寧國板栗地方特(te)有(you)品種有(you)20多(duo)個,其中軟(ruan)刺早、二(er)新早、黃栗浦(pu)3個品種于1997年被安(an)徽(hui)省林木良種審(shen)定委員會審(shen)定為優良品種,其(qi)特(te)點是豐產性(xing)能(neng)好、上市早、耐貯藏、風味佳,大(da)的栗子每(mei)千克40個左右。久負盛(sheng)名的(de)(de)三(san)元大紅袍(pao)板栗具(ju)有栗子(zi)一大、二紅、三(san)發光的(de)(de)特(te)征(zheng),能切片(pian)制肴,為席中珍(zhen)品。
20世紀八九十年代,板栗列入寧國開發性(xing)農業和農業產業化(hua)的重(zhong)點項目,在(zai)市域東中部地區(qu)建設板栗林基地。據2012-2014年調查(cha),全市板栗種植面積約6萬(wan)畝(mu),以中溪(xi)、梅(mei)林(lin)、寧墩、霞西等(deng)鎮(zhen)最(zui)多,其中梅(mei)林(lin)鎮(zhen)有2萬余(yu)畝(mu)。
宋代蘇頌《圖(tu)經(jing)本草》記載,“栗處處有之,而兗州(zhou)、宣(xuan)州(zhou)者最(zui)勝”。
清嘉(jia)慶(qing)《寧國府志》載(zai),“素稱(cheng)‘宣城(cheng)栗(li)子’即寧國產,沙埠最(zui)良(liang)”。
1989年(nian),沙埠(bu)鄉(xiang)被省林業廳授予(yu)“板栗之鄉(xiang)”稱號。