芒果视频下载

一.產品介紹

壽光(guang)(guang)市灘(tan)涂地勢低洼(wa)平緩，灘(tan)闊水淺(qian)，為泥沙(sha)質地，水質肥沃(wo)，浮(fu)游動植物種類多且(qie)密度大，非常(chang)適宜縊(yi)蟶的(de)生長，當年投苗(miao)，當年就(jiu)可達到商品(pin)規(gui)格。壽光(guang)(guang)市海洋與(yu)漁(yu)業局(ju)搶(qiang)抓這一資源、區(qu)位、自(zi)然(ran)優勢，大力引導漁(yu)民進(jin)行縊(yi)蟶養殖(zhi)(zhi)(zhi)。同時(shi)，進(jin)一步(bu)調(diao)整養殖(zhi)(zhi)(zhi)結構，轉變漁(yu)業生產方式，大力推廣(guang)縊(yi)蟶生態養殖(zhi)(zhi)(zhi)、健康養殖(zhi)(zhi)(zhi)技術(shu)。目前，壽光(guang)(guang)縊(yi)蟶已被認定為無(wu)公害(hai)農產品(pin)，發展養殖(zhi)(zhi)(zhi)面(mian)積16萬畝，實現了良好的(de)經濟、社會效益(yi)、生態效益(yi)。

二.自然生(sheng)態環境和人文(wen)歷史因素

1、獨特(te)的(de)(de)(de)氣(qi)候條件(jian)：壽光(guang)地(di)處中緯度帶，北瀕渤海萊州灣，屬暖溫(wen)帶季(ji)風(feng)區大陸性氣(qi)候。受(shou)暖冷氣(qi)流的(de)(de)(de)交替影(ying)響(xiang)，形(xing)成了“春季(ji)干(gan)(gan)旱少雨，夏季(ji)炎(yan)熱多雨，秋季(ji)爽(shuang)涼干(gan)(gan)旱，冬季(ji)干(gan)(gan)冷少雪(xue)”的(de)(de)(de)氣(qi)候特(te)點。歷年平均降(jiang)水(shui)量(liang)(liang)591.9毫(hao)米(mi)，最(zui)大年降(jiang)水(shui)量(liang)(liang)1286.7毫(hao)米(mi)，最(zui)小年降(jiang)水(shui)量(liang)(liang)299.5毫(hao)米(mi)。年日照(zhao)總時數(shu)平均為2761.7小時，日照(zhao)率為49%，光(guang)照(zhao)充足，全年平均氣(qi)溫(wen)12.6℃，受(shou)大陸性氣(qi)候和(he)海洋季(ji)風(feng)的(de)(de)(de)雙重影(ying)響(xiang)，氣(qi)溫(wen)變化較劇烈，年溫(wen)差29.8℃，四季(ji)分明，干(gan)(gan)濕度變化非常明顯(xian)。

2、獨(du)特的(de)(de)底(di)(di)(di)質(zhi)條(tiao)件(jian)(jian)：該海區地勢(shi)低(di)平(ping)(ping)，坡降(jiang)較緩，屬粉(fen)(fen)砂(sha)淤泥(ni)型海岸，海岸線平(ping)(ping)直，潮(chao)(chao)間(jian)帶地勢(shi)平(ping)(ping)坦，寬(kuan)度很大，最寬(kuan)處(chu)8000余米(mi)，一般(ban)寬(kuan)度5500米(mi)，形(xing)成(cheng)(cheng)了(le)面積(ji)廣闊的(de)(de)沿海灘涂，總面積(ji)可(ke)達10多萬畝(mu)，平(ping)(ping)均水深較小(xiao)(xiao)，由(you)于北臨黃河，從而形(xing)成(cheng)(cheng)了(le)由(you)細(xi)(xi)粉(fen)(fen)砂(sha)和(he)(he)極細(xi)(xi)粉(fen)(fen)砂(sha)組成(cheng)(cheng)的(de)(de)沖積(ji)海底(di)(di)(di)，又在小(xiao)(xiao)清河水道與萊州灣潮(chao)(chao)流交叉影(ying)響下形(xing)成(cheng)(cheng)了(le)潮(chao)(chao)流沙脊，再在潮(chao)(chao)流的(de)(de)作(zuo)用下形(xing)成(cheng)(cheng)了(le)上層以(yi)(yi)分選(xuan)的(de)(de)軟(ruan)泥(ni)為主(zhu)(zhu)，下層以(yi)(yi)流沙為主(zhu)(zhu)的(de)(de)沉(chen)積(ji)型海底(di)(di)(di)，故而形(xing)成(cheng)(cheng)了(le)上軟(ruan)下硬的(de)(de)特殊底(di)(di)(di)質(zhi)條(tiao)件(jian)(jian)，這(zhe)(zhe)種底(di)(di)(di)質(zhi)表層是由(you)細(xi)(xi)粉(fen)(fen)砂(sha)和(he)(he)極細(xi)(xi)粉(fen)(fen)砂(sha)構成(cheng)(cheng)的(de)(de)軟(ruan)泥(ni)，所以(yi)(yi)又具(ju)有良(liang)好(hao)的(de)(de)通透性，這(zhe)(zhe)種獨(du)特的(de)(de)底(di)(di)(di)質(zhi)構成(cheng)(cheng)特別適(shi)合縊蟶對底(di)(di)(di)質(zhi)條(tiao)件(jian)(jian)的(de)(de)要求，為縊蟶的(de)(de)棲息繁衍(yan)創造了(le)得(de)天獨(du)厚(hou)的(de)(de)自然(ran)底(di)(di)(di)質(zhi)條(tiao)件(jian)(jian)。

