西昌小香(xiang)蔥（瑯環小香(xiang)蔥），是(shi)四川省西昌市瑯環鄉(xiang)特產。小香(xiang)蔥品質優良，葉、蔥白、鱗莖(jing)、須根(gen)都(dou)能(neng)食用，其食用率在95%以上，比一般的(de)(de)細(xi)香(xiang)蔥具有(you)更加(jia)濃郁(yu)的(de)(de)香(xiang)味(wei)，除做調味(wei)料、蔬菜外，還能(neng)做配料，生產多種(zhong)蔥酥、蔥花、蔥粉等副食品。為(wei)中國(guo)國(guo)家地理(li)標志保(bao)護產品。

品質特(te)點(dian)

瑯環鄉(xiang)小(xiao)香蔥(cong)的葉、蔥(cong)白、鱗莖、須根(gen)都能食(shi)用，其食(shi)用率(lv)在95%以上，比一般的細香蔥(cong)具有更加濃郁的香味，除(chu)做調味料、蔬菜外，還能做配料，生產(chan)多(duo)種(zhong)蔥(cong)酥、蔥(cong)花、蔥(cong)粉等(deng)副(fu)食(shi)品(pin)。

種植條件

西昌冬(dong)暖夏(xia)涼，四季如春，雨量充(chong)沛(pei)，日照(zhao)充(chong)足，光熱資源豐(feng)富(fu)，年溫差小、晝夜溫差大等氣(qi)候(hou)特點(dian)，為西昌小香蔥的豐(feng)產、優質、早上(shang)市提供了良好(hao)的自然條件。

西(xi)昌(chang)小香(xiang)蔥(cong)（瑯(lang)(lang)環(huan)小香(xiang)蔥(cong)）作為西(xi)昌(chang)市的(de)(de)傳統產業，其(qi)栽培歷史悠久，種植(zhi)區主要(yao)分布在西(xi)昌(chang)市瑯(lang)(lang)環(huan)鄉、禮州鎮一(yi)帶(dai)，其(qi)中(zhong)，尤以瑯(lang)(lang)環(huan)鄉最適于(yu)種植(zhi)。同國(guo)內其(qi)他產區的(de)(de)小蔥(cong)相比，西(xi)昌(chang)小香(xiang)蔥(cong)具有幾個顯著的(de)(de)特點和優勢：一(yi)是(shi)(shi)物候其(qi)早、生長快；二是(shi)(shi)產量高(gao)，畝(mu)產達1.1萬斤；三是(shi)(shi)種植(zhi)期長，一(yi)年四季均可種植(zhi)；四是(shi)(shi)綠色無污染，品質極(ji)佳，在川(chuan)渝兩地具有較高(gao)知名度，并占據了穩定(ding)的(de)(de)市場份額。

榮譽認證

2008年(nian)8月(yue)(yue)，西(xi)(xi)昌(chang)小香(xiang)(xiang)蔥(cong)（瑯(lang)環小香(xiang)(xiang)蔥(cong)）獲得由(you)(you)農(nong)(nong)業部農(nong)(nong)產品質量安全中(zhong)心(xin)頒發的“無公害(hai)農(nong)(nong)產品證書(shu)(shu)”；2008年(nian)9月(yue)(yue)獲得由(you)(you)中(zhong)國綠(lv)色食(shi)品發展中(zhong)心(xin)頒發的“綠(lv)色食(shi)品證書(shu)(shu)”；2009年(nian)10月(yue)(yue)及2010年(nian)12月(yue)(yue)，西(xi)(xi)昌(chang)小香(xiang)(xiang)蔥(cong)（瑯(lang)環小香(xiang)(xiang)蔥(cong)）在“2009年(nian)中(zhong)國西(xi)(xi)部國際(ji)農(nong)(nong)產品交(jiao)易會”、“2010年(nian)中(zhong)國西(xi)(xi)部國際(ji)農(nong)(nong)產品交(jiao)易會”上兩次榮(rong)獲“深(shen)受群眾喜愛展品獎”。

生產情況

經過長期的不斷實踐和總結，西(xi)昌市(shi)已編制了《西(xi)昌小香(xiang)蔥(cong)(cong)生產技術規程》、《西(xi)昌小香(xiang)蔥(cong)(cong)》生產和質量地方標(biao)準(zhun)，并建成(cheng)0.2萬(wan)畝全國綠色食品蔬菜（小香(xiang)蔥(cong)(cong)）標(biao)準(zhun)化生產基(ji)地。

2010年(nian)，西昌小香(xiang)蔥秋季的販運和銷售已(yi)具有了覆蓋(gai)整(zheng)個川渝地區(qu)，形成了相對完整(zheng)且適應市(shi)(shi)(shi)(shi)場的銷售網絡。另外在(zai)(zai)市(shi)(shi)(shi)(shi)場開拓(tuo)方面(mian)，自1999年(nian)以來，已(yi)基(ji)本占領了重慶、成都兩大市(shi)(shi)(shi)(shi)場，還(huan)占領了成都周邊城市(shi)(shi)(shi)(shi)綿(mian)陽、德陽、內江等，在(zai)(zai)2009至2010年(nian)，經(jing)銷商還(huan)陸續開拓(tuo)了武漢、瀘州、雅安(an)、攀枝花等地區(qu)級(ji)城市(shi)(shi)(shi)(shi)市(shi)(shi)(shi)(shi)場。

2011年(nian)，西(xi)(xi)昌(chang)市(shi)有小(xiao)香蔥面積0.45萬畝，產(chan)量(liang)2.2萬噸，產(chan)值4400萬元。小(xiao)香蔥銷售平均價1元/斤，蔥農1.6萬戶，小(xiao)蔥從(cong)業(ye)人員2萬余人。西(xi)(xi)昌(chang)小(xiao)香蔥（瑯環小(xiao)香蔥）已成為西(xi)(xi)昌(chang)市(shi)農村經濟(ji)的(de)支柱(zhu)產(chan)業(ye)和農民增收的(de)主渠道(dao)之一(yi)，同(tong)時帶動(dong)運(yun)輸(shu)、包裝、服務等產(chan)業(ye)的(de)發展，每年(nian)給相關產(chan)業(ye)帶來(lai)的(de)收入上(shang)百(bai)萬元。

歷經多年發展的(de)(de)(de)西昌(chang)小香蔥（瑯環小香蔥）已(yi)形成種植(zhi)面積穩定(ding)的(de)(de)(de)產業規(gui)模化(hua)；優化(hua)布局的(de)(de)(de)產業區域化(hua)；獲得綠色A級認(ren)證的(de)(de)(de)產品(pin)品(pin)牌化(hua)；營銷、加工產業鏈延伸(shen)的(de)(de)(de)經營一體化(hua)。