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晉中十大特產 晉中最著名的特產有哪些 晉中值得帶走的土特產

本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2022-09-04 ★★★ 評論 發布 反饋 0
導語
晉中因地處山西中部而得名,是山西重要的傳統農業區和省城農副產品主要供應基地,這里物產豐富,土特產眾多。那么,晉中最出名的特產有哪些?MAIGOO小編整理了晉中十大特產,包括特產美食平遙牛肉、中華名果祁縣酥梨、特產糕點太谷餅、特產零食壽陽豆腐干、工藝品特產平遙推光漆器、特產水果太谷壺瓶棗、特產干果左權綿核桃、農產品特產榆社河峪小米、中草藥特產平遙長山藥、特產滋補品靈石荊條蜂蜜、農產品特產和順肉牛、特產名酒六曲香酒等晉中著名特產,一起來看看晉中值得購買的特產吧。
晉中十(shi)大特產
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晉中十大特產榜單是MAIGOO編輯主要對晉中地區特有的或特別著名的有文化內涵或歷史以及具有國家農業部評定的“國家地理標志產品”、“農產品地理標志”榮譽的飲料、菜肴、點心、干貨、文化紀念品、工藝品等產品進行選擇,并參考互聯網相關排行榜/榜單以及產品在各大相關網絡平臺的銷售量、國內知名度、網絡關注指數等情況進行綜合推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>
晉中十大特產(chan)
平遙牛肉是山西晉中地區平遙縣的特色傳統美食,為國家地理標志保護產品,是博大精深、源遠流長的中國美食文化的精華之一。早在明清時已譽滿三晉,聞名遐邇,已成為達官顯貴宴客的必備之品,慈禧太后途經平遙,享用平遙牛肉后,聞其香而提其神,品其味而解其困,故將其定為皇宮貢品。平遙牛肉采用考究的選料方法和獨特的腌、鹵、燉、燜制作工藝,色澤紅潤,肉質鮮嫩,肥而不膩,瘦而不柴,醇香可口,營養豐富,具有扶胃健脾之功效。平遙牛肉于1956在北京舉辦的全國食品名產展覽會上,被評為全國名產,被中國旅游協會評定為“中國金牌旅游小吃”稱號,是山西晉中著名的特產美食。【 詳細>>】
祁縣酥梨是山西晉中祁縣地方特產,為國家地理標志保護產品,也是山西著名的特產水果。祁縣酥梨有著得天獨厚的生長環境,土層深厚,土壤肥沃,雨量適中,晝夜溫差大,為優質酥梨生產提供了優越的生態環境,所產酥梨果形端正、潔白透黃、皮薄肉細、香甜酥脆、果汁多、糖分高、營養豐富、風味獨特、品質上乘,被譽為“果中一絕、梨中上品”。祁縣酥梨先后榮獲北京國際農博會金獎,山西省農業名品博覽會金獎、山西省優質水果展銷會金獎,2005年祁縣酥梨被授予“中華名果”稱號,而祁縣被確定為國家級優質酥梨基地縣。【 詳細>>】
太谷餅是山西省傳統名吃,因產于太谷縣得名,始于清代,具有甜而不膩、酥而不碎,味美鮮香等特點,以其香、酥、綿、軟而聞名全國,享有“糕點之王”的美稱。太谷餅為“晉商飲食文化”的典型代表,著名歌唱家郭蘭英的那首清脆悠揚的“平遙的牛肉太谷的餅”更是讓太谷餅的美名傳遍天下。太谷餅被中國旅游協會評定為“中國金牌旅游小吃”稱號。MAIgoo美食小編推薦山西其他糕點類特產:山西泡泡油糕、聞喜煮餅、豌豆糕、柳林芝麻餅、山西碗禿、太原一窩酥等。【 詳細>>】
壽陽豆腐干是山西壽陽傳統地方特色產品,為國家地理標志保護產品,也是晉中著名的特產美食。其制作歷史悠久,豆腐作坊遍及鄉村集鎮,采用當地產優質大豆制成,所用原料壽陽大青豆顆粒飽滿,富含蛋白質、維生素等多種營養成分,且豆種純正優良。壽陽豆腐干采用傳統工藝精制而成,低糖、微咸,口感細膩,味感清香,具有高蛋白質脂肪,高維生素低膽固醇等特點,外觀褐紅,內顯金黃,口感堅實,組織細膩有韌勁,無豆腥味,鮮香味美,營養豐富。壽陽豆腐干已成為壽陽地域特色的代名詞,在1993年山西省首屆農產品博覽會和1995年全國農產品博覽會上,壽陽豆腐干均獲銀獎。【 詳細>>】
5、平遙推光漆器
中國四大漆藝之一工藝品特產
平遙推光漆器是山西平遙地方特產,以手掌推光和描金彩繪技藝著稱,是中國四大漆藝之一,歷來是三晉名產,平遙三寶之首,曾屢獲國家級金、銀獎,也是山西著名的傳統工藝品特產。平遙推光漆器外觀古樸雅致、閃光發亮,繪飾金碧輝煌,手感細膩滑潤,耐熱防潮,經久耐用,誠為漆器中之精品。現有品種多為高檔屏風、掛屏、電視柜、大小衣柜、陳列柜等,底漆多以墨黑、霞紅、杏黃、綠紫為主,上面繪以具有民族風格的圖案,如古典小說、戲劇、古代神話、傳說的故事人物等等,或描金彩繪、或刀刻雕墊、或堆鼓鑲嵌,線條流暢,色調和諧,富麗堂皇。