3、獨(du)特(te)(te)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水質(zhi)條件：該海(hai)(hai)區(qu)(qu)有(you)(you)彌河(he)(he)、丹河(he)(he)、旺河(he)(he)等(deng)多(duo)(duo)條河(he)(he)流注入，附近(jin)還有(you)(you)濰(wei)河(he)(he)、白浪河(he)(he)等(deng)較大(da)型河(he)(he)流入海(hai)(hai)，相鄰北(bei)部(bu)黃河(he)(he)沖積(ji)帶(dai)(dai)(dai)(dai)，因為(wei)有(you)(you)多(duo)(duo)條河(he)(he)流入海(hai)(hai)，帶(dai)(dai)(dai)(dai)來(lai)了(le)(le)豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)營養(yang)(yang)鹽和(he)有(you)(you)機(ji)物(wu)(wu)，水質(zhi)肥沃，為(wei)浮(fu)游生(sheng)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)繁(fan)衍生(sheng)長(chang)(chang)提供了(le)(le)良好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)條件，餌(er)料生(sheng)物(wu)(wu)種(zhong)類(lei)(lei)(lei)(lei)繁(fan)多(duo)(duo)，而(er)(er)且以縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)喜(xi)食的(de)(de)(de)(de)(de)(de)底(di)棲硅(gui)藻和(he)易(yi)于(yu)(yu)(yu)(yu)下(xia)沉(chen)(chen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)藻類(lei)(lei)(lei)(lei)居多(duo)(duo)，數量(liang)較其它(ta)海(hai)(hai)區(qu)(qu)豐富(fu)。據《羊(yang)(yang)口(kou)(kou)鎮(zhen)志(zhi)(zhi)》第69頁記載(zai)：“羊(yang)(yang)角(jiao)溝一(yi)(yi)(yi)帶(dai)(dai)(dai)(dai)海(hai)(hai)面(mian)(mian)(mian)(mian)，PH值7.2-8.3，鹽度18.28-30.33‰，溶(rong)解(jie)氧4.67-10.81毫克/升，浮(fu)游植物(wu)(wu)193萬(wan)(wan)個(ge)/立方(fang)(fang)米(mi)，浮(fu)游動物(wu)(wu)9.9萬(wan)(wan)個(ge)/立方(fang)(fang)米(mi)，淺海(hai)(hai)漁(yu)業資(zi)源豐富(fu)，魚蝦蟹貝(bei)種(zhong)類(lei)(lei)(lei)(lei)繁(fan)多(duo)(duo)”。由(you)于(yu)(yu)(yu)(yu)以上特(te)(te)殊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)底(di)質(zhi)和(he)水質(zhi)以及餌(er)料生(sheng)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)(te)殊環(huan)境條件從而(er)(er)造就(jiu)(jiu)了(le)(le)這(zhe)一(yi)(yi)(yi)代縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)資(zi)源的(de)(de)(de)(de)(de)(de)豐富(fu)和(he)品質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)(te)殊性。這(zhe)一(yi)(yi)(yi)優(you)良的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)(di)方(fang)(fang)品種(zhong)，成為(wei)我市乃至(zhi)我省的(de)(de)(de)(de)(de)(de)重要(yao)經(jing)(jing)濟貝(bei)類(lei)(lei)(lei)(lei)，與毛(mao)蚶、牡蠣(li)和(he)螞蜆一(yi)(yi)(yi)起被稱(cheng)為(wei)中(zhong)(zhong)(zhong)國傳統的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“四(si)大(da)養(yang)(yang)殖貝(bei)類(lei)(lei)(lei)(lei)”。有(you)(you)關縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)記錄在(zai)(zai)我市也是非常早(zao)(zao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，早(zao)(zao)在(zai)(zai)民國期間《壽光縣志(zhi)(zhi)》中(zhong)(zhong)(zhong)記載(zai)“海(hai)(hai)蛤煮不(bu)宜長(chang)(chang)狹長(chang)(chang)者(zhe)曰(yue)鮮”。