食材:豬骨300克、冰凍海參2條、玉米2根、淮(huai)山(shan)30克、姜2片
做法:
1、海參提前半天放冷(leng)藏格(ge)解凍,洗(xi)凈(jing)后切(qie)段,焯(zhuo)水撈起。
2、玉(yu)米切(qie)段、淮(huai)山洗(xi)凈(jing)、豬展洗(xi)凈(jing)切(qie)塊(kuai),焯水(shui)撈起。
3、將8碗水倒(dao)入瓦煲(bao)燒開,放入所有食材武(wu)火煮沸,轉文火煲(bao)一(yi)個半小(xiao)時(shi),下鹽調味飲用。
海參湯的(de)(de)功(gong)效和(he)作用(yong)包括健腦益腎、補血補氣、滋陰壯陽、通經活絡、活血化瘀、軟(ruan)堅散(san)結、健脾和(he)胃、養顏美容等。此外(wai),海參湯還(huan)可以(yi)降低三高、軟(ruan)化血管、預防(fang)(fang)各種心腦血管疾(ji)病(bing)的(de)(de)發生、預防(fang)(fang)血栓的(de)(de)形成,海參湯中富(fu)含的(de)(de)賴氨酸以(yi)及多種微量元素(su)還(huan)可以(yi)增強人體(ti)(ti)的(de)(de)免疫(yi)力和(he)抵抗力,調節(jie)人體(ti)(ti)各器官以(yi)及系統的(de)(de)功(gong)能。