芒果视频下载

香茅草雞的做法竅門

食材：光(guang)雞750克、香茅(mao)25克。配料(liao)：小洋蔥(cong)10克、胡椒粉5克、姜絲5克。調料(liao)：蠔油1小匙(chi)、生(sheng)抽1大匙(chi)、白(bai)砂糖1/2小匙(chi)、鹽1/4小匙(chi)。

制作步驟：

1、雞洗干凈切成塊(kuai)，小洋蔥和香茅分別(bie)洗干凈后切片。

2、取(qu)小(xiao)許(xu)香(xiang)茅葉子放進石臼或料理機中(zhong)，把香(xiang)茅搗碎。

3、把搗碎后的香(xiang)茅(mao)和(he)香(xiang)茅(mao)汁一起(qi)倒進雞塊中，加入姜(jiang)絲、胡椒粉、小許生抽(chou)、白(bai)砂糖，攪拌均勻，腌制20分鐘(zhong)。

4、熱鍋下油，油燒至6成熱時，加入香(xiang)茅和小洋蔥，小火煸炒出(chu)香(xiang)味(wei)后倒入腌制好的雞(ji)塊。

5、轉大火(huo)，快手翻炒，翻炒雞塊變(bian)色后(hou)加入蠔油、醬油。

6、翻炒均勻，加入適量清水，蓋(gai)(gai)上鍋蓋(gai)(gai)，大火(huo)煮開(kai)，轉中小火(huo)煮至收汁，加入小許鹽，翻炒均勻后即可。

香茅草雞的功效

1、香茅(mao)草雞富含蛋白(bai)質(zhi)、維生素(su)、礦(kuang)物質(zhi)等(deng)多種營(ying)養元(yuan)素(su)，有益(yi)于全面補充人體所需(xu)的營(ying)養物質(zhi)，增強身(shen)(shen)(shen)體免疫力(li)，提高(gao)身(shen)(shen)(shen)體抵抗(kang)能(neng)力(li)，對于身(shen)(shen)(shen)體虛弱的人群尤為(wei)適(shi)用。

2、香(xiang)茅(mao)草(cao)雞具有(you)非(fei)常好(hao)的(de)開(kai)胃(wei)(wei)作用(yong)，能夠促進胃(wei)(wei)部消(xiao)化(hua)液的(de)分泌(mi)，刺激食欲，加(jia)強食物的(de)消(xiao)化(hua)吸收(shou)，特別(bie)適用(yong)于胃(wei)(wei)口不佳、食欲不振的(de)人群。

3、香茅草雞具(ju)有提(ti)(ti)神醒腦的(de)作(zuo)用，能(neng)夠消除(chu)身體(ti)(ti)的(de)疲勞感，增(zeng)強體(ti)(ti)力(li)，提(ti)(ti)高精神狀態，對于長期(qi)熬夜、身體(ti)(ti)疲勞的(de)人群(qun)具(ju)有非常好(hao)的(de)調理(li)作(zuo)用。

4、香茅草(cao)雞具有(you)消炎止(zhi)痛的功效，能夠緩解身體疼痛，減輕關節疼痛、肌肉疼痛等癥狀，對(dui)于風濕性關節炎、肌肉酸痛等病癥有(you)較好(hao)的緩解效果。

5、香茅草雞具有安神助眠的作用，能夠調節身體的生(sheng)物鐘(zhong)，增加睡眠質量，緩(huan)解失眠、焦慮(lv)等問題，對于(yu)熬夜、工作繁(fan)忙(mang)等人群有很好的幫助作用。