所(suo)說(shuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“鮮”就(jiu)(jiu)是壽光一(yi)(yi)(yi)帶(dai)(dai)(dai)(dai)老百姓對縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)別稱(cheng)。據1991年《山東(dong)史志(zhi)(zhi).水產志(zhi)(zhi)》第53頁記載(zai)：“縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng) 殼(ke)皮黃綠(lv)色，殼(ke)表有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)條如縊(yi)(yi)痕的(de)(de)(de)(de)(de)(de)斜溝，故名縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)。主要(yao)分(fen)布(bu)(bu)在(zai)(zai)壽光一(yi)(yi)(yi)帶(dai)(dai)(dai)(dai)海(hai)(hai)域(yu)。以黃河(he)(he)口(kou)(kou)、小青河(he)(he)口(kou)(kou)附近(jin)灘涂最為(wei)密集。分(fen)布(bu)(bu)面(mian)(mian)(mian)(mian)積(ji)24.8萬(wan)(wan)畝，資(zi)源蘊(yun)藏(zang)量(liang)約1.5萬(wan)(wan)噸”。另據1985年《壽光縣羊(yang)(yang)角(jiao)溝鎮(zhen)志(zhi)(zhi)》記載(zai)：“縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)廣(guang)泛(fan)(fan)分(fen)布(bu)(bu)在(zai)(zai)我市沿海(hai)(hai)灘涂，其殼(ke)薄而(er)(er)脆，肉味鮮美，營養(yang)(yang)豐富(fu)。縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)喜(xi)生(sheng)活(huo)(huo)于(yu)(yu)(yu)(yu)粉砂底(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)海(hai)(hai)灘上，水溫8～30℃、海(hai)(hai)水比重1.005--1.020，縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)均能(neng)正常生(sheng)活(huo)(huo)。縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)營穴(xue)(xue)居生(sheng)活(huo)(huo)，蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)洞與灘面(mian)(mian)(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)垂直成90度，一(yi)(yi)(yi)般洞穴(xue)(xue)深度為(wei)體長(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)5-8倍，穴(xue)(xue)居生(sheng)活(huo)(huo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)在(zai)(zai)潮水漲到(dao)時上升覓(mi)食，潮水退(tui)出(chu)(chu)(chu)埕面(mian)(mian)(mian)(mian)則停止(zhi)攝食。它(ta)不(bu)能(neng)追(zhui)捕(bu)食物(wu)(wu)，只(zhi)(zhi)能(neng)攝取經(jing)(jing)過(guo)進水管(guan)進入體內的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食物(wu)(wu)，所(suo)以它(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食料種(zhong)類(lei)(lei)(lei)(lei)是浮(fu)游性較弱易(yi)于(yu)(yu)(yu)(yu)下(xia)沉(chen)(chen)或底(di)棲硅(gui)藻之(zhi)類(lei)(lei)(lei)(lei)。分(fen)布(bu)(bu)面(mian)(mian)(mian)(mian)積(ji)10萬(wan)(wan)畝，資(zi)源蘊(yun)藏(zang)量(liang)1萬(wan)(wan)噸。”