產品介紹

南(nan)丹(dan)(dan)(dan)黃(huang)(huang)臘(la)李(li)原產廣西(xi)(xi)(xi)壯族自治區南(nan)丹(dan)(dan)(dan)縣羅富鄉(xiang)，在當(dang)地已(yi)有一、二百年的(de)(de)種(zhong)植歷史，是南(nan)丹(dan)(dan)(dan)最(zui)著名的(de)(de)傳統土特(te)產之(zhi)一。南(nan)丹(dan)(dan)(dan)位于(yu)廣西(xi)(xi)(xi)西(xi)(xi)(xi)北部(bu)，地處云貴高原溫帶落葉果樹(shu)分(fen)布帶向廣西(xi)(xi)(xi)丘陵(ling)亞熱帶落葉果樹(shu)和(he)常綠果樹(shu)混(hun)交分(fen)布的(de)(de)過渡地帶，地理環境(jing)復雜而(er)獨特(te)，孕育了別具地方(fang)特(te)色的(de)(de)李(li)中珍(zhen)品——南(nan)丹(dan)(dan)(dan)黃(huang)(huang)臘(la)李(li)，其果實(shi)端莊，色彩亮麗(li)，外觀琳瓏剔透，果肉(rou)酸甜適口，質地爽脆，風味、口感獨特(te)，早在二十世(shi)紀(ji)八十年代(dai)初(chu)就蜚聲(sheng)廣西(xi)(xi)(xi)區內外，九(jiu)十年代(dai)初(chu)被國內果樹(shu)專(zhuan)著收錄為優良地方(fang)李(li)子品種(zhong)，是南(nan)丹(dan)(dan)(dan)特(te)色水果的(de)(de)典型代(dai)表(biao)，被授予(yu)廣西(xi)(xi)(xi)河池市“優質農產品”和(he)“名牌(pai)產品”稱號。2001年7月，南(nan)丹(dan)(dan)(dan)縣被中國特(te)產之(zhi)鄉(xiang)推薦暨宣傳活動組織(zhi)委員(yuan)會命名為“中國黃(huang)(huang)臘(la)李(li)基(ji)地”。

自然生態環境和人文歷史(shi)因素

1、土(tu)壤(rang)地貌情況(kuang)：南(nan)丹縣(xian)地處于云貴(gui)高原與廣西丘陵(ling)(ling)過渡(du)地帶。鳳凰山脈經貴(gui)州伸入，自西北往東(dong)南(nan)貫穿(chuan)全縣(xian)中(zhong)部(bu)(bu)，形成中(zhong)間高兩邊低(di)的背脊形地形，整個地勢東(dong)北較高，西南(nan)較低(di)，境(jing)內山嶺連綿、峰巒重(zhong)迭，海(hai)拔600－900m,主要地貌有丘陵(ling)(ling)地、中(zhong)低(di)山山地、巖(yan)溶(rong)峰叢洼地、巖(yan)溶(rong)峰林谷地。成土(tu)母(mu)質(zhi)有七大(da)類，大(da)部(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen)(fen)成土(tu)母(mu)質(zhi)為沙頁(ye)巖(yan)和石灰巖(yan)，沙頁(ye)巖(yan)主要分(fen)(fen)(fen)(fen)布在(zai)月里南(nan)部(bu)(bu)、芒場一(yi)部(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen)(fen)、六(liu)寨、城關、車河、羅富(fu)、吾隘、大(da)廠的大(da)部(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen)(fen)。石灰巖(yan)主要分(fen)(fen)(fen)(fen)布在(zai)八圩、中(zhong)堡、里湖大(da)部(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen)(fen)，及芒場一(yi)部(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen)(fen)、六(liu)寨小部(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen)(fen)。土(tu)壤(rang)以黃壤(rang)、紅(hong)壤(rang)和沖積土(tu)居多。

2、水文情況：南(nan)丹縣地(di)處珠(zhu)江(jiang)流(liu)域，河(he)(he)流(liu)均(jun)(jun)屬珠(zhu)江(jiang)流(liu)域西江(jiang)水系(xi)，主要河(he)(he)流(liu)有納力(li)河(he)(he)、南(nan)丹河(he)(he)、巴(ba)定(ding)河(he)(he)、拉潭河(he)(he)、車河(he)(he)，在縣境內年平均(jun)(jun)徑(jing)流(liu)量為(wei)20.95億(yi)立方米(mi)。河(he)(he)川年平均(jun)(jun)徑(jing)流(liu)量為(wei)13.95億(yi)立方米(mi)。全縣內有地(di)下河(he)(he)10條，泉(quan)井出露點343處，地(di)下水資源量為(wei)5.743億(yi)立方米(mi)。

3、氣候情況：南(nan)(nan)丹縣(xian)屬亞熱(re)帶(dai)濕潤季(ji)(ji)風氣候區，夏(xia)無酷暑，冬無嚴寒(han)、雨(yu)量充沛、雨(yu)熱(re)同(tong)季(ji)(ji)，氣候條件十分優越。年(nian)(nian)太陽總(zong)(zong)輻射量為(wei)89.40mj/平方厘米。年(nian)(nian)平均(jun)日照時(shi)數為(wei)1257.1小時(shi)，是廣(guang)西日照時(shi)數較少的(de)縣(xian)份(fen)之一。年(nian)(nian)平均(jun)氣溫為(wei)16.9℃，大于(yu)或等于(yu)10℃總(zong)(zong)積(ji)溫為(wei)熱(re)（車河）6163℃，溫（城關）5037℃，涼（六寨）4713℃；南(nan)(nan)丹無霜(shuang)期南(nan)(nan)長北短，年(nian)(nian)均(jun)無霜(shuang)期297－285天，年(nian)(nian)均(jun)降水量1436.6mm,5－8月是雨(yu)季(ji)(ji)，雨(yu)季(ji)(ji)降水量占全年(nian)(nian)降水量的(de)52%，年(nian)(nian)均(jun)相對濕度83%。

地域范圍

南(nan)丹(dan)黃臘李農產品地理標(biao)志地域(yu)保護(hu)范圍包括廣西壯族自治區(qu)南(nan)丹(dan)縣行政區(qu)域(yu)內的城關、羅富(fu)、吾隘、大(da)廠、八圩、里湖、芒場、車河、六寨、月里、中堡等(deng)11個鄉鎮及(ji)其所(suo)轄的行政村。保護(hu)范圍位于東(dong)經(jing)107°1′－107°55′，北緯24°42′－25°37′之間，區(qu)域(yu)面積(ji)(ji)為3916平方公里。保護(hu)面積(ji)(ji)1000公頃，產量3萬噸(dun)。

品質特性特征

1、外在感官特征：南(nan)丹黃臘(la)李果(guo)實近圓球形～扁圓形，果(guo)頂平(ping)微凹，梗洼深(shen)、廣；縫(feng)合線明顯，兩側稍不對稱；果(guo)皮(pi)有光澤(ze)、臘(la)黃色、有紅斑(ban)。果(guo)粉厚，灰白(bai)色。平(ping)均單果(guo)重(zhong)53克。果(guo)肉黃色，內質(zhi)爽脆、細膩、汁多、清甜。種核小，粘(zhan)核。

2、內在品質(zhi)指標：南(nan)丹黃臘李可(ke)(ke)溶性(xing)固(gu)形物占(zhan)比≧11%，總糖（以葡萄糖計）占(zhan)比≧7%，總酸(suan)（以檸(ning)檬(meng)酸(suan)計）含量≦1.3g/100g，可(ke)(ke)食率(lv)＞95g/100g。