太谷壺瓶棗因形似“壺”狀而得名,是山西晉中市太谷區地方特產,為國家地理標志保護產品和農產品地理標志產品,是中國大型紅棗中的名品,也是晉中著名的水果特產之一。太谷壺瓶棗皮薄、肉厚、味甜、核小,是生食的良種,制成干棗和酒棗更佳。太谷壺瓶棗先后榮獲最受歡迎產品獎、中國名優果品、“山西十大名棗”等榮譽稱號,太谷區也被國家林業局授予“中國棗鄉”稱號。Maigoo小編推薦晉中其他著名的水果特產:華德梨棗、榆次蘋果、東趙小白梨、靈石酸棗仁等,都被評為農產品地理標志產品。【 詳細>>】
左權綿核桃是山西晉中市左權縣地方特產,為國家地理標志保護產品,也是晉中市著名的干果類特產。左權縣屬于溫帶濕潤土石山區,氣候溫和、雨量適中,符合核桃生長的要求。豐富的小氣候,充足的溫差,使左權核桃形成了皮薄、仁白、味香、甘醇等優點,其營養價值很高。左權綿核桃于1996年北京國際果品及設備展覽會獲金獎、1997年山西首屆名特優干果經濟林產品展銷會獲“山西名優核桃”,左權縣被國家林業局命名為中國核桃之鄉。Maigoo美食小編推薦晉中另一著名的干果特產:靈石核桃,為農產品地理標志產品。【 詳細>>】
農產品特產農產品地理標志產品
河峪小米是山西晉中市榆社縣地方特產,為農產品地理標志產品,也是晉中市著名的谷類農產品特產。河峪小米產于榆社縣丘陵山區,海拔在1000-1500米之間,土質為深褐色黏性土壤,無霜期150天以上,日照時間長,這些獨特的自然氣候條件,決定了該區域所生產的谷子具有顆粒飽滿、品質好的特點,形成了河峪小米色澤金黃、香味純正、口感綿軟的獨特品質。河峪小米先后榮獲第四屆中國國際農產品交易會暢銷產品獎、山西省首屆農產品“最暢銷產品”獎、“山西特色農產品”獎、“全國農產品行業重質量十大知名品牌”獎、“山西名牌農產品”獎。【 詳細>>】
中草藥特產農產品地理標志產品
平遙長山藥是山西晉中地區平遙縣的特色傳統美食,為農產品地理標志產品,被譽為“中國小人參”,是營養豐富、性溫味甘,是健身、養胃的滋補藥品,也是晉中著名的中草藥特產之一。平遙長山藥又稱薯蕷,以岳北鄉種植長山藥歷史悠久,質地優良,以條長、莖粗、皮薄、質細著稱而聞名。平遙長山藥物質營養價值很高,而且容易被人體吸收利用,食藥兼用,可制作拔絲山藥、蜜餞山藥等佳肴,除了經過烹飪食用之外,還可加工成為長山藥粉。MAIgoo編輯推薦晉中另一著名的中草藥特產:介休綿芪,也是農產品地理標志產品。【 詳細>>】
和順肉牛是山西晉中市和順縣地方特產,為國家地理標志保護產品,也是晉中市著名的農產品特產。和順肉牛軀體高大,體質結實,肌肉發達,毛色光亮,為紅黃白花,肉牛牛肉富含蛋白質及鐵、鉀、鈉、鋅、鈣、鎂等多種礦物質,營養價值高,對人體有益營養元素含量高、種類全。其肉質易于烹飪,口味純正,風味獨特,深受消費者的喜愛。MAIgoo小編推薦晉中其他農產品特產:壽陽小米、長凝大蒜、昔陽小米等,也都被評為農產品地理標志產品。【 詳細>>】
特產滋補品全國名特優農產品農產品地理標志產品
靈石荊條蜂蜜是山西晉中市靈石縣地方特產,為農產品地理標志產品,是我國優質蜂蜜品種之一,也是晉中著名的特產滋補品。靈石荊條蜂蜜的歷史悠久,當地文獻中最早可追溯到明朝萬歷年間,為全省三大荊花蜂蜜之重點產區和全國三大主產地之一,所產的靈石荊條蜂蜜色澤艷,呈半透明琥珀狀;結晶細膩乳白,氣味芬芳,口感甜而不膩。靈石荊條蜂蜜營養價值高,是晉中不錯的特產伴手禮,更是被評為“全國名特優新農產品”。MaiGoo小編推薦晉中其他特產滋補品:榆社阿膠、榆社洋槐蜜等。【 詳細>>】
12、六曲香酒
特產名酒
六曲香酒是山西晉中市祁縣地方特產,有著悠久的歷史,被譽為“六曲飄香”。六香曲酒屬清香型麩曲酒,主要選用優質的高粱為主要原料,以谷糠、稻殼為輔料,然后經過復雜的工藝發酵而成,最后制作出來的六香曲酒清香純正、綿軟回甜、醇和爽口。六曲香酒經全國和山西省評酒委員會多次品評,1974年被評為“山西省地方名酒”,1984年在輕工業部酒類質量大賽上獲金杯獎,在全國第三屆、第四屆、第五屆評酒會上連續榮獲國家優質酒稱號,并獲國家優質產品銀質獎。MaiGoo旅游小編推薦晉中另一特產名酒:長升源黃酒。
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