由(you)以上省縣兩級史料記載(zai)可以看出(chu)(chu)(chu)，縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)廣(guang)泛(fan)(fan)分(fen)布(bu)(bu)于(yu)(yu)(yu)(yu)我市沿海(hai)(hai)一(yi)(yi)(yi)帶(dai)(dai)(dai)(dai)，只(zhi)(zhi)羊(yang)(yang)角(jiao)溝一(yi)(yi)(yi)帶(dai)(dai)(dai)(dai)海(hai)(hai)區(qu)(qu)就(jiu)(jiu)占據全(quan)省分(fen)布(bu)(bu)面(mian)(mian)(mian)(mian)積(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)40.3%，蘊(yun)藏(zang)量(liang)占居全(quan)省的(de)(de)(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)67%。毋庸置疑，壽光羊(yang)(yang)口(kou)(kou)鎮(zhen)一(yi)(yi)(yi)帶(dai)(dai)(dai)(dai)海(hai)(hai)區(qu)(qu)歷史上就(jiu)(jiu)是縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)自然生(sheng)長(chang)(chang)繁(fan)衍極其重要(yao)場所(suo)。而(er)(er)我們本次所(suo)劃(hua)定的(de)(de)(de)(de)(de)(de)壽光縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)地(di)(di)理(li)標志(zhi)(zhi)地(di)(di)域(yu)范圍(wei)正是在(zai)(zai)此海(hai)(hai)區(qu)(qu)灘涂中(zhong)(zhong)(zhong)。綜合以上多(duo)(duo)方(fang)(fang)面(mian)(mian)(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)史料可以充分(fen)說(shuo)明(ming)壽光縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)無(wu)論分(fen)布(bu)(bu)面(mian)(mian)(mian)(mian)積(ji)、儲藏(zang)量(liang)、捕(bu)撈量(liang)等(deng)方(fang)(fang)面(mian)(mian)(mian)(mian)都(dou)具有(you)(you)悠久的(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷史，在(zai)(zai)我省乃至(zhi)全(quan)國都(dou)占有(you)(you)主導地(di)(di)位(wei)，也為(wei)當地(di)(di)經(jing)(jing)濟做出(chu)(chu)(chu)了(le)(le)極大(da)貢獻(xian)。縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)食法(fa)很簡單(dan)。從海(hai)(hai)灘起捕(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)子，洗凈后，放養(yang)(yang)于(yu)(yu)(yu)(yu)含有(you)(you)少(shao)量(liang)鹽分(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)清(qing)水中(zhong)(zhong)(zhong)，待蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)子腹中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)泥沙吐凈，倒在(zai)(zai)沸水中(zhong)(zhong)(zhong)，稍為(wei)停留，加(jia)入蔥末，即可撈起食用。肉嫩而(er)(er)鮮，風味獨(du)特(te)(te)。在(zai)(zai)當地(di)(di)還創(chuang)造出(chu)(chu)(chu)了(le)(le)花樣繁(fan)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)烹飪(ren)方(fang)(fang)法(fa)，如: 清(qing)水縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)、醬爆縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)、韭菜炒縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)、冬瓜(gua)縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)湯、小蔥拌縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)、辣(la)炒縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)、縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)拌菠菜等(deng)廣(guang)為(wei)流行的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)(di)方(fang)(fang)美食名吃，深受廣(guang)大(da)民眾的(de)(de)(de)(de)(de)(de)喜(xi)愛。

