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左權綿核桃是喜溫果樹，主產區的溫度范圍及無霜期是：年平均溫度10.3℃， 主產區最低氣溫-18.7℃，最高氣溫36.3℃，無霜期162天以上。當地7月份氣溫最熱,平均21.6℃以上。核桃幼樹在冬季基本不受凍，不會影響花芽和葉芽的正常生長。左權綿核桃為(wei)(wei)喜光(guang)樹種,尤其是進(jin)入結果期的(de)樹更需要充(chong)足(zu)的(de)光(guang)照。主產區(qu)年日(ri)(ri)(ri)照總時數(shu)為(wei)(wei)2515小(xiao)時，日(ri)(ri)(ri)照百(bai)(bai)分率(lv)為(wei)(wei)58％，一年內(nei)5、6月日(ri)(ri)(ri)照數(shu)最多，每月達316－326小(xiao)時，百(bai)(bai)分率(lv)為(wei)(wei)61％，充(chong)足(zu)的(de)光(guang)照可(ke)以促進(jin)核桃的(de)生長，提高核桃的(de)品(pin)質。

左權綿核桃對空氣濕度的適應性強，能耐干燥的空氣，但對土壤水分則較敏感，過旱、過濕均不利于核桃的生長結果。主產區平均降水量502毫米,降水量的季節差別也大,常年6-9月降水量為311.2毫米,約占年降水量的62%，12月至次年3月僅25.1毫米,不足全年降水量的5%。降水量地區分布由北向南遞減，拐兒、芹泉一帶一般多雨，年平均降水量達565毫米，而桐峪、麻田等地有440毫米。左權綿核(he)桃(tao)(tao)的主(zhu)產區以山(shan)地(di)(di)褐土為主(zhu),山(shan)地(di)(di)褐土有(you)機質含(han)(han)量1.01%,全(quan)氮含(han)(han)量0.218%,PH值為6.5-7.5。還(huan)有(you)沙壤(rang)(rang)(rang)土、輕壤(rang)(rang)(rang)土和壤(rang)(rang)(rang)土。根(gen)據(ju)檢(jian)測，土壤(rang)(rang)(rang)中氯酸(suan)鹽(yan)和硫(liu)酸(suan)鹽(yan)的含(han)(han)量均符合核(he)桃(tao)(tao)的栽種標準。核(he)桃(tao)(tao)對土壤(rang)(rang)(rang)的適應性強(qiang)，無論(lun)是丘陵(ling)、山(shan)地(di)(di)、平地(di)(di)，只要(yao)土層較厚、排(pai)水良(liang)好(hao)的地(di)(di)方都能生長。

種植歷史

縣地(di)處山(shan)西(xi)(xi)省東(dong)部邊緣，太(tai)行山(shan)山(shan)脊中(zhong)段，清漳河(he)中(zhong)游；建(jian)縣始于東(dong)漢末年(nian)(nian)，距今已1700多(duo)年(nian)(nian)。左(zuo)權(quan)縣種植核(he)(he)(he)(he)桃(tao)的(de)歷史悠久(jiu)。據(ju)縣志記(ji)載，核(he)(he)(he)(he)桃(tao)傳入左(zuo)權(quan)已有1000多(duo)年(nian)(nian)的(de)歷史。由于地(di)處太(tai)行山(shan)中(zhong)段，溫度適(shi)宜，光熱資源(yuan)豐(feng)(feng)富，地(di)理條(tiao)件優(you)越，獨特的(de)自然環境形成了果(guo)仁飽滿、皮薄、個(ge)大、味香的(de)左(zuo)權(quan)綿(mian)(mian)(mian)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)。其中(zhong)，麻(ma)田鎮澤城(cheng)村一棵樹齡250多(duo)年(nian)(nian)的(de)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)樹，果(guo)實單(dan)果(guo)重為(wei)11.1克(ke)(ke)，具有殼薄、早熟、口(kou)感好的(de)優(you)點，1979年(nian)(nian)經山(shan)西(xi)(xi)省林科(ke)所鑒定(ding)命(ming)名(ming)為(wei)“山(shan)西(xi)(xi)號(hao)”；拐兒鎮的(de)一棵60多(duo)年(nian)(nian)的(de)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)樹，果(guo)實單(dan)果(guo)重為(wei)12.6克(ke)(ke)，具有豐(feng)(feng)產、殼薄、早熟、口(kou)感好的(de)優(you)點，被命(ming)名(ming)為(wei)“紙皮號(hao)”。明、清兩代，一些商販將左(zuo)權(quan)綿(mian)(mian)(mian)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)運往天津口(kou)岸，遠銷(xiao)歐(ou)美、東(dong)南(nan)亞(ya)等地(di)。到抗(kang)日戰爭時期，作為(wei)抗(kang)戰的(de)指揮(hui)中(zhong)心，左(zuo)權(quan)綿(mian)(mian)(mian)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)也隨著抗(kang)日戰士輾轉(zhuan)全國(guo)，使左(zuo)權(quan)綿(mian)(mian)(mian)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)名(ming)聲遠揚。

