康保縣土地廣闊,雨熱(re)同季(ji),光照充足,晝夜溫差大,平均海拔1500米(mi),年降水量(liang)300-380mm,年平(ping)均(jun)350mm;旱(han)年機率高達70%;年(nian)均(jun)日照時數為3100小(xiao)時,≥10℃有效積溫1798.1℃,無霜期從北到南85-100天之(zhi)間,年均92天。
1、提高人體免疫能力
紅蕓豆含有皂苷(gan)、尿毒酶和多種球蛋白等(deng)獨特成分,具(ju)有提高人(ren)體免疫能力(li)、增強抗病能力(li)、激活(huo)淋巴(ba)T細胞,促(cu)進(jin)脫(tuo)氧核糖核酸的合成等功能,尿素酶應用于肝(gan)昏迷患者(zhe)有(you)很好的效果。
2、治療心臟病
紅蕓豆是一種難(nan)得的(de)高(gao)鉀、高(gao)鎂、低鈉(na)食(shi)品,尤其適合心(xin)臟病(bing)、動脈硬化、高(gao)血(xue)脂(zhi)、低血(xue)鉀癥(zheng)和忌(ji)鹽患者食(shi)用。
3、護膚護發
吃紅蕓豆對皮膚、頭(tou)發大有好(hao)處,可以提高(gao)肌膚的新陳代謝(xie),促使機體排毒,令肌膚常葆(bao)青春。
4、降脂利腸胃
紅蕓豆(dou)中的(de)(de)皂苷(gan)類物(wu)質(zhi)能降(jiang)低脂(zhi)肪(fang)吸(xi)收功能,促進(jin)脂(zhi)肪(fang)代(dai)謝,所含的(de)(de)膳食(shi)纖維還可加快食(shi)物(wu)通過腸道的(de)(de)時間(jian),使減肥者(zhe)達到輕身(shen)的(de)(de)目的(de)(de)。
5、緩解關節疼痛
紅(hong)花(hua)蕓豆中富含花(hua)色(se)苷(gan)和皂苷(gan),可降低(di)關(guan)節局(ju)部炎性組(zu)織的含量,有明顯的抗炎作用,對(dui)關(guan)節炎患者可起到消(xiao)炎、緩(huan)解疼痛的功效。
康(kang)保縣屬一(yi)年一(yi)作區,蕓豆(dou)種植面(mian)積在8萬(wan)畝(mu)左右,去年平均畝(mu)產75公斤,正常年份(fen)平均(jun)畝產150-200公斤。境(jing)內(nei)的康(kang)保(bao)縣雜糧市場年吞量達100萬余噸,紅蕓豆出口量占全(quan)國(guo)出口量的60%以上,有4家公司取得了雜糧出口自(zi)營(ying)權。康保縣引進優質(zhi)品種(zhong),實(shi)行標準(zhun)化種(zhong)植(zhi),這里(li)生產的紅蕓豆(dou)色(se)度純正、品質(zhi)上乘,成為張家口市(shi)最大(da)的紅蕓豆(dou)生產基地,產品遠銷巴基斯坦等東南亞國家。