三.地域范圍

壽(shou)光(guang)縊蟶Sinonovacula constricta(Lamarck)，在本地(di)稱為鮮，主要分布在山東省壽(shou)光(guang)市行政區內的羊口鎮沿海海區，地(di)域范圍：北(bei)緯37°17′——37°19′、東經119°00′——119°04′，總面積 25000畝，年產量4000噸左右。

四.產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

（1）產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質特色：縊蟶(cheng)(cheng)貝殼2片，薄而(er)(er)脆，長(chang)橢圓(yuan)(yuan)形(xing)。殼頂(ding)位于(yu)背緣(yuan)略(lve)靠前端，約貝殼全長(chang)的1/3處。背腹(fu)緣(yuan)近(jin)(jin)于(yu)平行，前緣(yuan)稍圓(yuan)(yuan)，后(hou)緣(yuan)略(lve)呈截形(xing)。外韌帶黑(hei)褐色，略(lve)近(jin)(jin)三(san)(san)角形(xing)。殼面平滑，生長(chang)紋顯著，由殼頂(ding)至腹(fu)面，并有(you)(you)一(yi)條微凹的斜溝；前、后(hou)閉殼肌(ji)均為(wei)三(san)(san)角形(xing)，后(hou)閉殼肌(ji)痕較大。足部肌(ji)肉(rou)發達，兩側(ce)扁，尖端平，形(xing)成一(yi)卵圓(yuan)(yuan)形(xing)的跖面，足孔周(zhou)圍具有(you)(you)很(hen)多觸手。水管2條，長(chang)而(er)(er)分開(kai)。內(nei)在品(pin)(pin)質指標：縊蟶(cheng)(cheng)肉(rou)味鮮(xian)美，營養豐富(fu)，除(chu)供(gong)鮮(xian)食外，還可制成蟶(cheng)(cheng)干(gan)、蟶(cheng)(cheng)油等，是(shi)廣大群(qun)眾喜愛的海(hai)產(chan)食品(pin)(pin)。《本草求真》上記載：蟶(cheng)(cheng)，性體屬陰，故能解煩(fan)滌熱(re)(re)，補陰，清熱(re)(re)，除(chu)煩(fan)。治產(chan)后(hou)虛損(sun)，煩(fan)熱(re)(re)口(kou)渴，濕熱(re)(re)水腫，痢(li)疾。

2、質(zhi)(zhi)量安(an)(an)(an)全(quan)(quan)規定：嚴格按照以(yi)上(shang)“3特定生(sheng)產(chan)方式(shi)”中(zhong)所(suo)提(ti)到的(de)：產(chan)地環境(jing)、苗(miao)種放養、生(sheng)產(chan)管理(li)中(zhong)的(de)生(sheng)產(chan)要求之外還要符合(he)GB18406.4-2001《農產(chan)品安(an)(an)(an)全(quan)(quan)質(zhi)(zhi)量無公(gong)(gong)害水產(chan)品安(an)(an)(an)全(quan)(quan)要求》、NY5362-2010《無公(gong)(gong)害食品海(hai)水養殖產(chan)地環境(jing)條(tiao)件(jian)》、NY5073-2001《無公(gong)(gong)害食品水產(chan)品中(zhong)有(you)毒(du)有(you)害物質(zhi)(zhi)限量》中(zhong)所(suo)規定的(de)各項指標組織發展生(sheng)產(chan)，完善質(zhi)(zhi)量管理(li)細則，確(que)保壽光(guang)縊蟶(cheng)的(de)質(zhi)(zhi)量安(an)(an)(an)全(quan)(quan)。縊蟶(cheng)全(quan)(quan)身是寶，肉質(zhi)(zhi)除食用外，貝殼可(ke)入藥(yao)，有(you)“消血塊，化痰積”之功(gong)效，還是畜禽飼料的(de)重要補鈣(gai)添(tian)加(jia)劑，所(suo)以(yi)不存在“三廢”問題。

