齊(qi)(qi)(qi)(qi)齊(qi)(qi)(qi)(qi)哈(ha)爾手拉面(mian)(mian)是(shi)黑龍江齊(qi)(qi)(qi)(qi)齊(qi)(qi)(qi)(qi)哈(ha)爾的(de)(de)著名美食,其獨特(te)的(de)(de)口(kou)(kou)(kou)味和高品質的(de)(de)食材讓其成為了眾多(duo)拉面(mian)(mian)愛好者的(de)(de)首選。齊(qi)(qi)(qi)(qi)齊(qi)(qi)(qi)(qi)哈(ha)爾手拉面(mian)(mian)的(de)(de)粗細寬度都有的(de)(de)選,若是(shi)覺得(de)單調還(huan)可(ke)以再叫幾(ji)碟(die)菜,熗豆腐絲,醬牛肉,干炸帶(dai)魚之(zhi)類的(de)(de)。齊(qi)(qi)(qi)(qi)齊(qi)(qi)(qi)(qi)哈(ha)爾手拉面(mian)(mian)口(kou)(kou)(kou)感非常細膩(ni),面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)有嚼(jiao)勁(jing),湯(tang)(tang)料(liao)鮮(xian)美可(ke)口(kou)(kou)(kou)。在齊(qi)(qi)(qi)(qi)齊(qi)(qi)(qi)(qi)哈(ha)爾,吃(chi)(chi)拉面(mian)(mian)最不能少的(de)(de)是(shi)扒顆蒜,手拉面(mian)(mian)就著蒜吃(chi)(chi),這(zhe)才能把(ba)這(zhe)頓(dun)飯(fan)吃(chi)(chi)出“通透”、“板正”的(de)(de)滋味來。湯(tang)(tang)底是(shi)牛骨(gu)的(de)(de),骨(gu)湯(tang)(tang)金黃鮮(xian)亮(liang),不見一(yi)絲混濁(zhuo)的(de)(de)肉渣。面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)軟和,記得(de)要趁熱吃(chi)(chi),不然(ran)一(yi)會就坨了。
位(wei)于齊(qi)齊(qi)哈爾火車(che)站附(fu)近的十(shi)(shi)二忠(zhong)手(shou)拉(la)(la)面(mian)(mian),應該(gai)是(shi)許多齊(qi)齊(qi)哈爾人認可的老(lao)味道(dao)了(le)。本地人推薦早飯吃(chi)的十(shi)(shi)二忠(zhong)手(shou)拉(la)(la)面(mian)(mian),開店(dian)幾十(shi)(shi)年如今占地兩層樓。面(mian)(mian)條(tiao)18元偏貴,份(fen)量也少(shao),勝在肉湯味道(dao)好(hao),值得一吃(chi)。除了(le)十(shi)(shi)二忠(zhong)手(shou)拉(la)(la)面(mian)(mian)外,還推薦馬蘭花手(shou)拉(la)(la)面(mian)(mian)、金家手(shou)工拉(la)(la)面(mian)(mian)、薛老(lao)二拉(la)(la)面(mian)(mian)、北關手(shou)拉(la)(la)面(mian)(mian)等。