每100克的鴨肉(rou)中含有的熱量通(tong)常為240大卡(ka)左右(you)。
鴨肉因為其肉質鮮嫩(nen)、營(ying)養(yang)豐(feng)富而被(bei)人(ren)(ren)們所喜(xi)愛,鴨肉含(han)有(you)豐(feng)富的蛋白質、脂肪、鈣元素、磷元素、維生(sheng)(sheng)素B1、維生(sheng)(sheng)素B2等營(ying)養(yang)成分(fen),適量食用后(hou)通常(chang)能為人(ren)(ren)體補充(chong)營(ying)養(yang)。
需要(yao)注意的是。每100克(ke)的鴨(ya)肉,其熱量(liang)(liang)一般為240大卡左右,熱量(liang)(liang)相對(dui)較高,不建議減肥(fei)人(ren)士適量(liang)(liang)食(shi)用(yong)鴨(ya)肉,以免因為過量(liang)(liang)攝入熱量(liang)(liang),進而影響到(dao)減肥(fei)。
1、鴨(ya)肉有滋(zi)陰(yin)補虛(xu)的作用,鴨(ya)肉性(xing)質略(lve)寒(han),所以能滋(zi)陰(yin)補虛(xu),清理(li)體內(nei)的熱(re)毒(du),食用后清熱(re)去火,適(shi)合那些陰(yin)虛(xu)內(nei)熱(re)的人食用。
2、鴨(ya)肉(rou)還(huan)能補(bu)血行水、養胃(wei)(wei)生津,能夠提高人體脾胃(wei)(wei)功能,預(yu)防脾虛泄(xie)瀉,還(huan)能緩(huan)解人體的(de)消(xiao)化不良。
3、鴨肉(rou)中所(suo)含(han)的B族維生(sheng)素和維生(sheng)素E較其(qi)它肉(rou)類更多,能(neng)夠(gou)有效地抵(di)抗腳氣病、神經(jing)炎和多種炎癥(zheng),還(huan)能(neng)抗衰老。
4、可以利(li)水消腫。鴨肉是(shi)一種味甘而咸(xian)的(de)(de)食材,能夠(gou)通利(li)小便,也能夠(gou)補腎固(gu)本,平時食用(yong)能夠(gou)起到(dao)利(li)水消腫的(de)(de)作用(yong),特別適(shi)合患有(you)慢(man)性(xing)腎炎和身體有(you)水腫的(de)(de)人食用(yong)。
5、女性(xing)懷孕以(yi)后,會出現(xian)妊(ren)娠水(shui)腫也可以(yi)食用(yong)鴨肉(rou),可以(yi)很(hen)快地使水(shui)腫消(xiao)退。