五.特定生產方式

1、產(chan)(chan)地(di)(di)環境：保護(hu)區(qu)自然生(sheng)態(tai)環境優(you)良(liang)，沒有直(zhi)接受工業(ye)(ye)(ye)“三(san)廢”及農業(ye)(ye)(ye)、城(cheng)鎮生(sheng)活(huo)、醫療廢棄(qi)物污染(ran)的(de)影響。水(shui)(shui)質(zhi)肥度適(shi)宜，縊蟶(cheng)適(shi)口餌(er)料豐(feng)富，透明度0.3-1.1米左(zuo)右(you)，海(hai)(hai)況水(shui)(shui)質(zhi)符合NY5052的(de)規定要求(qiu)，底(di)質(zhi)具有獨特的(de)微粉沙(sha)型軟泥，為(wei)縊蟶(cheng)的(de)繁(fan)衍生(sheng)長創造了(le)得(de)天獨厚(hou)的(de)自然環境條件(jian)。產(chan)(chan)地(di)(di)環境符合無(wu)公(gong)害水(shui)(shui)產(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)地(di)(di)環境要求(qiu)，2010年已被(bei)(bei)省(sheng)海(hai)(hai)洋與漁(yu)業(ye)(ye)(ye)廳確認為(wei)無(wu)公(gong)害養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)基地(di)(di)，縊蟶(cheng)已確認為(wei)無(wu)公(gong)害產(chan)(chan)品(pin)。2009年被(bei)(bei)省(sheng)海(hai)(hai)洋與漁(yu)業(ye)(ye)(ye)廳認定為(wei)省(sheng)級健康養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)示(shi)范(fan)基地(di)(di)，2010年被(bei)(bei)國家農業(ye)(ye)(ye)部(bu)認定為(wei)部(bu)級健康養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)示(shi)范(fan)基地(di)(di)。為(wei)進一(yi)(yi)步(bu)保護(hu)好這一(yi)(yi)地(di)(di)方優(you)質(zhi)資源，壽光市政府成立了(le)壽光市海(hai)(hai)恒威(wei)灘涂貝(bei)類養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)專業(ye)(ye)(ye)合作社(she)，以(yi)濰(wei)坊海(hai)(hai)恒威(wei)漁(yu)業(ye)(ye)(ye)集團有限公(gong)司為(wei)依托，以(yi)該(gai)集團貝(bei)類養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)場為(wei)基地(di)(di)，實行“企業(ye)(ye)(ye)+合作社(she)+基地(di)(di)”的(de)經營(ying)管(guan)理模(mo)(mo)式，重點(dian)對縊蟶(cheng)實行統(tong)(tong)(tong)一(yi)(yi)苗種供應、統(tong)(tong)(tong)一(yi)(yi)質(zhi)量(liang)標準(zhun)、統(tong)(tong)(tong)一(yi)(yi)產(chan)(chan)品(pin)和產(chan)(chan)地(di)(di)認證、統(tong)(tong)(tong)一(yi)(yi)技術管(guan)理、統(tong)(tong)(tong)一(yi)(yi)包裝銷售的(de)“六統(tong)(tong)(tong)一(yi)(yi)”模(mo)(mo)式，有效地(di)(di)克服了(le)分散(san)生(sheng)產(chan)(chan)經營(ying)中質(zhi)量(liang)監管(guan)、安全保障難的(de)問(wen)題。目前(qian)該(gai)合作社(she)發展會(hui)員466人。

2、場地選擇：養殖(zhi)場地應選在風平浪靜、有(you)淡水注入(ru)、灘面(mian)平坦的(de)內灣及河口(kou)附近的(de)海區(qu)(qu)。底質(zhi)應符(fu)合縊蟶的(de)生活習(xi)性。在中潮區(qu)(qu)的(de)中、下部和低潮區(qu)(qu)較好。

3、播(bo)放苗(miao)(miao)種(zhong)(zhong)：播(bo)苗(miao)(miao)要(yao)選在大(da)潮(chao)汛期(qi)進(jin)行(xing)，以保證有(you)足(zu)夠的(de)播(bo)苗(miao)(miao)時間，保證當潮(chao)把苗(miao)(miao)種(zhong)(zhong)全部(bu)播(bo)到灘上(shang)。播(bo)放縊蟶苗(miao)(miao)種(zhong)(zhong)是在養(yang)成場(chang)(chang)(chang)地(di)干露時進(jin)行(xing)，其操作方法有(you)兩種(zhong)(zhong)：一(yi)是拋播(bo)法，適于養(yang)成場(chang)(chang)(chang)地(di)較窄的(de)灘面(mian)，兩人(ren)從灘面(mian)兩側向(xiang)(xiang)中央(yang)隨(sui)流向(xiang)(xiang)拋播(bo)。該(gai)法對(dui)采用(yong)挑溝法整過的(de)灘地(di)尤為適用(yong)。二是撒拋法，適用(yong)于養(yang)成場(chang)(chang)(chang)地(di)較寬的(de)灘面(mian)，人(ren)背著(zhu)風(feng)向(xiang)(xiang)后退(tui)著(zhu)將苗(miao)(miao)種(zhong)(zhong)均勻撒在養(yang)殖(zhi)灘上(shang)。以每畝播(bo)種(zhong)(zhong)1厘米大(da)的(de)蟶苗(miao)(miao)70--100公斤為宜。播(bo)苗(miao)(miao)時應(ying)注意(yi)，待播(bo)的(de)小苗(miao)(miao)，要(yao)每隔(ge)1小時振動數下(xia)裝苗(miao)(miao)的(de)箱或筐。漲(zhang)潮(chao)前半小時停止(zhi)播(bo)苗(miao)(miao)，防(fang)止(zhi)未鉆入灘面(mian)的(de)蟶苗(miao)(miao)被潮(chao)水沖走。風(feng)雨天(tian)不宜播(bo)苗(miao)(miao)，寒流天(tian)不宜播(bo)苗(miao)(miao)。

