線重點城市(shi)，業(ye)務范圍向(xiang)全國(guo)拓(tuo)展，只做直營不加(jia)盟。榮獲(huo)2021（第(di)二十(shi)七屆）中(zhong)(zhong)國(guo)月餅文化(hua)節中(zhong)(zhong)國(guo)名(ming)餅獎、2020中(zhong)(zhong)華好月餅等(deng)榮譽。

瀘溪河有哪些好吃的

瀘溪河有現烤(kao)、散稱、禮(li)盒等(deng)(deng)不同產(chan)品類(lei)(lei)型，糕(gao)點品種近百種，分為鎮(zhen)店之寶、人氣現烤(kao)、明星產(chan)品、國民伴手禮(li)等(deng)(deng)類(lei)(lei)別(bie)；主打桃酥、泡芙、金牌鮮花餅(bing)、榴蓮(lian)餅(bing)、松松小貝、綠豆冰糕(gao)、乳酪蛋(dan)黃、老(lao)雞蛋(dan)糕(gao)、功夫桃酥伴手禮(li)、桃酥經典禮(li)盒等(deng)(deng)。

鎮店之(zhi)寶(bao)：桃酥。

人(ren)氣現烤：蛋黃酥、盤撻、麻(ma)薯。

明星產(chan)品：松(song)松(song)小貝、乳酪蛋黃、榴蓮餅(bing)、金牌(pai)鮮花餅(bing)、綠豆冰糕、泡芙。

國(guo)民伴手禮：功(gong)夫桃(tao)酥伴手禮、桃(tao)酥經典禮盒(he)。

瀘溪河桃酥多少錢一斤

瀘溪(xi)河桃(tao)酥的(de)口味(wei)有原味(wei)、蛋黃、椰奶(nai)、核桃(tao)味(wei)等，價格都是19.8一斤(jin)。

瀘溪河桃酥由來故事

桃(tao)酥(su)(su)是中國(guo)四大名點之一，原系(xi)宮(gong)廷貢品，“桃(tao)”指的是核(he)桃(tao)，又因(yin)其口感(gan)香酥(su)(su)而得(de)名。明嘉靖(jing)年間，被譽(yu)為(wei)(wei)第(di)一能臣的夏言(yan)為(wei)(wei)奸臣嚴嵩(song)所(suo)陷害致身首異地(di)，其后(hou)裔(yi)(yi)一部(bu)分逃回祖籍地(di)江西，歸隱于鷹(ying)潭龍虎山瀘溪河畔。為(wei)(wei)了養家(jia)糊口，夏言(yan)后(hou)裔(yi)(yi)做起了菓子生意，把從宮(gong)廷中傳(chuan)出的桃(tao)酥(su)(su)技(ji)藝(yi)傳(chuan)承了下(xia)來，民間“宮(gong)廷桃(tao)酥(su)(su)”由此而來。

每逢集市(shi)，他都會(hui)挑起擔子沿街叫賣，桃酥(su)之香酥(su)可口深受百姓喜愛(ai)，其后(hou)開(kai)設桃酥(su)糕點店(dian)，開(kai)啟(qi)了如今家喻戶曉(xiao)、紅遍全國的“瀘(lu)溪河桃酥(su)”故事。

瀘溪河桃酥工藝特點

揉·匠心匠藝

悉心慢(man)揉，老手藝人將傳(chuan)承(cheng)的百年匠藝融于每一枚糕餅(bing)里。耐著性子沉靜下來，一點點手工(gong)打(da)磨出“老樣(yang)子”。

點·開拓創新

食(shi)材、配(pei)方、力道、火(huo)候，每一道工(gong)序都極(ji)致講究，因為每一個新(xin)(xin)鮮(xian)出(chu)爐的瀘溪河(he)糕餅都是(shi)老手藝人對老味道的追求。這，是(shi)瀘溪河(he)的創新(xin)(xin)。

捏·古法秘制

良工不(bu)示(shi)人以樸，古法(fa)技藝老(lao)配方。初心未更(geng)，再慢火(huo)烘焙，烤出的是每一個(ge)老(lao)手藝人的匠心芳香。