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紅(hong)(hong)椎(zhui)菌，又名紅(hong)(hong)菇，生活在(zai)紅(hong)(hong)椎(zhui)林土壤腐(fu)殖層，每年只在(zai)5～8月生長。浦北縣(xian)擁有全國面積最(zui)大的(de)連片原始次(ci)生天然(ran)紅(hong)(hong)椎(zhui)林，共有11.38萬畝。林內孕育天然(ran)紅(hong)(hong)椎(zhui)菌，年產天然(ran)紅(hong)(hong)椎(zhui)菌干品10多萬公斤。

目(mu)前(qian)，紅椎(zhui)(zhui)菌(jun)(jun)仍(reng)無法進行人工栽培。因此，紅椎(zhui)(zhui)菌(jun)(jun)便成(cheng)了十(shi)分(fen)珍稀的(de)(de)純(chun)天然野生(sheng)菌(jun)(jun)。紅椎(zhui)(zhui)菌(jun)(jun)生(sheng)長(chang)的(de)(de)日期非(fei)常(chang)奇特，每年(nian)五(wu)月(yue)(yue)端午、七月(yue)(yue)鬼節、八月(yue)(yue)中(zhong)秋這幾個節氣前(qian)后(hou)，是紅椎(zhui)(zhui)菌(jun)(jun)盛產的(de)(de)季節，其它時間不生(sheng)長(chang)。其實，紅椎(zhui)(zhui)菌(jun)(jun)只是一種特殊(shu)的(de)(de)山(shan)菌(jun)(jun)種，生(sheng)長(chang)的(de)(de)環境必須在紅椎(zhui)(zhui)林下，必須有合適的(de)(de)土壤（有紅椎(zhui)(zhui)林葉(xie)覆蓋(gai)），以(yi)及合適的(de)(de)氣候（雨(yu)后(hou)悶熱的(de)(de)天氣）。

紅椎(zhui)菌(jun)目前尚無深加工產品，全靠農(nong)民人工曬(shai)干(gan)(gan)或用(yong)炭(tan)火烤干(gan)(gan)銷售，屬于保健食用(yong)菌(jun)。在龍門鎮許多(duo)農(nong)戶家里(li)，都建有(you)專(zhuan)門烘(hong)紅菇(gu)的(de)房間。陳世儀(yi)告訴記者，5公斤(jin)鮮紅菇(gu)烘(hong)成干(gan)(gan)貨(huo)能(neng)得1公斤(jin)左右。雨量多(duo)的(de)年份(fen)，紅菇(gu)的(de)水分多(duo)，烘(hong)干(gan)(gan)后分量會(hui)少。

自古以來，當地產婦坐月子(zi)(zi)進(jin)補，常吃紅(hong)椎菌熬煮土(tu)雞。紅(hong)椎菌色(se)澤(ze)鮮艷，氣味(wei)芬芳(fang)，營養(yang)豐富，煮成的(de)湯鮮紅(hong)香(xiang)甜(tian)，是純天然(ran)保健食(shi)用菌。用紅(hong)菌與土(tu)雞和骨髓熬湯補血(xue)，那血(xue)紅(hong)的(de)顏色(se)、濃(nong)烈的(de)香(xiang)味(wei)、可口的(de)甜(tian)味(wei)，使當地人(ren)堅信這是大自然(ran)賜給人(ren)類的(de)最佳補品。在(zai)當地，如果哪家沒有給坐月子(zi)(zi)的(de)女人(ren)食(shi)用紅(hong)菇(gu)，則會受到嚴(yan)厲指責。許多遠(yuan)離家鄉的(de)游子(zi)(zi)，都會讓自己(ji)的(de)親朋好友(you)不遠(yuan)千里，把(ba)紅(hong)椎菌捎帶(dai)回去，做成菌湯喝。

紅椎(zhui)菌(jun)含有人體所需的維生素A、B、C、D、E、V和(he)18種氨基酸以及(ji)多種微量元素，尤(you)其是富含微量元素硒，是不可多得的純天然保(bao)健食(shi)用菌(jun)，深受國內外消費者青睞。

在(zai)市場經濟大潮(chao)的(de)(de)洗禮下(xia)，盛產(chan)珍(zhen)稀野生菌(jun)(jun)——紅椎菌(jun)(jun)的(de)(de)廣西(xi)浦北縣(xian)龍門鎮農民終于(yu)意識到：好貨要“貼金”，農副(fu)產(chan)品(pin)更需要“包裝”。廣西(xi)浦北縣(xian)龍升紅菌(jun)(jun)購銷部負責人陳(chen)啟升先生的(de)(de)“龍升牌(pai)紅菌(jun)(jun)”紅椎菌(jun)(jun)注(zhu)冊(ce)商(shang)標，是當地的(de)(de)著名品(pin)牌(pai)，遠銷日本、東南亞、港澳臺等國(guo)家和地區。

浦北(bei)紅(hong)椎(zhui)菌產地范圍(wei)為廣西(xi)壯族自治區(qu)浦北(bei)縣(xian)龍門鎮(zhen)(zhen)、北(bei)通(tong)鎮(zhen)(zhen)、白石(shi)水(shui)鎮(zhen)(zhen)、大成鎮(zhen)(zhen)、張黃鎮(zhen)(zhen)、泉水(shui)鎮(zhen)(zhen)、安石(shi)鎮(zhen)(zhen)、小江鎮(zhen)(zhen)、三合(he)鎮(zhen)(zhen)、福(fu)旺鎮(zhen)(zhen)、寨圩鎮(zhen)(zhen)、樂(le)民(min)鎮(zhen)(zhen)、官垌鎮(zhen)(zhen)、六硍鎮(zhen)(zhen)、平睦(mu)鎮(zhen)(zhen)、石(shi)埇鎮(zhen)(zhen)共16個(ge)鎮(zhen)(zhen)現轄行政區(qu)域。

浦北紅椎菌(jun)為地理標(biao)志保護產品。