4、養(yang)(yang)成(cheng)(cheng)管(guan)理：人(ren)(ren)工管(guan)護(hu)(hu)(hu)，應安排專人(ren)(ren)看護(hu)(hu)(hu)養(yang)(yang)成(cheng)(cheng)場(chang)地，防(fang)(fang)止人(ren)(ren)為破壞。經(jing)常對蟶(cheng)子的(de)生長情況、環境(jing)因子的(de)變化情況應經(jing)常進行檢(jian)查，發現問(wen)題及時(shi)解決。特別是夏季，要(yao)經(jing)常疏通水溝(gou)，預防(fang)(fang)灘面(mian)(mian)積水，防(fang)(fang)止溫度(du)(du)過高，燙死縊(yi)蟶(cheng)。還要(yao)防(fang)(fang)止蝦池排出的(de)污(wu)水影響蟶(cheng)子的(de)生長。如果淤(yu)泥和(he)(he)滸苔(tai)覆蓋(gai)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)灘面(mian)(mian)，封(feng)閉(bi)蟶(cheng)穴，影響其呼吸和(he)(he)攝(she)食，輕者影響生長，嚴重時(shi)可(ke)導(dao)致(zhi)死亡，必須及時(shi)清理淤(yu)泥和(he)(he)滸苔(tai)等藻(zao)類(lei)。整個保護(hu)(hu)(hu)區海域實施分片承(cheng)包管(guan)理，以人(ren)(ren)工增(zeng)殖(zhi)(zhi)、護(hu)(hu)(hu)養(yang)(yang)為主，實行“輪捕輪放(fang)，捕大留小”的(de)生產(chan)和(he)(he)管(guan)理模(mo)式，制(zhi)定嚴格的(de)質量(liang)安全制(zhi)度(du)(du)，完善(shan)質量(liang)保證體系(xi)，將水質監(jian)測、教育培訓、技術措施、檢(jian)查和(he)(he)管(guan)理制(zhi)度(du)(du)、產(chan)地環境(jing)保護(hu)(hu)(hu)以及獎罰制(zhi)度(du)(du)等匯編(bian)成(cheng)(cheng)冊，分發到各個會員手中(zhong)，保證各項(xiang)制(zhi)度(du)(du)具有適(shi)合性(xing)、科學性(xing)和(he)(he)可(ke)操(cao)作性(xing)。

5、收獲：蟶的(de)收成從“小暑”開始到“秋(qiu)分”前結(jie)束，一(yi)般收獲二年蟶，其肉質肥、質量高(gao)，產量也較穩定。

6、縊蟶(cheng)(cheng)苗(miao)(miao)的(de)(de)鑒別(bie)(bie)和運(yun)輸：縊蟶(cheng)(cheng)苗(miao)(miao)的(de)(de)鑒別(bie)(bie)。蟶(cheng)(cheng)苗(miao)(miao)的(de)(de)質量(liang)(liang)好壞，直接影響(xiang)到成(cheng)活率(lv)及產(chan)量(liang)(liang)。縊蟶(cheng)(cheng)的(de)(de)運(yun)輸。蟶(cheng)(cheng)苗(miao)(miao)離開水(shui)(shui)后(hou)，溫度在(zai)20℃以(yi)(yi)下(xia)，可維持48小(xiao)時(shi)(shi)，20℃以(yi)(yi)上(shang)能(neng)維持36小(xiao)時(shi)(shi)左(zuo)(zuo)右。要(yao)(yao)盡可能(neng)縮短運(yun)輸時(shi)(shi)間(jian)，以(yi)(yi)減少蟶(cheng)(cheng)苗(miao)(miao)死(si)亡(wang)。 運(yun)苗(miao)(miao)時(shi)(shi)要(yao)(yao)把(ba)苗(miao)(miao)洗凈，不論車運(yun)、船運(yun)、肩挑等都要(yao)(yao)加(jia)蓬(peng)加(jia)蓋，以(yi)(yi)免(mian)日曬(shai)雨淋，造成(cheng)損失。運(yun)輸途中要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)通風，防止蟶(cheng)(cheng)苗(miao)(miao)窒息(xi)而(er)死(si)，要(yao)(yao)避免(mian)激烈運(yun)動和疊壓。運(yun)輸時(shi)(shi)間(jian)超過一(yi)天的(de)(de)，每隔12小(xiao)時(shi)(shi)左(zuo)(zuo)右要(yao)(yao)浸(jin)水(shui)(shui)一(yi)次，浸(jin)水(shui)(shui)前要(yao)(yao)把(ba)苗(miao)(miao)籃震(zhen)動幾(ji)下(xia)，讓(rang)蟶(cheng)(cheng)苗(miao)(miao)水(shui)(shui)管收縮，不至于(yu)服水(shui)(shui)過多，影響(xiang)成(cheng)活率(lv)。特別(bie)(bie)在(zai)淡水(shui)(shui)中浸(jin)洗時(shi)(shi)應(ying)注(zhu)意(yi)這一(yi)點。

