每(mei)100克的鴨肉中含有的熱量通常為(wei)240大卡左(zuo)右。
鴨(ya)肉因為(wei)其肉質鮮(xian)嫩、營(ying)(ying)養(yang)豐富而被人(ren)(ren)們(men)所喜愛,鴨(ya)肉含有(you)豐富的蛋白(bai)質、脂肪、鈣(gai)元素、磷元素、維(wei)生素B1、維(wei)生素B2等營(ying)(ying)養(yang)成分,適量(liang)食用后通常能為(wei)人(ren)(ren)體補(bu)充營(ying)(ying)養(yang)。
需要注意(yi)的是。每100克的鴨肉,其熱量(liang)(liang)一般(ban)為240大卡左右,熱量(liang)(liang)相對較(jiao)高,不建議減肥人士適(shi)量(liang)(liang)食用(yong)鴨肉,以免因(yin)為過量(liang)(liang)攝入熱量(liang)(liang),進而影響到(dao)減肥。
1、鴨肉有滋陰(yin)補(bu)虛(xu)的(de)(de)作用,鴨肉性質(zhi)略寒(han),所(suo)以能滋陰(yin)補(bu)虛(xu),清理體(ti)內的(de)(de)熱毒(du),食(shi)用后清熱去火(huo),適合那些陰(yin)虛(xu)內熱的(de)(de)人食(shi)用。
2、鴨肉還(huan)能(neng)補血行(xing)水、養胃(wei)生(sheng)津,能(neng)夠提高人(ren)體(ti)脾胃(wei)功能(neng),預防脾虛泄瀉,還(huan)能(neng)緩解(jie)人(ren)體(ti)的消化(hua)不良(liang)。
3、鴨肉(rou)中所含的B族維生(sheng)(sheng)素(su)和維生(sheng)(sheng)素(su)E較其它肉(rou)類更多(duo),能夠有效(xiao)地抵抗腳氣(qi)病(bing)、神(shen)經(jing)炎(yan)和多(duo)種炎(yan)癥,還能抗衰老。
4、可以利水(shui)消腫。鴨肉是一種味甘而咸的(de)食材,能(neng)夠(gou)通利小便,也能(neng)夠(gou)補腎固(gu)本(ben),平時食用(yong)(yong)能(neng)夠(gou)起(qi)到利水(shui)消腫的(de)作用(yong)(yong),特別適合患有慢性(xing)腎炎(yan)和身體有水(shui)腫的(de)人食用(yong)(yong)。
5、女性(xing)懷孕以(yi)后,會出(chu)現妊(ren)娠(shen)水(shui)腫也可以(yi)食用(yong)鴨(ya)肉,可以(yi)很快地使水(shui)腫消退。