巴(ba)仁杏(xing),中熟(shu)品(pin)種,3月下旬開花,7月中旬成熟。果(guo)為長圓(yuan)形(xing),甜仁。該杏果(guo)肉(rou)厚,果(guo)皮似(si)有油(you)質,曬制杏干帶膠質狀,杏干味甜,曬干率高于(yu)其他(ta)品種(zhong),每(mei)3公斤(jin)鮮(xian)果(guo)可制1公斤(jin)杏(xing)干,具有良好的開發(fa)價值和發(fa)展前景(jing)。
阿(a)克陶縣位于帕(pa)米爾(er)高原東部,塔里(li)木盆地西部邊緣,屬溫帶大陸性極端干旱氣(qi)候。年平均(jun)氣(qi)溫11.2°C,最熱月可達(da)25°C。全年日照(zhao)時數2860小時,日照百分率65%以(yi)上,無霜期221天,年有效(xiao)積溫3900°C。巴仁鄉位于牧區和(he)農區銜接處,氣候(hou)涼(liang)爽,獨(du)特(te)的(de)(de)氣候(hou)資源,科學的(de)(de)栽培管理技術,純天然無污染(ran)的(de)(de)綠色環境,巴仁杏品(pin)質極高,頗受(shou)盛譽。
1、鮮杏含水量85%,含有較低(di)的熱量。
2、鮮杏含有豐(feng)富(fu)的碳水化(hua)合物,鉀,維(wei)生(sheng)素(su)A,維生(sheng)素P,檸檬酸,番茄烴等(deng)十(shi)幾種營養成(cheng)分。
3、果肉含糖、蛋白質、鈣(gai)、磷、胡蘿卜素(su)、硫胺素(su)、核黃素(su)、尼克酸及維生(sheng)素(su)C。
4、杏仁(ren)中含(han)有豐富的維生素B17;此外,甜杏仁含苦(ku)杏仁甙(dai)(dai)、脂肪油(you)、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙(dai)(dai)、杏仁油(you);苦(ku)杏仁含苦(ku)杏仁甙(dai)(dai)、酶及(ji)脂肪油(you)等。