六.包裝標識相關規定(ding)

在(zai)保護(hu)區地域范圍內的所(suo)有縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)生產(chan)(chan)(chan)經營者，在(zai)產(chan)(chan)(chan)品或包裝上(shang)使用(yong)(yong)(yong)已獲登(deng)記保護(hu)的壽光(guang)縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)，須向壽光(guang)市海(hai)恒威灘涂貝類養殖專業合(he)作社(she)提出申請，并按照相(xiang)關要求規(gui)范生產(chan)(chan)(chan)和(he)使用(yong)(yong)(yong)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)，標(biao)(biao)(biao)志(zhi)使用(yong)(yong)(yong)人(ren)應在(zai)其產(chan)(chan)(chan)品或其外包裝上(shang)統一使用(yong)(yong)(yong)水產(chan)(chan)(chan)品地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)（壽光(guang)縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)名稱和(he)農產(chan)(chan)(chan)品地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)公共標(biao)(biao)(biao)識(shi)圖案組合(he)標(biao)(biao)(biao)注型式(shi)）。

1、包裝：所(suo)用(yong)(yong)包裝材料兼顧堅固、潔凈、無(wu)毒(du)、無(wu)異味。所(suo)有類型(xing)包裝符合GB7718的規定。內包裝采(cai)用(yong)(yong)清(qing)潔無(wu)毒(du)的塑料袋(dai)（盒、瓶）、麻(ma)織品(pin)等。 2、包裝標(biao)識：產(chan)品(pin)外包裝上標(biao)明產(chan)品(pin)名稱(cheng)、產(chan)品(pin)等級(ji)、商(shang)標(biao)、條形碼、食用(yong)(yong)方法、貯存指南、單位(wei)名稱(cheng)、單位(wei)地址、產(chan)品(pin)標(biao)準標(biao)號、生產(chan)日期(qi)（批號）、數量、毛重(kg)、聯系電話等。

3、貯(zhu)存(cun)：貯(zhu)存(cun)環境潔(jie)凈衛生、陰涼、無毒、無異味、有防(fang)鼠防(fang)蟲設備的倉(cang)庫內，遠離有毒有害并防(fang)治其他(ta)損害。

4、運(yun)(yun)輸(shu)(shu)：運(yun)(yun)輸(shu)(shu)工具清潔(jie)、無毒、無異味，禁止(zhi)與有毒、有害(hai)或有腐蝕性(xing)的(de)(de)物品混運(yun)(yun)，運(yun)(yun)輸(shu)(shu)途中防止(zhi)日(ri)曬雨淋、蟲害(hai)、有害(hai)物質(zhi)的(de)(de)污(wu)染(ran)，活體運(yun)(yun)輸(shu)(shu)時(shi)采(cai)用透氣性(xing)良好的(de)(de)麻(ma)袋(dai)進行干法運(yun)(yun)輸(shu)(shu)，需要(yao)保持濕(shi)潤，溫度20℃以(yi)(yi)下可維持48小(xiao)時(shi)，20℃-25℃以(yi)(yi)上能維持36小(xiao)時(shi)左(zuo)右。裝卸時(shi)要(yao)輕拿輕放(fang)，防止(zhi)機(ji)械損害(hai)。