生產情況

解放后，左權綿核桃得到長足的發展，年產量均在175萬公斤左右；20世紀80年代以后，隨著家庭聯產承包責任制的推行及銷量的增加，調動了群眾栽植、管護的積極性，產量達210萬公斤，產量躍(yue)居(ju)中(zhong)國(guo)第八位；20世(shi)紀(ji)90年代初期，核桃(tao)發展速(su)度加(jia)快，栽植面(mian)積迅速(su)擴張，掛果核桃(tao)樹達到(dao)101萬(wan)(wan)(wan)株(zhu)，產量達350萬(wan)(wan)(wan)公(gong)斤(jin)。到(dao)21世(shi)紀(ji)初，該縣(xian)核桃(tao)栽培總(zong)面(mian)積1.8萬(wan)(wan)(wan)公(gong)頃(qing)，占干果經濟林總(zong)面(mian)積80%，其(qi)中(zhong)，百(bai)年老樹14萬(wan)(wan)(wan)株(zhu)，適(shi)齡掛果樹76萬(wan)(wan)(wan)株(zhu)，幼(you)樹110萬(wan)(wan)(wan)株(zhu)。綿核桃(tao)總(zong)產量達到(dao)了500萬(wan)(wan)(wan)公(gong)斤(jin)，占經濟林總(zong)產量的(de)80%，年產值2940萬(wan)(wan)(wan)元，占經濟林總(zong)產值的(de)87.8%。

生產環境

左(zuo)權屬(shu)溫(wen)帶(dai)大陸(lu)性(xing)氣(qi)候，四(si)季分(fen)明。年(nian)(nian)日照(zhao)總時數為2570小時，日照(zhao)百分(fen)率(lv)為58，年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)為7.5℃，年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)降水量(liang)528毫(hao)米，年(nian)(nian)均(jun)(jun)相對濕度(du)63%，年(nian)(nian)蒸發量(liang)一般為1643米，境內風向多(duo)為偏西風或西北(bei)風。縣(xian)境成土(tu)(tu)母質(zhi)有(you)片(pian)麻(ma)巖、石(shi)灰巖、砂(sha)頁(ye)巖、火山巖等巖石(shi)風化物以及黃土(tu)(tu)質(zhi)等近(jin)期沉積(ji)物。土(tu)(tu)壤(rang)的(de)PH值一般在(zai)7～8.5之間，呈微堿性(xing)。在(zai)20.28萬(wan)公頃(qing)總面(mian)積(ji)中，除去近(jin)2.53萬(wan)公頃(qing)被裸(luo)石(shi)山巖和(he)水域所占外，其(qi)余17.75萬(wan)公頃(qing)面(mian)積(ji)中的(de)土(tu)(tu)壤(rang)，大體分(fen)為山地(di)草(cao)甸(dian)土(tu)(tu)、褐(he)土(tu)(tu)、草(cao)甸(dian)土(tu)(tu)三個(ge)土(tu)(tu)類，山地(di)草(cao)原草(cao)甸(dian)土(tu)(tu)、淋溶褐(he)土(tu)(tu)、山地(di)褐(he)土(tu)(tu)、褐(he)土(tu)(tu)性(xing)土(tu)(tu)、淡褐(he)土(tu)(tu)、淺(qian)色草(cao)甸(dian)土(tu)(tu)六個(ge)亞類，26個(ge)土(tu)(tu)屬(shu)，57個(ge)土(tu)(tu)種。其(qi)土(tu)(tu)壤(rang)和(he)氣(qi)候條件(jian)對于(yu)核(he)桃(tao)的(de)含油率(lv)比(bi)較有(you)利，適合核(he)桃(tao)生長。